南瓜燒秋葵的做法 南瓜燒秋葵怎麼做
來源:酷知集 1.12W
南瓜燒秋葵是非常簡單的一道素菜,用南瓜和秋葵作為主要材料,加入多種配料,調味豐富,得到了很多人的喜愛。這道菜色澤鮮豔,好吃又清淡,老少皆宜。
南瓜燒秋葵怎麼做
食材:
秋葵150克,南瓜150克,洋蔥1個,蒜2瓣、食用油5克,百里香2克,鹽1克,黑胡椒粉1克
南瓜燒秋葵的做法:
1、秋葵洗淨去蒂切圈,南瓜去皮切塊,洋蔥切片,蒜切末;
2、鍋中倒油,油溫5成熱,下入蒜、洋蔥炒軟,倒入南瓜炒勻,加適量清水,加百里香、鹽、黑胡椒粉,大火煮8分鐘;
3、放入秋葵,再煮2分鐘,即可。
小貼士:
秋葵是低脂低熱食物,且含水量高,不含膽固醇,還富含鈣、鐵、磷、鋅等營養物質,是減肥者的不二之選。