南瓜湯的做法 南瓜湯的家常做法
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南瓜是一種非常常見的蔬菜,尤其是老南瓜,口感綿甜,可以炒著吃,也可以蒸著吃,還能做湯。今天教大家做最簡單的南瓜湯,這道菜的製作方法比較簡單,幾步就能完成,口感清淡,老少皆宜。
南瓜湯的家常做法
食材:
南瓜200克、山藥100克、冰糖50克
南瓜山藥湯的做法:
1、南瓜去皮切塊;
2、山藥去皮切塊;
3、鍋中倒入適量清水,然後放入南瓜、山藥,冰糖冷水下鍋,加蓋,中火煮開;
4、煮至南瓜完全變軟,盛出即可食用。
小貼士:
南瓜中的果膠會結合人體內多餘的膽固醇,從而降低人體對於膽固醇的吸收,這樣就降低了血液中膽固醇的含量,也就是降低血脂。南瓜中含有豐富的微量元素,尤其是鈷元素,是所有蔬菜中鈷含量最高的,而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝,還是胰島細胞所需要的礦物質,能夠促進造血功能。