你以為冬季人蔘是蘿蔔?還有它!補血通便、清熱解毒樣樣行，正當季 ！
人人都説蘿蔔是冬季小人蔘，但甘蔗作為冬季的時令食物，好處也是真多，在小編看來，也算得上是“當季小人蔘”了！
一根甘蔗，沒想到竟有6種養生作用
補鐵補血
甘蔗含有豐富的維生素和礦物質，其中鐵含量尤其豐富，因此甘蔗又被稱為“補血果”。
2
補充糖分和能量
甘蔗中含有豐富的糖分，能夠預防低血糖、消除疲勞。
3
健脾養胃
甘蔗性味甘、寒，入肺、胃經，有助於改善胃腸消化功能。
4
滋養潤燥
甘蔗味甘性寒，能清熱除煩、生津潤燥、和中下氣。
5
清熱生津
甘蔗有生津潤燥的作用，對熱傷津液所致的發熱口渴、乾咳等症狀很有效。
6
通便利尿
甘蔗有潤腸的功效，有助於治療大便燥結，還能利尿。
當然，什麼食物吃的時候總會有這樣或那樣的注意事項。甘蔗養生作用雖然強大，同樣也要注意這3點↓↓↓
1、這些人不宜貪嘴多吃
腹瀉、咳嗽、胃部不適（胃寒）等症狀的病人，最好少吃或不吃，以免加重病情。
2、一次不要吃太多
甘蔗含有豐富的糖分和能量，一次性吃太多容易長胖，一般吃 1、2 節正好。
3、吃完及時漱口
吃完甘蔗要及時刷牙、漱口，以免口腔滋生細菌。
甘蔗只能嚼着吃？不要錯過這些吃法
除了嚼着吃，甘蔗還有很多花式吃法，美味又健康，不要錯過了！
★ 甘蔗汁
做法：
鮮甘蔗500克去皮榨汁飲用，一次60毫升。
功效：
冬季常喝可解口乾、舌燥、便祕等症。甘蔗汁、白蘿蔔汁各半杯相混，加入100克煮爛的百合，每天睡前服用，可滋陰降火，適於慢性喉炎、虛火偏旺、喉乾嚥燥者。
★ 甘蔗蓮藕汁
做法：
新鮮甘蔗250克，蓮藕250克。甘蔗削去蔗皮，用清潔開水洗乾淨後，榨汁。蓮藕切除藕節後榨汁。將此兩種汁充分混合，分次作飲料，於1日內飲完。
功效：
味甘美，易於入口，有清熱除煩、涼血散瘀作用，為良好的清熱生津飲料。
本方僅適用於尿路感染且具有實熱表現者（低熱、尿赤、舌苔黃、脈滑數）。慢性尿路感染，日久呈虛證者，不宜服此方；此外，慢性咳嗽痰多者，亦不宜服此方。
★ 甘蔗粳米粥
做法：
用新鮮甘蔗，榨取蔗汁100~150毫升，粳米1~2兩，加適量水，煮粥。
功效：
有清熱生津、養陰潤燥的功效，與米煮粥，有滋養肺胃之陰。用於胃陰不足所致的反胃嘔吐、食慾不振、消化不等慢性表淺性萎縮性胃炎、神經性嘔吐、熱性病後等，療效頗為理想。
★ 生梨甘蔗粥
做法：
取甘蔗２斤，去皮，切段，劈開，入清水煮２０分鐘至半小時，去渣。取梨３～４個，洗淨，切成塊，去心。將粳米或糯米適量，與梨一起放入蔗汁中煮熟，加入冰糖調味，即可服用。
功效：
能夠清熱生津，潤肺止咳，化痰，和胃。能治熱病後，津傷口渴，咳嗽，心煩、胸悶，食慾不振。
這樣的甘蔗真的別吃，會中毒！
甘蔗變質甘蔗易引起中毒，會導致中樞神經系統受損，初期症狀為嘔吐、頭暈，繼而陣發性痙攣、昏迷，重者在1~3日內死亡。
新鮮買回去的甘蔗，如果不能及時吃完，一定要注意防黴，最好不要存放太久。
如何辨別甘蔗是否黴變
購買甘蔗時，要觀察甘蔗外觀有無光澤。如果看到其兩端長毛，質地鬆軟，就要警惕它是否已發生黴變。
品質好的甘蔗，肉質是清白的、蔗汁是亮白的，味道甘甜，吃在嘴裏不會有異常感覺。
吃甘蔗時，如發現蔗肉已變成淺紅色、淺棕黃色，或有斑點斑塊，或是感覺有酸黴味、酒糟味，奉勸一句別吃了！
