美食

白领必备自带下饭菜:传统黄瓜咸菜的腌制方法
腌黄瓜不仅做法简单,携带也方便,更是一道开胃下发的必备菜品。下面即将呈现这道美味的腌黄瓜的制作方法,大家一起来学学吧!主料:小黄瓜700g辅料:盐50g、糖50g、白醋40ml、陈醋50ml、花椒5g、干红椒5g、香油10ml、生抽75ml、...
盘点广州江南西路那些美味又便宜的的小吃店们,吃货们要收好哦!
GuyForm街坊店铺名称带有“街坊”,有广州本土气息,听上去特别亲切,无论是环境气氛,还是装饰物的布置方面,光是看到墙上的几幅画就能感觉出浓浓的广州街坊味道。这家店就在市二宫附近,同福路南村的路口,芬芳甜品斜对面,对于附...
微波炉也能做出这道美食?惊呆众人!
常家里的微波炉基本上就是用来热热剩饭剩菜,很多功能都没有去实践,这几天在家尝试着用微波炉做菜,试过觉得还真是不错,无油烟的操作,节能又环保,今天就和大家分享一道用微波炉制作的蒜蓉蒸虾,有一点提示微波炉做蒸菜时,最好用...
这样炒白菜,比肉还要香!
奶白菜是白菜的一个变种,奶白菜叶片肥厚,叶面有褶皱和粒状的突起。奶白菜含有丰富的维生素和微量元素,其含有的硒是有效的抗癌防癌成分。奶白菜味道微甜、常吃能够清热解毒、通利肠胃。炒奶白菜用香菇做配菜一起炒,口感香...
广州街头这些小吃,提升体力值必选美食!
卤肉卷卤肉卷是以卤肉和卤菜配合上北方独到的面食做成的卷类食物。卤肉卷有许多种做法,在广州的卤肉卷当然有比较广州特色~卤肉卷是蔬菜、肉类、面食和酱料的完美结合!没有什么是一个卤肉卷解决不了的,如果有,那就两个!煮...
一个人就这样吃,美味实在又简单!
对于单身的朋友来说,有时候做饭真的是一件为难的事情。有几个人会每顿都好好做几个菜给自己吃呢?可是顿顿下馆子叫外卖,浪费钱也不一定吃得健康啊~所以您需要给自己储备一些快手的菜单!就像这个肉末香菇茄子拌饭,一锅炒出...
热腾腾的美味牛肉砂锅,看着就暖和!
准备食材:蘑菇、豆芽、青菜、豆腐、薯粉;牛腩洗净切成厚片。1、牛腩放入冷水锅,加料酒、葱姜,大火煮开后撇浮沫,转中小火慢炖约1小时,盛出,汤汁备用。2、砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油,将炖过的牛腩和其他食材放入,加盖煮...
不服不行!最好吃的土豆做法都在这里了
土豆的魅力,大概在于怎么做都好吃。如果有谁不爱吃土豆,请找出一个可以让我臣服的理由吧。【香煎小土豆】主料:小土豆300克,蒜半头,盐适量nbsp;辅料:香葱2棵,油适量,孜然粉10克做法步骤:1.小土豆洗净放冷水中煮,水开煮10分钟捞...
想买到好菜?这13个买菜小技巧绝对管用!
nbsp;1.土豆看外形:尽量选圆的,没有破皮的,因为比较好削。表皮一定要干,不要有水,不然保存时间短,口感不好。如果发现土豆外皮变绿,或者长出嫩芽,都不要食用。功效:土豆可解毒消炎,活血消肿,益气强身,解决消化不良问题。2.茄子凭...
您的好友宫保鸡丁已上线,与它来一场饕餮对话吧!
【材料】主料:鸡脯肉400克/黄瓜100克熟花生100克辅料:葱/花椒/糖/水淀粉盐/料酒/生抽/醋【步骤】1.鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀2.黄瓜切丁、葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去除辣椒籽3.在小碗中调入酱油、...
在家就可以DIY的三明治,秒杀蛋糕店!
一.蒜香黄油三明治用料:吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许做法:1.取两片吐司片,切去边缘成正方形。2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一...
只吃米饭的你亏大了!这5种才是主食中的“营养冠军”!
国人餐桌上,主食的地位无可取代。可是近年来,关于主食的种种负面传闻不绝于耳。有人把肥胖和慢性病归罪于面食、米饭等主食,也有人认为想减肥就不能吃主食。实际上,主食是个宝,而一日三餐你未必吃对了。权威专家告诉你主食...
自制三色水果班戟,比许留山的好吃多了!
主料西瓜半个香蕉2根葡萄12个抹茶粉6克低筋面粉78克辅料白砂糖60克牛奶160克鸡蛋2个橄榄油1小勺鲜奶油240克做法步骤1.鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化2.西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用3.低筋面粉过...
一碗秘制香浓豆腐汤,味道绝对棒棒哒!
【食材】豆腐......300克瘦肉......150克青豆......150克西红柿......一个生姜......一块小葱......适量油......适量盐......适量生抽......少许淀粉......适量水淀粉......适量【制作步骤】准备好原材料豆腐切成小...
这四种看着怪怪的路边摊美食,为何总被吃货们拒之门外
说道美食,那可真是永远吃不完的。今天要说的这几种口味是有点重的,看着怪怪的,但是真的好吃。口味淡的吃货们经常把它们拒之门外。猪拱嘴,二师兄要是知道了,一定会很生气的。这个一定要用老卤水卤出来的才香。而且第二天的...
清新可口的小南瓜蒸蛋,比外面餐厅的实在多了!
这道菜做法非常的简单,但是造型可爱,营养又美味。老人和小朋友都可以吃,也非常适合给小宝宝当辅食。外边的南瓜软糯香甜,里边的蒸蛋嫩滑可口。秋冬季吃点南瓜还是很不错的,做的时候如果南瓜肉太厚,可以挖掉部分的南瓜肉,因为...
广州早茶去哪吃 广州早茶老字号推荐
广州人喜欢喝早茶,广州早茶是很丰富的,也是广州人的文化,来到广州当然要体验一下广州人的早茶文化了,广州早茶去哪吃呢?为你推荐广州老字号餐厅,这些都是广州本地人去的地方,不仅环境好,味道也很正宗。广州早茶老字号:陶陶居《...
米其林大厨手把手教你制作葱烧海参!
海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。常食海参可以延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病。那么平时在家海参到底怎么...
清脆爽口的黄瓜沙拉卷,吃完整个人都清新了!
【材料】1.黄瓜/金枪鱼罐头/沙拉酱/胡萝卜2.苦菊/紫甘蓝【步骤】1.黄瓜用土豆削皮刀从上到下削出长长的薄片,金枪鱼罐头加入沙拉酱拌匀,蔬菜洗净切条。2.在黄瓜条1/3处,涂上金枪鱼罐头。3.竖着码上蔬菜。4.从一端卷起,卷...
雨天在家能干嘛!自制小零食做个宅吃货!
秋雨绵绵,只能待在家里!自己做点小零食!酱汁鸡爪--原料--陈皮沙姜八角姜豆豉--做法--1.鸡爪解冻,洗干净;3.清水烧开,放鸡爪,这是去鸡爪的血腥味;4.捞出鸡爪,冲冷水;5.清水加入姜、八角、沙姜、陈皮等材料煮沸;6.放鸡爪,煲二十分分...
口味香醇!原来这才是蒸鸽子的正确姿势!
鸽子是非常补的一道菜,对于伤口愈合很有好处,同时有很有营养,绝对是老人孩子都适合的一道家常补品,这道蒸鸽子在保留了鸽子原有味道的基础上,又增加了不同材料的香味,绝对会成为餐桌常客的!食材:【主料】鸽子1个【辅料】料酒...
杭州美食餐厅 杭州最受欢迎的餐馆
浙江杭州一直是一座令很多人向往的极具魅力的城市,杭州的独特美食风情更是十分迷人,可是你知道杭州的美食餐厅都有哪些吗?今天小编就为大家整理了一些杭州最受欢迎的餐馆~1、杭州楼外楼杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有...
几分钟就可以做好的小菜,你get到了吗
【地三鲜】地三鲜是一道典型的东北菜,选择了地里头时鲜的三种蔬菜:土豆、茄子和青椒。它味道鲜浓,食材也是天然绿色的。而且一道菜就涵盖了多种食材的营养。真的是百吃不厌,令人回味。/食材/青椒2个蒜2瓣蚝油1茶匙盐5克糖...
想要皮肤好?快吃这些最强清肠食物
环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾,废物长期在体内堆积,则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此,如何排出成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中,就...
蘑菇三文鱼贝柱粥,只有美味没有忧!
食材的准备:白粥、鲜蘑菇、三文鱼肉、贝柱、橄榄油、朗姆酒、葱花、盐;将鲜蘑菇、三文鱼切成小块、将贝柱依纹理撕成细碎;烹饪步骤:1、在陶瓷锅中加入适量橄榄油;2、在冷油锅中加入三文鱼块和贝柱碎,略加翻炒,加入几滴朗姆酒...
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