冬瓜燉肉的做法的知識大全
冬瓜燉肉是一道家常菜,冬瓜可煮湯、炒菜,亦可加糖醃製成果脯,新鮮的冬瓜肉水分充足,口感清爽。冬瓜燉肉是以冬瓜和五花肉為主要食材燉制而成的菜式,好吃而且滋補,喜歡吃這道菜的小夥伴可以在家裡試試。冬瓜燉肉的家常做法食...
燉肉是我們生活中最常吃的一種菜餚,燉肉滋補效果好,而且吃起來口感醇厚,鮮香美味。什麼燉肉好吃呢?教大家這道菱角燉肉的做法,菱角是一種特色菜,和燉肉一起吃,風味獨特。什麼燉肉好吃食材:菱角400克、五花肉200克、姜2克、大...
筍乾燉肉是一道滋補效果極好的菜餚,主要用五花肉、筍乾和毛豆做成,這道菜口感醇香,做出來的菜餚鮮香而不油膩,非常受歡迎。筍乾燉肉的做法並不難,記住這些步驟就可以了,喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下,經常吃對健康有好處。筍乾...
冬瓜去皮,切成小塊,花菇去柄洗淨。瘦肉洗淨,然後切成大塊。鍋中水燒開,放入花菇焯水5分鐘,撈出。再將瘦肉倒入鍋中,氽煮一會撈出。砂鍋里加入適量水,倒入瘦肉、花菇、冬瓜、蝦仁,加蓋煲煮2小時,調入鹽適量即可。瘦肉湯的做法食...
老鴨湯是一種非常好喝而且滋補的菜餚,大家都喜歡喝,平時我們吃的老鴨湯都是清燉的,今天教大家一道冬瓜燉老鴨湯,在老鴨湯中加入冬瓜和薏米等食材,風味獨特,滋補效果更好,你也一起來做吧!老鴨湯怎麼燉味道好食材:老鴨塊500克、...
排骨洗淨,冬瓜切成片,大蔥切蔥花,排骨放鍋里加清水燒開,去掉血水,另起一鍋,放輔料,加熱水燉煮一個小時,燉至排骨變軟,冬瓜片放在鍋中,燉五分鐘左右,再燜三分鐘,冬瓜燉熟之後,就可以出鍋了,撒上少許蔥花即可。如何燉排骨冬瓜主料排骨...
豬肉是一種非常適合燉的食物,加入一些配菜一起燉,口感醇香,非常好吃。今天教大家豬肉燉蕨菜的做法,這是一道非常健康的菜餚,蕨菜口感脆嫩,豬肉細膩可口,鮮而不膩,非常符合大眾的口味。燉豬肉怎麼燉好吃食材:蕨菜500克、五花肉2...
白菜是一種非常受歡迎的蔬菜,可以煮著吃,也可以炒著吃,今天給大家介紹一道白菜燉冬瓜,這道菜的特點是口感清淡,味道爽口,老少皆宜。冬瓜也有清熱解暑的作用,比較適合夏季吃,喜歡的小夥伴可以試試。冬瓜怎麼燉做好吃食材:小白菜...
冬瓜洗淨切塊,瘦肉切塊。鍋中倒入適量清水燒開,倒入切好的肉塊,氽去血水,撈出。砂鍋中放入裡脊肉、木棉花、通草、料酒,倒入適量清水,加入荷葉,蓋上蓋子煮開,然後轉小火煮40分鐘。撈出荷葉,倒入冬瓜塊煮軟即可。冬瓜瘦肉湯怎麼...
豆角去筋,然後洗乾淨控水,掰成4釐米左右小段。五花肉切片,蔥切蔥花,薑切片,蒜拍碎。炒鍋燒油6成熱,炒至豬肉變色,放蔥、姜、蒜炒香。下豆角翻炒1分鐘,加生抽、老抽翻炒30秒。加熱水至沒過豆角,大火煮開加鹽,轉中小火燉煮30分鐘...
羊肉切大塊,冷水下鍋煮開,將血沫撇去煮3分鐘撈出,把羊肉塊放砂鍋裡,放薑片和調味料,倒黃酒和生抽,加清水蓋上砂鍋蓋大火燒開,大火煮開約10分鐘左右,轉中小火燜煮35分鐘,白蘿蔔切塊,胡蘿蔔切塊,把白蘿蔔和胡蘿蔔塊放進砂鍋裡,大火...
牛肉切成塊,放水中洗去血沫,蘿蔔切塊,薑切片,香菜切段,鍋裡倒油,燒熱後放花椒炒香,再放薑片炒出香味,加牛肉塊、生抽、老抽炒勻,再倒清水,將牛肉倒入高壓鍋,加壓8分鐘,肉爛後,倒入炒鍋中,加入蘿蔔和鹽煮至蘿蔔熟透,加雞精拌勻出鍋,倒...
牛腱子肉洗淨,切方塊,牛肉焯水2分鐘,關火撈出,牛肉洗淨備用,洋蔥切條,土豆切成塊,鍋燒熱之後,下油,把土豆和洋蔥放進去煸炒,倒入牛肉塊炒至變色後,加入開水,再把牛肉放進去,加入開水和番茄紅燴調料拌勻,煮開後,轉中小火慢燉,直到可以...
香菇是我們常吃的一種菌菇,可以炒,當然最常見的還是燉湯。幹香菇燉雞肉是我們常吃的一種滋補菜餚,用雞肉作為主料,香菇作為配料,做出來的菜餚帶著濃郁的鮮味,同時也非常滋補。幹香菇燉雞肉的做法食材:幹香菇20克,雞脯肉300克,...
黃瓜肉片是很簡單的一道家常菜,做法簡單,準備食材黃瓜,豬裡脊肉,姜蒜等,黃瓜洗淨切片醃製10分鐘,豬裡脊洗淨切片放生抽等醃製10分鐘,油鍋燒至7成熱,姜蒜爆香,放肉片炒至變色,放黃瓜片翻炒1分鐘,放鹽,雞精炒勻即可。黃瓜肉片的家常...
羊排洗淨切成塊,鍋里加清水,放料酒,加入羊排焯水2分鐘,撈出,白蘿蔔洗淨,切成滾刀塊,薑切片,大蔥切成段,鍋裡放入適量水,加入薑片、蔥段,大火燒開,加入羊排和白蘿蔔塊,中小火煮2個小時左右,最後加入鹽和生抽調味,出鍋撒上香菜即可。怎...
豬肉除了炒著吃,燉著吃也是非常不錯的,不僅吃法健康,也很符合大眾的口味,只是製作燉肉是很講究方法的。今天教大家家常燉肉的做法,這道菜以豬肉作為主料,加入了靈芝、黃酒等配料,味道豐富,滋補又美味。家常燉肉怎麼做食材:豬肉...
豬肉切片,放鹽、白胡椒粉和料酒醃製10分鐘。黃瓜切片,紅椒切塊。碗中加鹽、蠔油、清水混合。炒鍋倒油,燒熱後放花椒粒炒香。然後倒入肉片炒至變色。再放紅椒翻炒約1分鐘,調味汁倒進去翻炒約2分鐘。將黃瓜片倒入鍋中翻炒,斷...
牛腩洗淨切成塊,鍋里加清水,牛腩冷水下鍋,煮3分鐘左右撈出,白蘿蔔去皮切成滾刀塊,焯水,湯鍋洗淨,焯牛肉的水過濾乾淨,再次放入牛肉,大火燒開,轉小火燉煮1個小時,煮至牛肉軟爛,加入蘿蔔塊,繼續煮15分鐘,調入鹽、胡椒粉少許和枸杞,再煮...
五花肉燉著吃是最常見的吃法,燉五花肉不僅入味,同時營養價值也很高,適合大部分人的口味。用山藥燉五花肉你吃過嗎?今天教大家山藥燉五花肉的做法,湯鮮味美,五花肉入味,山藥綿香,你一定喜歡吃。燉五花肉的家常做法食材:五花肉40...
粉絲用冷水泡15分鐘。小蔥、香菜切末。羊肉洗淨,冷水下鍋焯水5分鐘。湯鍋燒水,下羊肉、洋蔥、薑片、香料大火燒開,小火燉1小時,撈出羊肉切片。湯鍋中留肉湯,加入水煮沸,加羊肉片和粉絲,加鹽燙1分鐘撈出,撒上香菜、蔥花即可。...
冬瓜去皮切片,加鹽醃一下,牛肉剁成牛肉碎,加蔥、姜、蒜末和花生碎混合,加鹽、雞蛋清、生抽、花生油、嫩肉粉抓勻,鍋內加清水燒開,放冬瓜片,大火煮三分鐘,將牛肉肉餡做成丸子,放入鍋中,大火煮三分鐘,加香油,小蔥,出鍋即可。如何做冬...
扁豆是我們都喜歡吃的一種蔬菜,清炒口感脆嫩,扁豆不僅可以直接炒著吃,還能搭配五花肉,做成扁豆燉肉。扁豆燉肉是很美味的家常菜,不僅肉質細嫩,扁豆也非常入味,今天一起來做一做吧!扁豆燉肉怎麼做食材:扁豆150克、五花肉300克、...
豬肉是最常見的肉食之一,大家都喜歡吃,豬肉不同的部位可以做成不一樣的菜餚,製作方法簡單。今天要教大家用豬五花肉做豬肉燉扁豆,這道菜色澤紅潤,豬肉肉質細嫩,非常好吃,喜歡吃肉食的小夥伴一定要試試。燉豬肉的家常做法食材...
生薑切片,大蒜切末。牛肉切成塊,白蘿蔔切塊。高壓鍋裡放入調料、牛肉塊,再加入料酒、老抽一起燉。燉至壓力鍋上汽,把蘿蔔塊放進去,再次燉至壓力鍋上汽,再燉20分鐘,放入蘿蔔塊,繼續燉至上汽,最後加點香菜,盛出。牛肉燉蘿蔔的家常...
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