春季养胃粥的做法 什么粥最养胃

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导语:养胃要从喝粥开始,因为粥是比较温和的食物,不易刺激到胃。但是对于一个“厨房白痴”来说,炒个蛋都是一项艰巨的任务,更何况让他来熬粥了。很多人就是觉得熬粥麻烦,太耗时了。但为了我们的胃,要学会一些粥的做法。养胃的粥有很多,只要你选好材料,熬制一份美味有营养的养胃粥是分分钟的事。与你们分享几款春季养胃粥的做法,为了你的胃,学会它。

春季养胃粥的做法

一、早晚养胃粥

材料: 粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净

做法:三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。

功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

二、南瓜胡萝卜小米粥

材料:小米、南瓜、胡萝卜。

做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。

三、糯米小麦粥

材料:糯米500克、小麦600克、白糖少许。

做法:

1、洗干净糯米,备用。

2、将小麦和糯米一起放入锅内,加水煮粥,煮滚后提前5分钟加入白糖,搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。

功效:补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。

注意事项:记住加水的分量要以个人喜好来加,有些人喜欢粘稠的粥,有些人喜欢稀粥,同时,小麦很容易吸水变稠,注意水的分量。

四、牛肉粥

材料:新鲜牛肉50克、糯米100克,姜、葱、油、盐少许。

做法:

1、将将牛肉切成薄片。注意切的纹路,可以提高牛肉的口感。将糯米洗干净。

2、先将糯米放到砂锅内加水开煮,30分钟后大概煮滚后,就放入牛肉,保证牛肉的鲜嫩口感。

3、再煮10分钟后,放入姜、葱、油、盐。搅拌均匀后,5分钟后可以关火。趁热食用。

功效:补中益气,滋养肠胃。

五、益气粥

材料:薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,水100克

做法:材料一起煮成粥,与补血粥同食或交替食用。

功效:有补中益气,健脾开胃之功效。

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