豌豆的知识大全
导语:青豆又称青大豆,是我国重要粮食作物之一。其营养价值丰富,含人体所需的蛋白质、纤维素及多种维生素,因此常食对我们的身体极其有益。但在平日生活中,一些朋友在购买青豆时常常误以为青豆就是豌豆,其实,二者是有区别的。...
新鲜豌豆大火煮15分钟就会熟。可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好。豌豆是豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不...
生活中我们经常会用到各种美味的酱料,酱料可以用来拌菜,也可以用来调味。酱料的种类很多,一般我们都是在外面买,其实自己在家也可以制作酱料。今天教大家豌豆酱的制作方法,这是一道口感咸甜的酱料,老少皆宜。豌豆酱怎么做好...
豌豆应该是冷冻保存。1、生品直接速冻法。这种方法就是用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻,能保存半年。2、熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3~5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下...
豌豆既不是凉性也不是热性,而是平性,食用时并无太多禁忌。一般寒凉性食物对寒凉性食物和温热性食物而言,其寒热性质不明显,较为平和,无论是寒症还是热症都是可以选用的。因此体质偏热或偏寒的人都是可以食用豌豆的。豌豆可...
冬笋是一种美味的食材,有非差不错的开膈消痰的功效,对于帮助我们大家促进消化的效果是非常不错的,冬笋炒什么好吃呢?推荐大家这道冬笋豌豆尖,用冬笋和豌豆尖作为主料,配料丰富,十分钟搞定。冬笋炒什么好吃食材:豌豆尖400克、...
豌豆发芽了之后是可以吃的,豌豆发芽之后叫做豌豆芽,又叫龙须菜、龙须豆苗、蝴蝶菜等等,属于苗菜类,营养价值比较高。可以用来当做蔬菜食用,属于一种比较常见的绿色蔬菜。而且吃法也比较多,无论是荤炒、清炒、做汤还是涮火锅...
豌豆尖是一种非常受欢迎的蔬菜,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染,深受消费者和宾馆酒家的青睐。豌豆尖和腊肉一起炒,风味独特,腊肉的现象和豌豆尖的清脆,色香味俱全。腊肉怎么炒食材:豌豆...
导语:豌豆尖是可食用性蔬菜之一,它吃起来味美可口,清香滑嫩,因此深受不少老百姓喜爱。豌豆尖味甘、性寒、凉,具有清热解毒的功效,生活中一些易上火的朋友不妨多些食用。要说到豌豆尖的做法,可谓是花样繁多,它既可与肉类炒食、...
导语:坊间流传着这样一句话:每天吃豆三钱,何需服药连年,由此可见,豆类营养价值的丰富性。而鲜豌豆是我们再熟悉不过的一种蔬菜了,它不仅含人体所需的多种营养成分,而且食用还可有效预防多种疾病,因此平时我们可适量吃些鲜豌豆...
导语:青豆是我国重要的粮食作物之一,也是日常生活中大家蛮喜欢买的蔬菜。青豆富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。有些朋友不清楚:青豆是豌豆还是毛豆?青豆豌豆毛豆的区别是什么?接下去小编带大家来学习下吧,涨知识的节奏,还不...
吃法一:甜豌豆炒虾仁1、准备材料:虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。2、豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。3、搅拌水淀粉。4、虾仁中大火煎至七分熟捞出备用...
导语:豌豆是我们日常生活中常见的一种豆类蔬菜,它丰富营养价值,含较多的维生素C、胡萝卜素及无机盐等营养成分,因此,常食对人体健康十分有好处。平日里,就有不少人喜欢食用豌豆,而它的做法也多种多样。今天,本站就为大家整理...
导语:豌豆尖,就是我们俗称的豌豆苗,它是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢,因其是豌豆枝蔓的尖端故而得名。豌豆尖在我国各地均有广泛种植,其中上海、云南、广东等地栽培最多,又以新疆产的白豌豆生产的豌豆苗最出名。很多爱吃...
导读:父母总是叫我们要多吃蔬菜,对身体好,但是小编从小到大都不爱吃青菜,就对肉类情有独钟,素食的话,还是有喜欢的,那就是豌豆啦!在农村,用豌豆煮饭,简直香得不能再香了,一次能吃两大碗;用豌豆炒火腿也是十分下饭的。那么做梦的...
豌豆是一种非常受欢迎的蔬菜,炒着吃,简单又美味。炒豌豆的时候可以加入丰富的配料,比如今天教大家做的特色炒豌豆,加入了胡萝卜、土豆、香菇、玉米,色泽鲜艳,口感丰富,喜欢吃素菜的小伙伴可以试试!豌豆怎么吃食材:玉米粒50克、...
豌豆的种类有甜脆、食荚大菜豌、中豌8号、草原31、科豌6号、京引8625等。京引8625:这个品种豌豆比较矮,豌豆荚是柱状的,每个豌豆荚里有大约六粒种子,呈绿色。草原31:这个品种豌豆是蔓生的,可以爬高1.5m左右,豌豆荚长约十四cm...
豌豆尖口感脆嫩,用来煮汤是最简单的做法,豌豆尖鸡蛋汤是一道美味的家常菜,只需要几分钟就能搞定。做出来的鸡蛋汤口感清淡,老少皆宜。喜欢的小伙伴也一起试试吧!豌豆尖蛋汤怎么做食材:豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克...
豌豆尖是一种常见的蔬菜,平时我们习惯将豌豆尖拿来煮汤,其实豌豆尖汤的做法还是比较多样的,可以和很多不同的食材一起煮,风味更好,今天教大家的是银鱼豌豆尖汤,加入银鱼之后,味道更加鲜美。豌豆尖怎么做汤食材:豌豆尖200克、...
豌豆的热量偏高,每100克豌豆的热量约为313大卡左右。而且豌豆中的淀粉膳食纤维的含量都比较高,属于高热的食物。所以说豌豆虽然有很好的营养价值功效,但也不宜过多的食用。虽然豌豆的热量虽然比较高,但是其含有的粗纤维,有...
导语:所谓的豌豆,自然是豌豆的种子。豌豆我们通常又叫做青豆,外形为青色,我们既可食用它的豆瓣,也可单单食用它的种子,但通常情况下,我们都喜欢吃它的种子,因为豆瓣比较硬,食用起来有失口感。豌豆具有较高的营养价值,功能强大,现...
1、买来新鲜的豌豆,剥出豌豆米,不要洗,直接装入食品袋,不要装得太满太多,封好封口,放入冰箱冷冻室即可。吃的时候取出,不需化冻,直接清水洗净即可烹调。2、剥好的豌豆米洗净。烧一锅清水,水开后将洗净的豌豆倒入,焯2分钟后捞出,...
1、生品速冻法:新鲜的豌豆子装入保鲜袋中密封严实,放入冰箱冷冻室保存,此方法能保存半年。2、熟品速冻法:先将豌豆在开水中焯水3~5分钟,捞起晾凉后,装入保鲜袋密封严实,放进冰箱冷冻室保存。此方法在零下10℃时能保存半年至一...
导语:豌豆芽可谓是我们经常吃的一种蔬菜了,其不仅具有非常丰富的营养元素,而且食用方法也是颇多,无论凉拌、煮汤、炒食、炖煮都十分的美味。大家都吃过豌豆芽,但是您对豌豆芽的功效与作用、豌豆芽的营养价值都有多少了解呢...
豆腐汤是一种非常具有人气的健康美食,豆腐的蛋白质含量丰富,而且人体对豆腐的消化吸收率非常高,达到95%以上。今天教大家好吃的豌豆尖蘑菇豆腐汤,喜欢吃的小伙伴一起来做吧!豌豆尖和豆腐怎么做好吃食材:豌豆尖200克、蘑菇10...
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