如何做炒面的知识大全
里脊肉切丝,加盐、淀粉、生抽和料酒腌制一下,四季豆焯水,加盐和几滴油焯煮到九分熟,捞出,热锅凉油,放入腌制好的里脊肉丝滑炒,面条放水中焯煮到七成熟,加油拌一下,炒至变色,加蒜蓉翻炒,加面条炒匀,加蒸鱼豉油,放入四季豆炒匀,最后加...
香葱切葱花,米饭搅拌至松散,鸡蛋磕入碗中,将蛋液打散,锅中倒入适量油,烧热后倒入蛋液,快速滑散,将米饭与鸡蛋翻炒均匀,调入适量盐,出锅前撒入葱花,翻炒均匀即可。如何做蛋炒饭原料:米饭1小碗,鸡蛋2个,香葱2根,盐,食用油蛋炒饭的做法:1...
番茄切成小丁,小葱切成葱花;,鸡蛋打散。水烧开后下面条,戳散,水沸腾后,倒入一碗清水,水再次沸腾后,捞出。热锅热油,倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固后拨散,倒入番茄炒至出汁,放入面条,青菜、生抽、鸡蛋、盐炒匀出锅。如何做炒面好吃食材:面条15...
鸡蛋炒粉皮是一道家常菜,粉皮营养丰富,含有碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。鸡蛋炒粉皮的做法简单,同时也比较下饭,大家也试试吧!如何鸡蛋炒粉皮食材:粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2...
1、首先准备好金像高筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母、黄油。2、将调料倒入面包桶内,注意盐和酵母一定不要接触到。3、通常先启动”揉面“功能揉10-20分钟,再启动自动做面包机的程序,更有助于面团更好的出膜。4、全自...
冬瓜洗净切成片,大蒜切蒜末,葱切成葱花,炒锅烧热,然后下油,倒入切好的蒜末炒香,放入冬瓜片,加入生抽和蚝油开始翻炒,加入适量盐,翻炒2分钟起锅,撒上葱花即可。如何做清炒冬瓜主料:冬瓜250克,生抽2勺,蚝油1勺;辅料:蒜6瓣,葱2根;清炒冬...
火腿肠切丁,玉米粒洗净,胡萝卜切丁,香葱切葱花,鸡蛋1个磕入碗中,打散,锅烧热,然后放少许猪油,将鸡蛋液倒进去,快速翻炒,凝固后盛出,再把胡萝卜丁、火腿肠丁、玉米粒倒进去炒匀,食材炒至断生后,倒入米饭和鸡蛋,翻炒1分钟,加葱花炒匀,出...
猪瘦肉切丝,凉薯成丝。青椒切丝,红椒切丝。大蒜切片,干辣椒切段,小葱切葱花。锅中水烧开,倒入凉薯丝、青椒丝和红椒丝焯水30秒捞出。另起一锅倒油,放入肉丝,翻炒至变色。然后加凉薯丝、青椒丝和红椒丝一起翻炒。最后调入食盐...
五花肉切肉末,青蒜切成末,蒸锅板涂油,面条放上去蒸15分钟,热锅凉油,五花肉末炒香,加蒜蓉辣椒炒匀,盛出,留底油,将面条放进去翻炒,再加十三香、老抽、盐和酱油炒匀,汤汁快干时,加青蒜炒至过青后,盛入盘中,将肉末浇在炒面上,拌匀即可食...
番茄焯烫1分钟,去皮切块,鸡蛋加盐打散。小葱切葱花,汤锅中加清水烧开,放盐和油,放入鸡蛋面和小白菜煮熟,炒锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液快速滑散捞出,炒锅中放少许油,放葱花炒出香味,倒番茄块炒出汁,再放鸡蛋拌匀,加清水煮开,放点盐...
挂面可以做炒面。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。挂面...
黄豆大家都吃过吧,很多时候,我们用黄豆来炖汤,但是很少有人用来炒着吃,其实黄豆炒着吃也是很不错的。今天教大家炒黄豆的做法,这道用黄豆作为主料,加入了雪里蕻作为辅料,咸香适口,制作方法不难,你也试一试吧!如何炒黄豆好吃食材...
菜心洗净沥干水分,大蒜切末,放入菜心,快速翻炒至断生,放入切好的蒜末,加入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀后即可出锅。如何清炒菜心食材::菜心300克大蒜1瓣清炒菜心的做法:1.菜心洗净,沥干水分待用,大蒜切末,放入菜心,快速翻炒至断生;2....
蛋炒饭是最简单的家常菜之一,蛋炒饭的做法比较简单,很多人都会做,但是你会做白菜蛋炒饭的做法吗?蛋炒饭看似简单,其实想要做得好吃还是需要一些技巧的。今天教大家做白菜蛋炒饭的做法,在蛋炒饭里加入了白菜丁,口感更加丰富,喜...
大蒜切末,葱切葱花,鸡蛋打入碗中,放料酒、清水、盐搅匀,番茄对半切开去蒂,切成小粒,锅中加适量油,烧至油温7成热,放蛋液炒熟盛出,锅中加适量油,烧至油温7成热,放番茄粒炒至变软,流出汤汁后放鸡蛋炒匀,放盐、鸡精,放入葱花、蒜末。如...
番茄切成块,姜切片,葱切葱花。鸡蛋磕入碗中,打散。锅中倒油,油烧热后倒入鸡蛋翻炒至凝固,再放入姜、葱一起炒,再加入虾米继续翻炒。最后加入番茄翻炒至断生,调入适量盐和鸡精,炒匀盛出。番茄炒蛋怎么做食材:番茄300克、鸡蛋2个...
雪里蕻很多人都吃过,这是一种非常有特色的菜肴,能和很多的菜肴一起吃,不仅特色鲜明,也非常的美味。今天介绍大家一道特色菜,那就是雪里蕻炒豆角,除了有雪里蕻和豆角作为主料之外,还加入了虾皮,增加了菜肴的鲜味。如何炒雪里蕻...
虾仁洗净放碗中,加淀粉、生抽和胡椒粉拌匀腌制5分钟,姜切丝,蒜切末,青豆和玉米洗净备用,油温烧至7成热,加姜丝,蒜末炒香,再放青豆和玉米,加清水、盐焖煮3分钟,将腌制好的虾仁倒锅里翻炒1分钟,炒至虾仁变色,加盐炒匀盛出。如何做虾...
火腿肠切片,香菇切片。瓢白菜一分为四,番茄切片。鸡蛋1个打散。锅中水烧开,放入面条煮至水开,倒凉水,水再次开后,关火捞出。锅中倒油,将鸡蛋倒入锅中炒散,放入香菇、火腿肠、瓢白菜、豆芽一起炒。放入面条,调入盐、糖、生抽、...
将花生捣碎,黄瓜切成片,然后切成丝,大葱切丝,绿豆芽焯水20s捞出,鸡肉煮熟捞出,另煮一锅水,面条煮至断生捞出,加香油拌匀,放豆芽、黄瓜丝,鸡肉扯丝,放蒜末红油,放醋和花椒粉,放鸡精半勺、盐,放入生抽、芝麻酱、凉水浇在凉面上,最后加...
苦瓜去瓜瓤,切片,加入盐腌制5分钟,腌好后挤出苦瓜汁。里脊肉切丝,大蒜切末,红椒切圈。里脊肉加入生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制5分钟。热锅下油,放入肉丝快速翻炒至变色后捞出。锅中留底油,放入蒜末、红椒圈炒出香味,放入苦瓜继续...
口菇切十字刀花,西红柿洗净对半切开,切成薄块,放入口菇焯水30s捞出,油温烧至7成热,放蒜末翻炒,加口菇炒匀,加清水放西红柿翻炒几下,盖上锅盖焖两分钟,西红柿成汁后,放盐、鸡精、料酒,然后淋入水淀粉勾芡即可出锅。如何炒口蘑炒番...
虾仁洗净,加盐、玉米淀粉、植物油腌制10分钟,火腿切丁,胡萝卜切丁,香葱切碎,鸡蛋打成蛋液,米饭放油拌匀,水烧开,放胡萝卜丁、玉米粒、火腿丁焯烫1分钟捞起,炒锅烧热,油烧至8成热,放虾仁炒至变色捞起,倒油油烧至8成热,倒鸡蛋液炒散,...
螺蛳洗净剪去尾部,放锅中煮10分钟捞出,姜切末,蒜切末,干红辣椒切段,锅里油烧热,放干辣椒、姜末、蒜末爆香,将螺蛳倒锅中炒匀,再倒白酒炒匀,加入老抽和适量的水,再加盐和糖搅匀,盖上锅盖,焖5分钟左右,开盖,炒匀起锅即可。如何炒螺蛳...
蛋炒饭是最常见的主食,很多人都会做,将米饭和鸡蛋一起炒,属于非常受欢迎的美食之一。你知道如何做蛋炒饭好吃吗?今天教大家雪里蕻蛋炒饭的做法,在蛋炒饭的时候加入雪里蕻,味道更加丰富,喜欢吃的就试试吧!如何做蛋炒饭食材:米饭...
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