有哪些常见的蔬菜的知识大全
常见蔬菜有:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、香菜、香蒜、葱、空心...
绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。绿叶蔬菜是...
耐放的蔬菜有1、四季豆四季豆本身的表层有一层蜡,能具有非常好的维护功效,因此可将四季豆套上先后防护膜置放在荫凉的地区存储10天上下就可以。2、长豆角长豆角假如长期性放会出現变硬的状况,因此能够先将长豆角在开水中...
按产品器官分类分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。1、根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。2、茎菜类:以肥大的茎部为产品的蔬菜。3、叶菜类:以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。4、花菜类:以花器或肥...
圆形的蔬菜有花椰菜、卷心菜、冬瓜、西兰花、圆茄子、紫甘蓝、西红柿、南瓜、孢子甘蓝、洋葱、大头菜、芋头、土豆等。菜花,别名花椰菜、西蓝花等,属十字花科芸薹属,为甘蓝的变种。菜花的营养比一般蔬菜丰富,它含有蛋白质...
蔬菜的种类分为叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类、鲜豆和菌类等。市面上最常见的蔬菜有韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜、白菜、萝卜、黄瓜、西葫芦、南瓜、番茄、茄子、辣椒等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的...
蔬菜的种类有:根茎类、叶菜类、菌类、瓜果类、豆类等。根茎类的蔬菜有:山药、芋头、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等;叶菜类的蔬菜有:白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜等;菌类...
蔬菜有:豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、苦瓜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥...
土豆、红薯、山药、荸荠、萝卜、胡萝卜、藕、芋头、菱角、姜、大蒜、洋葱、芥菜、鱼腥草、雪莲果、竹笋等。根菜类蔬菜,具有可食用的肥大肉质直根的一类蔬菜。以萝卜和胡萝卜栽培为最广。根菜类蔬菜大多原产温带,喜冷凉...
含糖量较低的蔬菜类:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、...
瓜果类蔬菜有南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜等。蔬菜有哪些种类蔬菜的种类...
植物学分类:十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科、菊科、藜科。食用器官分类法:根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。农业生物学分类法:瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、...
1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头...
春季蔬菜有韭菜、春笋芽、豆芽、菜花、菠菜、荠菜等。韭菜繁殖能力强,春季大量上市,带有强烈特殊的刺激性气味,是壮阳之菜。韭菜一般可以用来包饺子,炒鸡蛋,做韭菜盒子。味道鲜美,有人迷恋韭菜的特殊气味,觉得特别鲜香。韭菜...
紫色的蔬菜:紫色的茄子、紫色的菠菜、紫玉米、洋葱等都是紫色的。还有山药的新品种,紫色的山药,这种山药口感非常的清脆,可以用来炒菜吃。还有紫甘蓝、苋菜、紫扁豆、紫苏菜、紫芦笋、紫土豆、紫胡萝卜、紫辣椒等都是紫色...
花科类的蔬菜有:卷心菜、绿菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、西洋菜、芜菁、芥菜、大头菜、小白菜、诸葛菜等。十字花科,十字花目十字花科植物。其根有时膨大成肥厚的块根,茎直立或铺散,叶...
蔬菜的热量基本上都非常低且含有的水分是比较多的,有些蔬菜含有的水分在65%到95%,不过大部分蔬菜的含水量都是在90%以上,因此说蔬菜是一种低热量高水分的食物也不足为过了。蔬菜当中还含有丰富的植物化学物质,维生素,矿物...
白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰。更多蔬菜:茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱、萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、...
种蔬菜和种花一样,环境不适宜也会遇到很多病虫害,那麽蔬菜的病虫害与那些花花草草有什么区别?以下小编就为大家介绍蔬菜常见病虫害。白粉病土壤干燥或施肥过多,是蔬菜中常见的病害。起病时植株表面会有白斑,严重者如撒面...
汤菜有玉米萝卜大骨汤、豆苗蘑菇汤、冬瓜丸子汤、排骨海带汤、菌菇鸡汤等。汤菜的种类很多,但归纳起来可以分为煨汤菜、炖汤菜、煮汤菜、氽汤菜、烩汤菜、蒸汤菜、汤泡汤菜、熟火锅等等。在南方湿热喜欢清饨的汤,北方寒...
韭菜、蒜苔、青椒、青蒜、洋葱、雪里红、茴香(苗)、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、薤白、刀豆等蔬菜都是温性蔬菜。部分蔬菜介绍韭菜,百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭...
水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、西洋菜等。水培蔬菜,是指大部分根系生长在营养液液层层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期...
西洋菜、香椿芽、韭菜、油菜、荠菜、芦笋、芹菜、青椒、洋葱、菠菜、莴苣、豌豆、花菜、大蒜、鸡毛菜、黄瓜、番茄、土豆、小白菜、槐花、西葫芦、蒜苗等。如何烹饪才能最大程度地保持蔬菜营养?1、先洗后切尽量用流水...
导语:蔬菜当然是一年四季都要吃的,但秋季是最需要吃蔬菜的季节。因为秋季干燥,饮食不注意就容易引发肠胃堵塞,这个时候,只有多吃蔬菜,才能保持通便顺畅。不管吃什么蔬菜或者水果,都要讲究季节性,根据季节食用当季食物,是养生最...
最常见十大蔬菜种类有牙苗类、叶菜类、根茎类、球茎类、果菜类、肉质类、茄果类、瓜类、菌类、豆类,这些不同种类的蔬菜对生长环境的要求都不一样,形态也有很大的差别,它们分别有着不同的营养价值,也有着不同的食用方法。...
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