荠菜的营养价值的知识大全
荠菜花,是十字花科、荠属植物,有的地方也叫它地菜、芨芨菜、菱角菜。一年生或二年生草本,花瓣白色。在全世界温带地区广泛分布,在中国各省几乎都有分布,生长在山坡、田边及路旁,全草可以入药,茎叶可作蔬菜食用,种子含油20-30%...
导语:奶白菜属蔬菜种类之一,其原产于中国的南方,以广东栽培较多。奶白菜叶片近圆形,呈绿或深绿色,有光泽,叶面皱。叶柄肥厚而短,匙羹形,呈奶白色。大家都吃过奶白菜,除了清炒、煮汤外,奶白菜还可以怎么吃呢?今天,本站就为您介绍...
相信每个女孩子都喜欢有种食物,既好吃又能减肥,怎么吃都不怕胖,四季常见的芹菜能满足大伙。在餐桌上芹菜它不仅是食材,也富有多种药用功效。芹菜又名旱芹、药芹,伞形科旱芹属二年生草本植物,以叶柄作为蔬菜食用,原产于地中海...
导语:地耳菜,顾名思义,它是生长在近地皮的一种植物,确切的说,他是一种藻类,形态长得像木耳,所以人们将其称为地耳菜。地耳菜营养价值是非常高的,尤其用来煮汤是非常滋补的。当然,地耳菜不管怎么吃都有营养。下面我们来了解地耳...
导语:卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。因其有许多药用功效而备受推崇,希腊人和罗马人更是将它视为万能药。卷心菜可以生食也可以烹制之后食用,还可以腌成泡菜,腌制后的卷心菜容易消化,而且也保存了它的营养...
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,而且豆腐的氨基酸的组成形式和人体所需的必须氨基酸相似,属于优质蛋白。含有丰富的微量元素,如铁,钾,镁,维生素B等。豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。...
导语:荸荠,也就是我们俗称的马蹄,它是一种根茎类菜品,同时也是一种可食用性水果。荸荠在全国的种植范围很广,江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区具有种植。大多数地区都有食用荸荠的习惯,然而大家知道荸荠怎么吃有营养价值吗...
导语:荸荠又可称之为地梨或者马蹄,除了可以用来直接食用外,也可以用来制作出多种多样的美味菜肴,比较常见的是采用荸荠来蒸肉饼,用荸荠来做出荸荠枝竹焖羊腩和荸荠素什锦等菜肴等等。很多人都吃过荸荠,但并太了解它的荸荠的...
导语:菠菜是常见蔬菜之一,其营养价值丰富。很多人在吃菠菜时,会将菠菜根扔掉,其实这样做非常可惜。特别是春季菠菜多为露天生长,菠菜根特别粗壮,属于蔬菜中少见的红色类食物,要趁着应季赶紧吃。那么,菠菜根怎么吃?菠菜根的营...
茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。食用方法茶叶一般冲泡饮用,中...
导语:芹菜是一种原产于中东和地中海地区的蔬菜。在欧洲,芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料。芹菜不仅可食用,而且还可药用,可谓是好处多多。但是芹菜也有一定的食用禁忌,如果食用不当,非但不能吸收其营养价...
1、牛肉能提供高质量的蛋白质,还含有全部种类的氨基酸,且氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。...
导语:紫菜作为一种鲜味十足的海洋蔬菜,其不仅好吃,而且营养价值也是相当的丰富。在民间,人们还称紫菜为脑黄金,而平时在我们饮食中紫菜也有很多的运用。什么紫菜汤呀,紫菜卷寿司呀,紫菜丸子呀都是很美味的食物。今天,本站就来...
每100克贡梨中,含脂肪0.1克,糖9克,蛋白质0.1克,磷6毫克,维生素C4毫克,铁0.2毫克,无机盐钙5毫克,硫胺素0.02毫克。还含有蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等人体必需物质。100克果肉热量为37千卡。贡梨原产...
导语:生菜俗称叶用莴苣,其富含水分,故生食清脆爽口,特别鲜嫩,是大众喜爱的蔬菜之一。大家都吃过生菜,其做法也颇多,有凉拌生菜、蚝油生菜、生菜炒虾仁等等,但是究竟生菜怎样吃营养价值高呢?我们都知道生菜富含多种营养物质,那...
春季来了,最不差的就是绿叶蔬菜了,此时有大量蔬菜上市,其中油菜就是最受欢迎的蔬菜之一,那么你知道油菜有什么营养价值吗?吃了会给人带来哪些好处呢?一起来看看吧。油菜有什么营养价值?油菜中主要的营养物质包括钙、铁、维生...
导语:白菜是最常见的平民蔬菜之一,且很受大家欢迎。其原产于我国北方,引种南方,现如今南北各地均有栽培。白菜食法颇多,从烹调方法上看,无论是炒、烧、凉拌、腌制都可做成美味佳肴,特别是同鲜菇、火腿、虾米等同烧,可以做出很...
导语:荸荠自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。其肉为白色、质地脆嫩,多汁而甜,是大众喜食的蔬菜之一。荸荠营养丰富,同时也拥有很好的食疗功效,但是它也存在着一定的食用禁忌,那么,荸荠的食用禁忌是什么?荸荠的营养...
导语:荠菜在我们的生活中是比较常见的一种野菜。因为其独特的味道以及口感,所以受到很多人的追捧。荠菜的做法多种多样,可炒、可煮、也可用来做饺子馅料。而荠菜煮鸡蛋是众多吃法中的一种。今天,本站就要为大家介绍荠菜煮...
荸荠是一种营养价值非常高的水果、蔬菜,日常适当吃些荸荠对我们身体大有益处,那么你了解荸荠有什么营养价值吗?荸荠除了直接吃外,还可以烹饪成口感丰富的美食,那荸荠怎么做好吃呢?一起来看看吧。荸荠有什么营养价值?1、富...
香螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙,可以提高人体免疫力。香螺富含矿物质,尤其是含量丰富的钙、镁、磷元素,食用有利于促进骨骼的强度,并且当中含有不少锌元素,可以增强新陈代谢酶的活性,促进肌肉的生长。香螺选购技巧:1、体形:...
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重...
1、螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黄中的胆固醇含量较高。3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4、螃蟹中含有丰富的维生素D。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,...
每年的农历二月二都是我们国家的传统节日龙抬头的日子,在这一天,家家户户准备好祭品,放鞭炮来向老天来祈祷耕种不要出现问题,祈求平安,这一天还有很多的应节食品,而芥菜就是其中一种,那么2017二月二龙抬头吃荠菜由来,芥菜的营...
导语:荸荠也就是我们俗称的马蹄。其皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉。北方人视荸荠为江南人参,它既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。很多朋友都很喜欢吃荸荠,但你知道荸荠怎么吃营养...
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