凉拌粉皮的知识大全
粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,粉皮具有很高的营养价值,有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮可以凉拌着吃,今天教大家这道美味的凉拌粉皮,在粉皮里面加入了多种调味料,清凉爽口!凉拌粉皮怎么拌食材:粉皮200克...
豆皮切成丝,胡萝卜切丝。香菜切段,大蒜切末。锅中加水烧开,放入豆皮丝焯水30秒,捞出。碗中放入豆皮丝,然后加胡萝卜丝、蒜末、香菜段,再调入生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克,搅拌均匀,即可装盘。豆皮的...
粉皮是我们经常会吃的一种食物,粉皮可以炒着吃,同时更多的人喜欢凉拌着吃。今天教大家鸡丝拌粉皮的做法,将鸡胸肉煮熟之后撕成细丝,然后调味,和粉皮拌在一起,风味独特。鸡丝粉皮怎么做食材:鸡胸肉150克、干粉皮20克、蒜2瓣、...
海蜇皮洗净切丝。海蜇皮丝放碗里,加盐倒凉开水去腥,凉开水中浸漂1小时,捞出沥干。黄瓜去皮去籽,切丝,盐抓拌沥去水分。青椒去蒂去籽,洗净切丝,沸水烫一下,捞出,鸡脯肉切细丝。蒜末、白糖、味精、酱油、醋调成味汁。将调好的汁...
皮蛋是大家都吃过的一种食物,凉拌皮蛋也很受欢迎,只是你吃过用馓子拌成的皮蛋吗?这道凉拌皮蛋在做法上比较简单,加入馓子之后,吃起来味道更丰富。皮蛋怎么凉拌更好吃食材:皮蛋3个、馓子50克、葱花适量、生抽半勺、盐半勺、...
苕皮大家都吃过吧,很多人吃火锅的时候,都会点苕皮,苕皮口感顺滑,经久耐煮,深受大家喜爱。苕皮不仅可以烫火锅,还能直接凉拌,今天教大家凉拌苕皮的做法,这是一道简单的凉拌菜,你也可以试试。苕皮怎么凉拌好吃食材:苕皮100克、小...
豆皮开水浸泡5分钟泡软,豆皮泡软后取出,切成长条,葱切葱花,香菜切碎,拿一个小碗,加生抽、老干妈豆豉、糖、鸡精、香醋、香油拌匀,做成调料汁,豆皮里加香菜碎,把调好的料汁倒进去,搅拌均匀即可。豆皮怎么凉拌好吃主料:豆腐皮1张,黄...
干豆腐皮放温水中泡10分钟切条,胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切,豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干,碗中放豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽、醋、辣椒、盐、鸡精拌匀盛入盘中,撒上香菜即可。怎么做凉拌豆腐皮食材:干豆腐皮80克,胡...
海蜇皮浸泡30分钟,洗净切条,黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,倒入温开水,放海蜇皮汆烫10秒捞出,放胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀,放盘中即可。怎么凉拌海蜇皮主料:海蜇皮200克,黄瓜100...
豆腐皮切丝,葱切丝,干红辣椒切段,香菜切段备用。炒锅放底油,烧至六成热,加花椒、干红辣椒、料酒、酱油、香醋、白糖、食盐等调汁,烧开晾凉。加入豆腐丝,拌匀,加入葱丝、香菜,拌匀装盘即可。怎么做凉拌豆腐皮主料:豆腐皮500g;辅...
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的粉丝,营养价值很高,蕨根粉是非常好吃的有种食物,最普遍的就是凉拌着吃,风味独特。今天教大家凉拌蕨根粉的做法,蕨根粉和多种调味料一起拌,色香味俱全。凉拌蕨根粉的家常做法食材:蕨根粉80...
蕨根粉大家吃过吗?蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉口感清凉,非常适合凉拌着吃,今天教大家用剁椒拌蕨根粉,一起看看吧!蕨根粉凉拌...
凉拌菜是很多人都喜欢的一种小菜,凉拌菜制作方法简单,可以用不同的调味料来拌,口感丰富。今天要介绍的是凉拌豆皮,豆皮切丝之后,沸水中浸泡一下,然后加入调味料拌匀即可食用。喜欢吃凉菜的小伙伴要看看!怎么凉拌豆皮好吃食材...
苦瓜洗净切片,切好的苦瓜放盐腌制10分钟,锅中倒清水,放葱白一起煮,再放苦瓜烫熟捞出,苦瓜放入冰水中浸泡10分钟,泡好后捞出,沥干,放入盘子,倒入橄榄油、芝麻油、盐、红辣椒、香葱搅拌均匀即可。凉拌苦瓜怎么拌原料:苦瓜500克,橄...
皮蛋去皮,切成块,摆入盘中,蒜切末,小米椒切圈,姜切末,香菜,洋葱切碎,碗中放老陈、白糖、生抽、盐、香油、鸡精拌匀,加入加入蒜、小米椒、葱、香菜等材料,将料汁均匀的淋在皮蛋上即可。怎么凉拌皮蛋主料:松花蛋3个;辅料:陈醋2汤匙,...
在疫情期间,基本人大家都在为了抵抗疫情做着贡献。虽然大家不能出门,但很多人开始研究起了自制美食,例如电饭锅蛋糕、凉皮等。那么,凉皮是用什么粉做的呢?又是怎么做成的?一起来看看吧!凉皮是用什么粉做的 凉皮是...
凉粉是一道常见的餐前小菜,它的口感清凉爽滑,烹饪简单,营养丰富。下面就来介绍这道菜的做法。拌凉粉的制作方法食材:凉粉400克黄瓜半根小米椒2个大蒜2瓣步骤:1.凉粉洗净,切成厚度适中的长条,黄瓜半根切丝,小米椒2个切圈,大蒜2...
蕨根粉是一种非常爽口的食物,最适合凉拌着吃,今天教大家一道美味的凉拌蕨根粉,用木耳作为配料,色香味俱全,大家可以试试。蕨根粉怎么凉拌好吃食材:蕨根粉100克、干木耳8克、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根调味料:酱油2克、醋2...
今天为大家推荐夏季最受欢迎的小吃拌凉粉,凉粉洗净切长条,黄瓜切丝,小米椒切圈,大蒜切末,小葱切葱花,凉粉和黄瓜丝装盘,依次放入盐,鸡精,生抽,醋,蒜末,小米椒等拌匀即可。凉粉怎么拌好吃?主料:凉粉400克,黄瓜半根;辅料:小米椒2个,大蒜2...
姜切片,小米椒切碎,小葱切葱花,猪皮洗净焖煮10分钟,煮好的猪皮捞出切成细丝,将切好的猪皮丝放入锅中,放姜片、料酒、清水大火煮开,换小火熬煮1小时,然后冷藏2小时,取出切片,碗中放入蒜末、小米椒碎、醋、辣椒油等调料拌匀,淋在猪...
猪皮是一种口感相当好的食物,平时很多人都忽略了,其实猪皮也是一种相当健康的食物,平时多吃一些,能够延缓衰老、滋润肌肤。今天教大家做一道美味的凉拌猪皮,配料丰富,有兴趣的赶紧试试!猪皮怎么凉拌好吃食材:猪皮300克、姜2克...
【麻辣凉粉】食材:凉粉、酱油、味精、香油、油辣椒、花椒粉、花生碎、胡椒粉、葱花、醋少许做法:1)凉粉洗净,切条。2)放佐料:将酱油、味精、香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀,淋在凉粉上,撒上葱花即可。【川北...
面粉和面成团,静置30分钟。盆内倒清水放面团搅拌成浓稠面水,取出面团,反复数次。洗好的面水过滤到盆中反复4~5次,大盆里的面水浆沉淀约5到6小时,发酵一夜。然后入锅中煮45分钟熟,捞出,面糊蒸至半软擀制成面皮,再上笼用旺火蒸...
蕨根粉大家吃过吧,这是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。蕨根粉最常见的就是凉拌着吃,可以和不同的食材一起拌,风味独特。怎么凉拌蕨根粉好吃食材:干蕨根粉100克、大蒜2...
粉丝放温水中泡软,黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末,粉丝放沸水中煮至断生捞出,碗中放入粉丝,黄瓜丝、香菜段、蒜末,加入盐、鸡精、生抽、醋、耗油、香油拌匀盛入盘中即可。如何凉拌粉丝食材:粉丝适量,黄瓜半根,香菜2根,大蒜2瓣;辅料:盐...
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