锅包肉的做法的知识大全
猪里脊洗净切片,加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜切段,碗中放盐,白糖,醋等拌匀调成糖醋汁,油温烧至7成热,放拌好淀粉的肉片,炸至金黄,捞出,待油温升高,放肉片复炸捞出,留底油,放葱姜蒜炒香,加炸好的肉片、糖醋汁炒...
锅包肉是经典的东北菜,基本上在辽宁每一个菜馆都可以点到这道菜,锅包肉做起来简单,但是想要做得好吃却还是不容易,在大大小小的餐馆中,就算是在辽宁你也不一定吃得到正宗的口味,每一家用料和做法不同,口味也会不同。锅包肉说...
锅贴是一种传统美食,在饺子皮里面包入馅料,然后放入锅中煎一下,再加水焖一段时间,锅贴底部酥脆,馅料鲜香,非常好吃。牛肉锅贴是一种非常具有人气的美食,用牛肉作为馅料,还加入了槐花,口感丰富。锅贴怎么做食材:牛肉末300克、槐...
回锅肉是一种咸香可口的川菜,这是川菜的代表菜之一,不仅风味独特,也拥有着非常高的营养价值。一般的回锅肉用料简单,今天要教大家怎样做回锅肉好吃,在做回锅肉的时候,加入莲白一起炒,清脆爽口,味道也更好。怎样做回锅肉好吃食...
回锅肉是四川地区的传统风味名菜,基本上说道川菜,就会想到回锅肉。今天教大家地道的回锅肉的家常做法,用青蒜和木耳作为配菜,搭配丰富的配料,色泽鲜艳,咸香可口,好吃又不油腻。喜欢吃回锅肉的小伙伴,不如自己在家里面尝试一下...
包菜大家都习惯怎么吃呢?包菜是一种常见蔬菜,不仅制作方法多样,也拥有着非常高的营养价值,其口感清脆,深受大家喜爱。今天教大家干锅包菜的家常做法,这道菜用包菜作为主料,加入了丰富的调味料,色香味俱全。怎么做干锅包菜食材...
回锅肉很多人喜欢吃,这是一道四川名菜,咸香可口,好吃又下饭。今天教大家香干回锅肉,用五花肉、香干作为主要材料,炒出来的菜肴色泽鲜艳,口感咸香,非常好吃。香干回锅肉的家常做法食材:五花肉200克、香干100克、蒜3瓣、红椒2个...
土豆切片浸泡2分钟。青椒切块,小米椒切段、姜1块切片,蒜切粒,五花肉切片,油温烧至6成热,放土豆片炸制1分钟捞出,油温烧至5成热,放五花肉爆干,放姜片、蒜粒、花椒炒香,放豆瓣酱炒出红油,放土豆片、青椒、小米椒煸炒1分钟,放老抽炒...
姜切片,大葱切段,锅里加水烧开,加姜片、葱段和花椒,再加老抽、料酒做成汤汁,放入五花肉,中火煮10分钟捞起放凉,切成薄片,大葱竖切丝,蒜切末,锅里油烧热,加入五花肉片煎炒,再加豆瓣酱和蒜末爆香,加甜面酱炒匀,再加料酒和炖肉汤汁,有香...
肉松面包是一种特色甜点,可以作为主食来吃,也可以作为下午茶。平时我们在外面买,今天就教大家在家里做好吃的肉松面包卷,肉松面包的做法并不难,而且做出来的面包口感松软,口感丰富。家常肉松面包卷做法食材:吐司150克、鸡蛋1...
猪里脊切片,放鸡蛋清及淀粉拌匀,香菜切段,葱姜切丝,蒜切片,碗中放盐、白糖、白醋、生抽、香油调成糖醋汁,锅中油温烧至7成热,放挂好淀粉的肉片,炸至金黄捞出,待油温升高,放肉片复炸捞出,留底油,放葱姜蒜炒香,加肉片、糖醋汁翻炒匀,...
砂锅牛肉做法:1、牛腩切麻将块,在清水中浸泡半个小时,泡出血水,再入沸水锅中焯去血沫,备用;2、葱切段,姜切片,干红辣椒适量(根据自己的嗜辣程度),大料三四粒,花椒十几粒,桂皮一小段;3、四白瓷勺的郫县豆瓣剁细;4、一根莴笋去皮切滚刀...
食材:猪里脊肉300克,大葱1段,姜1块,蒜3瓣,香菜1根,土豆淀粉70克,鸡蛋清1个,白糖10克,醋10克,生抽10克、盐、香油步骤:1.猪里脊洗净切片,加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉拌匀。葱姜切丝,蒜切片,香菜切段。碗中放入:盐半勺,白糖15...
猪里脊切好,打一个鸡蛋清,再加料酒和鸡精拌匀,腌制10分钟,淀粉放进去拌匀,锅里倒油烧热,将里脊肉一块一块的放入锅中炸至金黄捞出。4.将炸好的里脊肉放锅中复炸一次,捞出。5.香菜切段,姜切丝,大蒜切末。6.留底油,下入姜丝和糖,再...
很多人喜欢吃回锅肉,尤其是川味回锅肉,已经是川菜中的经典菜肴,不少人都会做,但是你会做茭白回锅肉吗?今天教大家地道川味回锅肉的做法,加入了茭白作为配料,不仅味道更加丰富,也更符合大众的口味。茭白回锅肉的做法简单,大家都...
带皮猪肉去掉猪毛洗干净,猪肉放冷水锅中,煮熟捞出放凉,猪肉洗净,切成肉片,锅内倒少许油,放猪肉片和姜片,小火炒至出油,猪肉表面变金黄色时,加2大匙红油豆瓣酱,炒至出红油,再放入生抽和料酒炒匀,放入青蒜白炒一下,再放入青蒜叶,炒匀...
包菜洗净,撕成块,五花肉250克洗净,切成片,锅烧热,然后将五花肉放进去开始煎,再加入花椒和老姜炒出香味。,肉炒至变色后,放入豆豉、干辣椒、洋葱翻炒1分钟,再放入包菜、蚝油、盐、白糖、生抽,一起炒3分钟,即可。包菜干锅怎么做用...
在川菜中,回锅肉应该是大家都喜欢吃的,这道菜是川菜中的经典菜肴,咸香可口,非常下饭。今天教大家做豆豉回锅肉的做法,这道菜里加入了豆豉作为配料,口感更加丰富。豆豉回锅肉是一道地道的川菜,色泽鲜艳,男女老少都爱吃。豆豉回...
回锅肉是川菜中的经典,很多人都喜欢吃,回锅肉咸香扑鼻,老少皆宜。你知道怎么做回锅肉好吃吗?回锅肉是比较适合在家里做的一道家常菜,要做特色的回锅肉,可以加入苕皮一起炒。苕皮回锅肉也是一道特色川菜,吃过的人都很喜欢,现在...
洋葱回锅肉是一道好吃的家常菜,制作原料主要有洋葱、五花肉、豆瓣酱、青椒等,这道菜色香味俱全,制作方法讲究,成菜色泽鲜艳,五花肉香而不腻,非常好吃,喜欢吃回锅肉的一起学起来吧!洋葱回锅肉怎么做食材:五花肉200克、洋葱1个、...
碗里倒入清水、白糖、白醋、生抽、盐、番茄酱、土豆淀粉,搅拌成料汁。密封袋内加入土豆淀粉,放入豆腐,裹上淀粉。油锅烧热,然后放入豆腐,炸至呈金黄色,捞出。留少许底油,加入蒜末炒香,再倒入料汁炒至起泡。最后加入豆腐,翻炒均...
回锅肉想必大家都吃过很多了,一般回锅肉是用五花肉做成,肥瘦相间,咸香可口。今天教大家做一道特色的回锅肉,那就是四季豆回锅肉,在回锅肉中加入了四季豆,味道更丰富,喜欢吃的可以学起来。回锅肉怎么做好吃食材:五花肉200克、...
里脊肉切成厚片,姜切成丝,蒜切片,胡萝卜切丝。水淀粉里加水拌成面糊。把肉片裹上面糊。将糖、盐、醋、鸡精、酱油和清水拌匀。油温烧至8成热,倒入肉片炸至金黄,捞出,肉片复炸一次。锅里倒油,加葱姜蒜爆香,下胡萝卜炒匀。调味...
大葱切末,姜切丝,香菜切段。猪肉洗净切片。猪肉片加精盐、味精、绍酒拌匀。锅里倒油,烧热之后,放猪肉片炸至金黄色,捞出。碗中加白糖、白醋、酱油、精盐调匀,制成芡汁。锅中留底油,用葱花、姜丝炝锅,再烹入绍酒,放入炸好的猪肉...
羊肉火锅是一种非常滋补的美食,加入了胡萝卜、姜蒜等配料,清淡爽口,汤鲜味美,非常符合大众的口味。羊肉的做法比较讲究,营养价值高,喜欢吃的小伙伴可以在家里做。羊肉火锅怎么做食材:羊肉300克、胡萝卜200克、干辣椒10克、香...
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