芫荽的知识大全

01-04 芫荽和香菜没有什么区别，香菜又叫芫荽，两者是同一种东西，它在不同的地区有不同的称呼，还有香绥、胡绥等叫法。香菜的历史比较悠久，最早于西汉时期从外传入。香菜主要分为叶片和长茎，和芹菜长得比较相似，香菜很常见，对生长环境...

02-22 芫荽是香菜的别名。其又名盐荽、延荽、胡荽、漫天星等。香菜香味浓烈，色泽翠绿，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。香菜的发源地是欧洲的地中海地区，据传说是在中国西汉时期，张骞出使西域带回，现中国东北、河北、...

01-02 香菜，根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状...

01-07 【材料】鸡胸肉一片、香菜1把大蒜2瓣、大葱葱白1节【做法】1.备好鸡胸肉一片2.香菜只取茎（约15克），带几片叶子也可，切寸段；大蒜略拍一下，剥去外皮切片；大葱葱白切丝。3.切好的配料放在盘里撒点盐、糖、胡椒粉，倒点香油、香醋...

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