香酥饼的知识大全
香酥饼是一种非常具有特色的小吃,制作讲究,吃起来口感好,深受大家喜爱。其实香酥饼自己也可以在家里做,步骤不难,喜欢吃香酥饼的小伙伴,自己在家里试试吧!香酥饼怎么做食材:中筋面粉450克、温水140克、酵母2克调味料:食用油10...
首先将买回来的南瓜削掉外皮,对半切开后用勺子将南瓜瓤给挖出来,再用刀子将南瓜切成薄厚均匀的片状;然后在蒸锅里加入适量的清水,等到蒸锅里面的水开了之后,就可以将切好的南瓜片放到盘子里面,随即放进蒸锅当中将南瓜蒸熟。...
--用料--1.豆渣1份,鸡蛋3个2.面粉2大勺,葱2根3.盐适量,洋葱圈3圈--做法--1.豆渣(1份豆浆所剩),2大勺面粉,3个鸡蛋,葱花1把,少量盐混合在一个大碗里。2.拌匀。3.洋葱横切1cm厚厚片。取出外面3层洋葱圈。4.洋葱圈放不粘锅锅底,每...
导语:中秋将至,月饼是少不了的主角。摊上刚出炉的月饼香气扑鼻,尤其是每年临近中秋节,市民都要排队购买。而超市里包装简约的散装货已陆续上市。传统的莲蓉、五仁、枣泥、凤梨等口味外,还有山楂、榴莲、巧克力等非主流口味...
草鱼鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切,鱼片中放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制5分钟,放鸡蛋、淀粉拌匀,油温烧至6成热,依次下鱼片炸至金黄捞出,留底油,爆香姜蒜、花椒,放杭椒、小米椒炒匀,放鱼片、生抽、蚝油炒匀,放香...
酥饼是一种特色糕点,普通的酥饼,主要是用面粉制成,为了丰富口感,现在市面上出现了很多不同口味的酥饼,今天就要教大家做一种非常受欢迎的酥饼,那就是梅花酥,外观精致,内陷香甜,很好吃。怎样做酥饼更好吃食材:水油皮:中筋面粉150...
绿豆饼是很多人都喜欢吃的一种点心,用绿豆和面粉作为主料,制作成的点心带着浓浓的绿豆香味,风味独特。今天教大家在家里做绿豆饼,准备好要用的食材,跟着这个步骤就能完成。香酥绿豆饼配方及做法食材:去皮绿豆100克、白糖30...
天冷了,一篇文章帮你把南京街头的美味送到你身边!三六九面馆丨雪菜面地址:鼓楼区中央路224号红星国际家居广场门口1946年创始的三六九面馆,内部装潢真是上了年代了,一进去就仿佛回到了20年前。虽然老旧,但卫生状况还行吧,人...
面粉揉成面团,醒发一下。所有浆料打碎,碗中加花椒粉、孜然粉,淋上热油,拌匀。将打碎的浆料放油炒至稀粥状,盛出。面团分成小团,按扁擀成薄片,撒上花椒、孜然,刷上一层油,卷起卷好,再从一头卷起,压在饼底,饼坯压扁,擀成片,刷上酱。锅...
将鱼内脏清洗干净,沥干水分装入盆中,小鱼里加盐,再加一个鸡蛋和适薯粉、胡椒粉拌匀,锅烧热,倒油烧至7成热,放小鱼到锅里炸,炸至小鱼表面金黄,然后捞出即可。怎么炸鱼才酥主料:鱼360克,鸡蛋1个;辅料:油,红薯粉,盐,黑胡椒粉;香酥炸鱼...
导语:中秋怎能少了月饼,距离中秋节还有20来天,各大超市月饼销售活动已经火热进行中。市面上月饼的种类也越来越多,除了传统的有莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、芋泥、五仁等口味。还有比较创新的如糖醋带鱼、老坛酸菜、巧克力腊牛...
金华酥饼传为唐将程咬金微时所创,售以为生,至今该行业仍奉程为祖师。系用上白面粉、净肥膘肉、雪里蕻咸干菜、芝麻、饴糖、食碱、精盐、菜籽油等分别制作皮、馅;经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴...
食材:草鱼600克杭椒30克小米椒20克姜1块蒜3瓣香菜1克青花椒3克鸡蛋1个红薯淀粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺步骤:1.草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2.鱼片中放入盐...
手撕饼大家应该都吃过,现在很多小摊或者餐厅都能吃到手撕饼,手撕饼制作方法简单,咸香可口,价格也不贵,深受大家喜爱。手撕饼怎么做油酥又软呢?今天就教大家手撕饼最好吃的做法,喜欢吃的小伙伴可以试试。手撕饼怎么做又酥又...
香酥鸡是山东地区的传统名菜,属于鲁菜系,主要是鸡肉,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。今天教大家正宗香酥鸡的做法,不仅味道好,而且也很健康。香酥鸡是一道特色菜肴,制作步骤讲究的,大家也一起来学吧!正宗香酥鸡怎么做食材:鸡60...
南京美食中有一种非常受欢迎,那就是鸭油酥烧饼,这是一种南京传统小吃,用鸭油烧至而成,选料,制作都很讲究,你知道南京鸭油酥烧饼哪家好吃吗?为你推荐这几家南京正宗的鸭油酥烧饼。南京鸭油酥烧饼哪家好吃?鸭得堡老鸭粉丝汤(抄...
导语:圣诞临近,气氛越来越浓了。商场都装饰了圣诞树显得格外美丽。各种琳琅满目的圣诞美食诱惑着我们。西方人过节喜欢烘焙食物,圣诞样式的蛋糕、酥脆香口的饼干是少不了的。那么适合圣诞节烘焙食物有哪些?小编为你介绍4...
蚕豆很多人都喜欢吃,蚕豆可以用来做零食,同时鲜蚕豆也能制作成各种美味的菜肴。今天教大家做的是香酥蚕豆,这道菜用鲜蚕豆做成,口感好,加入了椒盐和芝麻,非常好吃。怎么做五香酥蚕豆食材:蚕豆250克、食用油20克、椒盐3克、芝...
酥饼是一种非常有特色的糕点,香酥可口,加上里面的肉馅,口感更加丰富。酥饼看似制作麻烦,其实只要掌握好技巧,就能制作出好吃的口感,今天给大家介绍好吃的酥饼,味道丰富,健康美味。酥饼怎么做食材油皮:中筋面粉200克、猪油80克...
桃酥饼是一种非常健康的食物,香酥可口,比较正宗的桃酥饼咬一口会掉渣,香甜美味。今天教大家比较正宗的桃酥饼做法,跟着这个步骤来做,没有任何经验的人也能做出美味。桃酥饼怎么做食材:低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖...
导语:一年一度中秋季,又到各路月饼比拼时。谁能夺走莲蓉蛋黄的最受欢迎奖?谁能动摇五仁的迷之地位?肯德基小鲜肉酥饼新鲜出炉,现烤品质,层层酥脆,丰富馅料多汁鲜嫩,晋升节日里新一代网红!对此,肯德基上架小鲜肉月饼,网友纷纷...
油酥饼是一种传统小吃,味道鲜美,制作技艺精细,做出来的小吃外酥里香,很多人都爱吃。在外面买油酥饼不如自己在家里做,其实做油酥饼并不是难事,教大家这个配方和技巧,你也可以在家里尝试一下。正宗油酥饼怎么做食材:面粉200克...
【材料】面粉200克,水110克,酵母2克,盐少许,细砂糖3克,花生酱50克,香油6克【做法】1.将面粉、少许盐、酵母、糖和水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟。2.把花生酱、香油、少许盐混合拌匀成花生酱馅,不能太干,会抹不开,也...
麻仁香酥鸭是一道湖南的汉族名菜,属于湘菜创新名菜。因为该菜品注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受四方宾客欢迎。制作时盛蛋清的容器要净洁,不能有油、盐、碱和生水,用抽子...
导语:月饼的口味你喜欢哪一种?市面上月饼的种类也越来越多,有莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、芋泥、五仁等口味。吃了这个腻了不妨尝尝那个,今天小编要介绍一款独特风味的梅干菜肉酥皮月饼,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口。配上鲜肉...
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