家常菜的知识大全
第七步、再往锅中加入盐、鸡精大火烧开,转中火煮,煮至汤汁变少第八步、最后开大火收汁就可以出锅了第七步、再往锅中加入盐、鸡精大火烧开,转中火煮,煮至汤汁变少第八步、最后开大火收汁就可以出锅了第七步、再往锅中加入...
今天推荐5款低脂少油的家常素菜谱,正在减肥期的小伙伴不妨来试试这几款素菜的做法吧。金针菇炒蛋做法:1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中;2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀;3、锅烧热,加少许油,...
今天介绍剁椒冬瓜的做法,准备冬瓜,大蒜,剁椒,葱花等食材,冬瓜切片,大蒜炒香,将冬瓜放进去一起翻炒,加入调味料炒匀出锅即可,剁椒冬瓜的做法具体如下。怎样在家做剁椒冬瓜主料:冬瓜500克;辅料:大蒜3瓣,剁椒1勺,葱花1碟,盐1勺、鸡精1勺...
导语:冬季自然是要吃适合当季吃的食物,像一些消暑清凉的食物在冬季就不适合吃了,尽量吃一些御寒保暖的食物。但是,很多食物不是不想吃,而是太难做了,不知道怎么下手。下面小编为大家推荐冬季菜谱家常菜做法——10种美味简单...
茄子去皮洗净切成块,改刀切条,片成厚的抹刀片,放室外晾晒1小时,碗中放酱油、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水等做成芡汁,油温烧至七成热,放茄子片干炸,炸至焦黄捞出控油,留底油烧热,放蒜片煎黄,炒出香味,再倒入芡汁和茄片炒匀,汁芡一稠...
空心菜的做法是,准备好空心菜,大蒜,干辣椒,盐,鸡精等食材,将空心菜洗干净,配料切好,锅里面放油,将配料炒香,然后加空心菜翻炒,超软出锅即可,空心菜的做法具体如下。空心菜怎么炒更脆?食材:空心菜500克,大蒜1瓣,干辣椒3颗;调料:盐1勺,鸡精...
2.锅中放两勺油,油热时,放入干辣椒和花生,炒香,盛出待用。3.锅中放油,油热时放入切好的姜和大蒜,翻炒,放入腌制好的鸡块。4.放入切好的辣椒,继续翻炒。5.把炒好的花生加入鸡肉中,放入盐等调味品,加入勾兑好的淀粉,翻炒,至汤汁收干...
导语:夏季是食欲大开的季节,肠胃面对美食可谓是蠢蠢欲动,食谱的芳香四溢吃货们可是丝毫没有抵抗力。夏季有很多时令蔬菜上市,夏季吃蔬菜可以清热消暑,补充丧失的水分。夏季吃什么家常菜好?本站养生频道为您介绍夏季家常菜...
导语:有时候,最好吃的东西不一定要是那些山珍海味,一些家常菜也能满足你的味蕾。既然是家常菜,那一定要适合当下时节吃,夏季炎热,夏季常吃的家常菜有哪些?推荐4种夏季家常菜做法。夏季常吃的家常菜:清炒苦瓜苦瓜含有一种具有...
虾仁挑出虾线,放盐、胡椒粉拌匀,放蛋清、淀粉腌制5分,黄瓜切成片,胡萝卜切成片,油温烧至6成热,放姜葱炒香,放虾仁、料酒炒,加胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉、白糖、鸡精炒匀,加水淀粉勾芡即可。清炒虾仁的家常做法主料:虾仁300克,黄...
酿豆腐是一道传统客家菜,也是很受欢迎的家常菜之一,酿豆腐外观好看,让人垂涎欲滴,你知道地道的酿豆腐怎么做的吗?今天就给大家介绍酿豆腐的做法,到底怎么做才好吃呢?酿豆腐怎么做?主料:豆腐500克,肉末100克,小米椒2个;辅料:姜1块,小...
导语:年夜饭对每个家庭来说都非常重要,这么重要的一顿饭,当然是要非常用心去制作。首先,我们要注重食材的选择,其次要熟练蒸煮炒的工序流程。下面小编为您推荐2019年夜饭菜谱制作步骤——简单易学的年夜饭菜谱家常菜做法。...
一个人的健康和饮食息息相关,尤其是怀孕的孕妇,什么能吃,什么不能吃,这都是很讲究的,到底孕妇在孕期吃什么最好呢?今天为你推荐孕妇菜谱家常菜做法,这些菜品不仅营养健康,也非常开胃,一起来学学孕妇菜谱做法吧。孕妇菜谱大全一...
随着科技的不断的发展,各种电子产品的产生,不断的造福这人们的学习、工作和生活,不过,在科技这把双刃剑的作用下,一个新时代的种族——低头族就此产生了,人们往往一边懊恼着视力的不断的下降,一边继续同手机,电脑搏斗着,那么就...
溜肉段溜肉段属于东北菜,主要食材是猪肉和淀粉,主要烹饪工艺是炒。成品外酥里嫩、味香可口,是一道百姓饭桌上的家常菜。做法:1、 先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽、八分长的斜段,用绍酒、精盐喂一会儿,再用淀粉加香油...
海蜇丝洗净汆烫10秒,小米椒切丝,蒜切末,香菜切段,碗中放海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀,盛出装盘即可。海蜇丝怎么凉拌主料:海蜇丝200克,小米椒3个,香菜2颗;辅料:蒜2瓣,生抽1勺,醋1勺,芝麻油...
豆豉青椒食材:青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g。做法:1.青椒用刀拍扁,把蒜子与豆豉剁成茸备用。2.热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜。3.然后加入少量的盐,糖调味,再来点生抽提提鲜...
导语:酷暑难耐的夏天,人们容易心烦意乱,精神疲惫,甚至是没有食欲。夏季养生主要以清淡饮食为主。下面,本站将向大家介绍几款夏季养生食谱,8道家常菜营养美味又健康。夏季养生食谱1、夏季养生食谱之凉拌西瓜皮材料:西瓜皮500g...
家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴,家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜使用的调料主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒之类,食材以应季廉价为主。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成...
排骨洗净下锅,加姜片和葱,倒料酒煮沸,调糖醋汁:碗中加糖、醋、酱油、清水搅匀,煮沸的排骨捞出来,洗净,锅里倒油,下葱,倒入排骨,煎至两面金黄,倒入糖醋汁儿,加盐煮至开过,盖上盖子,小火焖煮40分钟左右,最后收汁,出锅即可。怎么做糖醋排...
导语:夏至后进入伏天,北方气温高,光照足,雨水增多。夏至为什么吃苦瓜?夏至节气,是一年中阳气最旺的时节。此时顺应时令的饮食,不仅有助于健康,还有开运效果。夏至酷暑将至,人体阳气鼎盛很容易上火燥热,所以饮食方面要多吃些清...
本站2018小暑适合吃什么菜?适合小暑节气吃的菜是非常多的,你不一定每种都吃,但你一定要尽量选择这些食材食用,这些食材都有利于这个时节的身体调养。所以,这个时节所吃的菜在食材的选择上是非常重要的,将这些食材制成美味...
热门家常菜,不会就赶紧学吧!【麻婆豆腐】主料:豆腐400g、牛肉(前腿)50g辅料:豆瓣酱30g、豆豉20g、盐2g、鸡精2g、酱油15g、黄酒10g、大蒜20g、香辣牛肉汤料300ml、淀粉适量、花生油30g、香菜5g、花椒1g做法1:主料:豆腐一块400...
黄喉切片,洋葱切块,姜切片,蒜切粒,油温烧至7成热,放姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香,放黄喉、洋葱、大葱粒、啤酒翻炒,加入生抽、盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可。火爆黄喉怎么做主料:黄喉300克,洋葱半个;辅料:姜1块,蒜6瓣,大葱1段,干...
偏辣的家常菜有:辣子鸡、回锅藕片、花椒鸡丁、毛血旺、麻辣小龙虾、辣子肥肠、水煮肉片、剁椒鱼头、小米椒爆鸡胗、麻婆豆腐等。家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。...
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