湘菜十大经典名菜的知识大全

12-30 1、辣椒炒肉辣椒炒肉是湖南地区一道非常具有代表性的湘菜菜品，是以辣椒、猪肉作为主要食材，以豆豉、大蒜子、酱油等作为辅料制作而成的一道菜肴。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的一道家常菜，湘菜厨师出师，师傅常用辣椒炒...

09-21 如今湘菜馆遍布大江南北，今天介绍几道湘菜菜谱，包括剁椒鱼头，辣椒炒肉，麻辣小龙虾，毛氏红烧肉，手撕包菜，这些都是很常见的家常菜，也是湘菜的代表菜肴，喜欢吃的小伙伴赶紧学起来吧！湘菜菜菜谱大全剁椒鱼头主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南...

长沙最出名的老湘菜店有哪些长沙湘菜哪里好吃

10-01 最有名的长沙美食是什么？当然是好吃的湘菜了，湘菜是湖南地区的一大特色，种类丰富，色香味俱全，得到了很多人的喜爱。长沙湘菜哪里好吃？长沙最出名的老湘菜店有哪些你知道吗？为你推荐有名的长沙湘菜馆。长沙最出名的老湘菜店有...

春天十大经典凉菜春天一定要吃的十大经典凉菜

05-15 凉菜是我们生活中一定会吃的一种菜肴，凉菜的种类很多，荤素都有，不同的季节，有不同的凉菜可以吃。春天十大经典凉菜你知道吗？今天就为大家介绍一下春天一定要吃的十大经典凉菜，美味又营养。春天十大经典凉菜1、凉拌木耳菜凉...

以茶入菜最经典的菜以茶入菜最经典的菜有哪些

01-02 以茶入菜最经典的菜有1、茶叶蛋：这道菜是大名鼎鼎，既做法简单又好吃，首先将鸡蛋煮熟磕碎外壳，将鸡蛋与香料和红茶一起煮直到入味。2、龙井虾仁：这道菜可以说是最为人们熟知和喜爱的茶菜了，是一道杭州地方特色名菜。新鲜的河...

川菜十大经典名菜川菜最有名的菜介绍

10-11 川菜是四大菜系之一，因为麻辣鲜香的口味，在全国都很受欢迎，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，在众多的川菜当中，你最喜欢哪一道呢？川菜十大经典名菜，川菜最有名的菜都在这，你都吃过吗？宫保鸡丁宫保鸡丁是四川传统名菜。由鸡丁、干...

东北菜十大名菜排行东北菜十大名菜

12-31 第一名：锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。第二名：小鸡炖蘑菇小...

湘菜馆名字大全湘菜馆名字有特色的怎么起

12-15 导读：湘菜是八大菜系之一，作为湖南地区的名菜系列，各地都有湘菜馆，其实全国也遍布着湘菜馆，为了满足喜欢湘菜的朋友下馆子。若是你开一家湘菜馆，你知道怎么起名字吗？湘菜馆名字有特色的怎么起呢？想知道就来瞧瞧万年历小编带来...

徽菜的经典菜式是什么徽菜的经典菜式有什么

12-31 徽菜的经典菜式有黄山炖鸽、臭鳜鱼、双脆锅巴、火腿炖甲鱼、虎皮毛豆腐、问政山笋、一品锅、方腊鱼、清蒸石鸡、凤炖牡丹等。徽菜，是以徽州菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称，其主要风味特点为咸...

鲁菜位列八大菜系之首，有哪些拍案叫绝的经典菜？

10-31 葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。赛螃蟹是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少...

豫菜十大名菜和五大名羹分别是什么？

12-30 1、豫菜十大名菜和五大名羹：十大名菜：糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。2、五大名羹：酸辣乌鱼蛋汤、肚丝汤、烩三袋、生氽丸子、酸辣木须...

2015最好听的湘菜馆名字大全

05-30 开饭店,开餐馆,最重要的是为餐馆取一个最好听的餐馆名字,俗话说“人靠衣装,美靠靓妆”,开餐馆也得靠名字来装饰。那么，湘菜馆起什么名字好?最好听的湘菜馆名字有哪些?湘菜馆怎么起名?请随万年历小编一起看看2015最好听...

湘菜馆取名大全免费的湘菜饭店取什么名字好

12-15 导读：好吃的菜有很多，很多菜系之所以出名，是因为长年累月打下来的，在菜系中，湘菜的麻和辣享誉海内外，我国各地更是都有湘菜馆的存在。若是你开一家湘菜馆，你知道湘菜饭店取什么名字好吗？不知道的话，可以来参考万年历小编带来的...

手绘江苏美食走红九大江苏经典名菜

10-25 导语：近日，一组手绘江苏美食走红网络，江苏美食南京盐水鸭、阳澄湖大闸蟹、镇江锅盖面这些耳熟能详的美食。被搬到画纸上，形象逼真令人垂涎欲。这是出自扬州大学美术学院学生大一女生陈雅芝的作品，网友惊呼有这般才华真是太...

甘肃十大名菜甘肃必吃的十大名菜

10-12 甘肃美食好吃而且丰富，甘肃菜当然也不例外，甘肃菜就是陇菜，特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、炖，都有，如果你喜欢吃，这里绝对不会让你失望，甘肃菜主要是以咸鲜酸香辣为主，口味浓厚，肥腻，甘肃名菜当然是其中最具有代表性的风味了。甘...

法餐经典菜肴法餐的经典菜

01-03 1、油封鸭：将鸭肉煮至少2小时，然后放入罐中并盖上一层脂肪，隔绝空气，通过这种方法能将肉保持几个月甚至一年。2、加莱特饼：通常会在里面加上一些格鲁耶尔碎干酪、火腿、鸡蛋和蘑菇等，作为一道主菜食用。3、鹅肝：鹅肝能生吃，也...

有创意的湘菜馆名字湘菜馆取什么名字大气

11-13 导读：湘菜属于湖南菜，湘菜的最大特点就是辣，还有咸、香、酸等口味，湘菜最受湖南人喜爱，几乎是去往每个城市都想吃上湘菜，因此湘菜馆开遍全国各地。若你开了一家湘菜馆，那么有创意的湘菜馆名字怎么起呢？想知道湘菜馆取什么名字...

杭州名菜有哪些杭州十大名菜排名

09-17 杭州美食有着独特的江南风味，很多来杭州游玩的人都会去吃，其中比较受欢迎的就是杭州菜，杭州有哪些名菜你知道吗？杭州名菜多种多样，尤其是很多地道杭州菜，一定要吃，为你推荐以下这几道。杭州名菜有哪些？西湖醋鱼西湖醋鱼选用的...

湘菜馆取名字高档的最时尚的湘菜馆名字

12-03 导读：湘菜是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。湘菜馆全国各地都有开店，若是想开一家特色的湘菜馆，那就需要一个好听又特别的湘菜馆名字。那么，湘菜馆取名字高档的怎么起？最时尚的湘菜馆名字去哪找呢...

长沙有名的湘菜馆排名长沙本地人吃的湘菜馆

10-01 长沙菜被称为“湘菜”，湘菜是八大菜系之一，湘菜讲究精工细作，以煨、炖、蒸、炒见长，口味丰富。来到长沙当然要吃地道湘菜了，长沙本地人吃的湘菜馆有哪些呢？长沙有名的湘菜馆排名，一起看看到底哪家长沙湘菜馆最正宗。长沙有名...

山东菜十大名菜有什么？

12-30 葱烧海参俗称“葱王”的章丘大葱，用油炸至金黄，发出葱油的芳香气味，浇在烧过的海参上，其色泽红褐光亮。海参质地柔软华润，葱香四溢，经久不散，芡汁浓郁醇厚，是山东广为流传的风味名菜。海参性温，味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益...

湘菜是哪个地方的菜湘菜是哪个地方的菜系

03-29 湘菜是湖南的地方菜。湘菜作为中国菜的代表菜系之一，具备三个特点：1、刀工精妙，形味兼美。2、长于调味，酸辣著称。3、技法多样，尤重煨。湘菜基本刀法有16种之多，能使菜肴千姿百态，变化无穷；湘菜特别讲究原料的入味，注重主味的...

真正的川渝味十大经典重庆家常菜你吃过几样！

12-22 9、宫保鸡丁宫保鸡丁，四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。10、夫妻肺片夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不...

河北10大经典名菜有哪些

12-29 说起河北传统美食，必须要搬出“河北10大经典名菜”！毕竟，像驴肉火烧、迁西板栗这些小吃，是上不了酒席的。1：金毛狮子鱼金毛狮子鱼，始于民国初期。最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子而得名名，...

中国十大名菜排行榜中国十大名菜有哪些

12-14 中国十大名菜分别是北京烤鸭、飞龙汤、无为熏鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。北京烤鸭：其是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期。北京烤鸭用料为优质北京...

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