红烧鱼块的家常做法的知识大全
红烧鱼块属于沪菜系,后来在全国广泛流传,也是很多家庭餐桌上的一道常见的家常菜。今天要介绍的是红烧鱼块的家常做法,到底红烧鱼块怎么做的?怎么做才好吃,一起了解一下吧!红烧鱼块怎么做的?主料:草鱼400克;辅料:姜1块,大葱1段,蒜5...
豆腐切块,干辣椒切段,姜蒜切末。热锅下油,下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香,注入适量清水煮开,倒入豆腐、鳝鱼煮熟。调入盐、白糖、鸡精、生抽拌匀,倒入砂锅,淋上炝好的干辣椒油,放上藿香叶即可。鳝鱼怎么做好吃食材:鳝鱼2条...
鳕鱼洗净切块,放盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟,姜切片,油温烧至6成热,放鳕鱼煎至表面微焦,放八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香,倒生抽、老抽、醋、白糖、清水大火煮开,换小火烧8分钟至汤汁浓稠即可。红烧鳕鱼的家常做法主...
鸡肉是我们日常生活中常吃的肉类,做法也多种多样,有的人喜欢炖汤,有的人喜欢白斩,而我家独爱红烧鸡块,每次只要一做这道菜必定会吃光光,那红烧鸡块到底怎么做呢?下面分享详细步骤给大家。红烧鸡块怎么做食材:鸡肉块500克,姜1块...
鲢鱼切下鱼头,葱切成丝,生姜切丝。鱼身切成块,加盐、料酒、葱段、姜丝、白胡椒粉腌制30分钟左右,洗净。锅中倒油,开小火,加郫县豆瓣炒出红油。放葱段、姜、蒜瓣炒香。鱼块放入锅中,加老抽、生抽、料酒,再加开水烧开,转小火。烧...
鲫鱼想必很多人都喜欢吃,不仅肉质肥美,口感也比较鲜嫩,营养价值也很高。鲫鱼里面含有非常丰富的蛋白质,小孩多吃很有好处,鲫鱼的做法多样,比较常见的就是红烧鲫鱼了,这是一道很受欢迎的家常菜,口味比较丰富,也很好吃,属于川菜系...
带鱼切段,红椒切粒。带鱼里放鸡蛋清、淀粉拌匀。生抽、酱油、白糖、胡椒粉、蚝油、花椒油拌匀。油烧热,放入带鱼炸至金黄,捞出。热锅烧油,放姜蒜末、干辣椒、青花椒炒香,再放豆瓣酱和红椒。倒入汁水和清水煮沸,放带鱼煮5分...
青红椒切圈,葱切葱花,鱼切成块,鱼肉里加面粉、淀粉、五香粉和盐腌制15分钟,锅中油烧热,放鱼块炸至金黄捞出,留底油,放姜片和葱段炒出香味,再倒黄酒、生抽、老抽、白糖,八角和大料,加热水烧开,放鱼块和盐大火烧开,盖上锅盖小火炖20...
鲤鱼切块,加料酒、盐、姜丝腌制半小时,大蒜切末,葱切葱花,红椒切块,碗中加白糖、料酒、生抽、醋、蚝油、淀粉和清水拌成汁,鱼块裹上一层干淀粉,倒色拉油烧热,将鱼块放进去煎至两面金黄,加姜、蒜、红椒煸香,再加清水烧5分钟,倒调...
红烧肉是很多人都我喜欢吃的一道美食,这道食物醇香可口,制作讲究,色泽红润,看起来相当有食欲。今天教大家做这道家常红烧肉,口感好,营养丰富,赶紧学起来吧!家常红烧肉怎么做食材:五花肉300克、姜片适量、大葱段适量、葱花适量...
黄花鱼洗干净,胡萝卜洗净,切成胡萝卜丝。姜切丝,蒜切末,小葱切葱段。锅中放适量油,烧热后改中火,放黄花鱼煎至两面金黄。加蒜末和姜丝炒香,再加胡萝卜丝炒匀。然后淋入红烧酱油,加清水开始煮。熬至水剩三分之一时,调入盐,撒上葱...
红烧鸡块的做法有很多种了,今天推荐的这款红烧鸡块算是家庭做法中比较简单的一种,没有过多的配料,调味都是生活中最常见的,只要去菜场买一只鸡就能在家做了,相当的简单,易上手,下面一起看看红烧鸡块的家常做法吧!家庭版红烧鸡...
鲫鱼洗净两面各划2刀,放盐,料酒腌制10分钟,蒜切片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,鱼腌好后,两面撒上干淀粉,油温烧至7成热,放腌好的鲫鱼炸至两面金黄盛出,留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放鲫鱼、青红椒粒加水,生抽,白糖大火煮...
鱼洗净处理好,鱼身上划上几刀,抹上盐腌制入味,锅里倒油,油温烧至6成热,鱼放下去煎,开大火煎至微黄,再转小火慢煎,等鱼的两面都煎好,将切好的生姜丝放进去,再放入豆瓣炒出红油,放适量的清水,将鱼焖熟,起锅前,撒入葱花和香菜段即可。...
乌鱼也叫黑鱼,是生活在淡水中的常见水产鱼类,它有着“鱼中珍品”之称,这种鱼外表颜色较深接近黑色,有不规则花纹,它肉多刺少,肉质鲜嫩,能滋补强壮身体,乌鱼的做法也非常多,例如:红烧乌鱼块,那红烧乌鱼怎么做呢?下面分享详细步骤。...
红烧鱼块属于沪菜系,后广泛流传至全国,便成为了一道老百姓饭桌上的家常菜。那么红烧鱼块怎么做呢?我们一起来看看吧~红烧鱼块的制作方法食材:草鱼400克姜1块大葱1段蒜5瓣小葱2根青尖椒3个小米椒3个步骤:1.草鱼洗净后切成块...
草鱼是我们生活中比较常见的一种鱼肉,可以炖汤,当然也可以烧着吃。教大家家常烧草鱼做法,用草鱼作为主料,加入菊花一起烧,味道好,清香可口,酱香浓郁,没吃过的快来学!家常烧草鱼做法食材:草鱼200克、菊花100克、姜1块调味料:料酒1...
红烧菜很多人都喜欢吃,不仅味道丰富,品类也很多,今天要介绍的是“红烧鱼块”,说到这道菜想必大家都知道,这是很常见的家常菜肴,红烧鱼块的家常做法也很简单,只是鱼的做法讲究技巧,红烧鱼块的做法秘诀是什么你都知道吗?红烧鱼块...
扁魚处理干净,在鱼身划上几刀,葱切段,大蒜切蒜末,胡萝卜切丝,锅里倒适量油,扁鱼放锅中煎至金黄色,加清水,放入葱段、姜片、胡萝卜丝大火烧开,然后放佐料料酒、酱油、糖、醋、花椒、大料等小火慢炖,最后收汁,装盘即可。红烧扁鱼家...
青椒和红椒切块,大葱切丝,蒜切块,姜切丝,鱼身体两侧划一些口子,撒上盐和油,鱼身上撒上芡粉,锅内倒油加热,把鲤鱼放入翻转炸至金黄,锅里倒油,加豆瓣酱、蒜块和姜丝,接着放油和干辣椒翻炒入味,把鲤鱼放锅中,加青椒块和红椒块,倒清水、...
鱼去掉脊骨,切斜刀纹。猪肉切片,胡萝卜切片,油菜切开,大蒜切碎。锅中倒油,油温烧至8成热,鱼放入油锅炸至金黄色,捞出。留少许底油,下姜、蒜、葱花炒香,倒入肉片、胡萝卜片和油菜,倒入适量清汤,然后加白醋、酱油、盐、白糖、绍酒,...
鱼肉和豆腐都是非常滋补的食物,鱼肉具有非常好的保健功效,鱼肉富含维生素、蛋白质等营养成分,具有抗衰老的作用,所以平时可以常吃些鱼肉。鱼烧豆腐是一道家常菜,制作方法简单,得到了大家的喜爱。豆腐烧鱼的家常做法食材:鱼肉...
鸡肉洗净,姜切片,蒜切粒,干辣椒剪成段,油温烧至5成热,放鸡肉煸炒2分钟,加姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱炒出红油,放老抽炒匀,加料酒和清水大火煮开,换小火焖煮10分钟,放盐、白糖、胡椒粉拌匀,转中火翻炒1分钟即可出锅。红...
在所有的家常菜当中,红烧茄子是很受欢迎的一道素菜,茄子营养价值高,非常好吃,红烧茄子做好了比肉菜更香,要做出好吃的红烧茄子并不简单,茄子不好烹饪,还是需要一些技巧的,到底怎么做红烧茄子才好吃?红烧茄子的家常做法诀窍是什...
草鱼切块,大葱切粒,大蒜切末,小葱切葱花,青尖椒切圈,小米椒切圈。鱼块中加入姜片、料酒、胡椒粉、十三香,再加淀粉,腌制半小时。碗中放生抽、耗油、盐、白糖、清水,做成酱汁。锅中倒油烧热,鱼块煎至两面金黄,盛出。锅中留底油,加...
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