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鮮花椒芽怎麼儲存不變色 鮮花椒芽儲存方法

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將新鮮的花椒芽擇洗乾淨，多次清洗乾淨後瀝乾水分備用，將浸泡好的花椒芽放入開水中焯2分鐘，然後多次過濾冷水降溫，將降溫後的花椒芽放入保鮮袋，放置在冰箱冷凍儲存，可讓鮮花椒芽不變色，隨時取食。

鮮花椒芽怎麼儲存不變色 鮮花椒芽儲存方法

花椒芽，即花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋，麻香宜人，開胃爽口，具有獨特風味和豐富營養。舊時曾被列為宮廷貢品，供宮廷貴族享用

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