雞扒怎麼調汁 雞扒汁的做法
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雞扒很多人喜歡吃,其實雞扒自己在家也能做,想要做出好吃且口味正宗的雞扒,調汁是關鍵。到底雞扒怎麼調汁呢?教大家這個方法,只需要簡單的幾步就能完成,喜歡吃雞扒的一定要學一學。
雞扒怎麼調汁
食材:
檸檬半個、砂糖8克、澱粉3克、水5毫升、食用油5克
雞扒汁的做法:
1、檸檬壓汁,檸檬皮去白瓤,黃皮切碎,越碎越好;
2、取小碗,加入砂糖、檸檬汁、水、澱粉攪拌均勻;
3、鍋中倒適量油,油溫燒至4成熱時,倒入調好的料汁,加檸檬皮屑,不停攪拌,煮4分鐘;
4、黏稠後,倒入雞扒中即可。
小貼士:
製作雞扒汁的時候,一定要小火慢熬,讓料汁慢慢的濃稠。