舌尖上的美食 - 美食做法 - 家乡美食

01-09 【材料】新鲜鸡琵琶腿4只青椒1个/红椒1个/黄椒1个/洋葱半个葱姜蒜末/蛋清1个/蜂蜜1勺/蚝油酱油/盐/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步骤】1.新鲜的鸡琵琶腿，去骨、去肥油，保留鸡皮。2.将鸡腿肉切成约2.5*2.5厘米的小块，加...

立冬了，这一碗汤你值得收藏

01-11 农历10月初8，立冬。按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。俗...

"春令莴笋似黄金" 春季这样做莴笋美味又营养！

01-05 莴笋，又名莴苣、千金菜、香马笋，是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金"，由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。莴笋炒虾仁的做法：原料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个、色拉油适量、食盐4克、味精2克、...

好吃到炸裂的茄子焖饭！先别流口水，赶紧学起来呀！

01-09 茄子是非常有营养的紫色蔬菜，在我们的餐桌上也十分常见。茄子外皮中含有丰富的维生素E和维生素P，做法也是多种多样，不管你是炒、烧、蒸、煮、油炸、凉拌，都会十分美味。常吃茄子对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等...

超健康粗粮小酥饼DIY，下午茶恢复体力神助攻

01-10 粗粮饼干，酥脆香甜，今天用了两种粗粮粉，玉米粉、小米粉，又搭配的小麦粉，食材还有鸡蛋，玉米油，白糖，黑白芝麻，现在人们对健康养生越来越注重，可以适当的吃一些粗粮，粗粮含有较多的膳食纤维，有利于消化，可降低血液中低密度胆固醇和甘...

所有日料都会用到的一款高汤，它简直是日式料理汤类的灵魂！

01-04 今天小编给大家介绍Dashi（日式高汤）的做法。虽然图片看上去可能很普通，但是却是非常非常重要而且用途超级广泛的高汤，超级简单百搭，味道丰富。从日式拉面，味增汤，到章鱼小丸子，茶泡饭，基本所有日料都会用到的一款高汤，简直是日...

秋季营养煲汤首选4种蔬菜注意喝汤的正确时间

01-11 秋季是很养生的一个季节，煲汤成为了很多人养生的首选饮食。那么秋季养生如何煲汤呢？如何煲汤呢？一起来了解吧秋季适合用来煲汤的4种蔬菜一、土豆土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在...

10款炖菜让你温暖整个冬！

01-11 炖菜不像是炒菜，烟熏火燎把油溅得到处都是。更加不像油炸食物，产生那么多有害物质。对向往健康饮食的人来说，炖菜实在是再合适不过了。美美的炖菜菜谱，仅是好吃两个字不足以形容。擦擦口水，来给大家介绍一下！【1.白菜肉渣炖...

咦，听说你也心水这些饼？

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吃这些菜，一月可以瘦10斤！

01-11 双菇凉瓜丝主料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克。配料：姜、酱油、糖、香油适量。做法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变...

看这里！你不知道的那些下班进门半小时就能吃上的菜

01-11 首先给大家带来的是在许多同学心目中的“圣菜”--鸡蛋炒西红柿做法：1.西红柿洗净切块(如果不喜欢吃西红柿皮可以用热水烫一下去皮)；2.鸡蛋打入碗中，加入一小勺清水、一点点盐，用筷子或蛋抽打散打匀；3.起炒锅，热锅入凉油2大...

胡萝卜丝和土豆丝，再加一个鸡蛋，再也不用买早饭了！

01-04 下面煎至发黄，翻面煎，土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟温馨小贴士：买那种新鲜的土豆，发了芽的切记不能食用下面煎至发黄，翻面煎，土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟温馨小贴士：买那种新鲜的土豆，发了芽的切记不能食用下面煎至发黄，翻面煎，土豆丝...

全国各地最有名的美食，你的家乡上榜了吗？

01-04 我们的祖国地大物博，造就了不同的美食文化和不同的饮食习俗。很多地区都有自己代表性的美食。今天我们就盘点了几种比较有名的特色菜肴，你的家乡上榜了吗？湖北：湖北的腊鱼是非常有名的。腊八之后，很多人家都会挂上一串一串...

口味香醇！原来这才是蒸鸽子的正确姿势！

01-10 鸽子是非常补的一道菜，对于伤口愈合很有好处，同时有很有营养，绝对是老人孩子都适合的一道家常补品，这道蒸鸽子在保留了鸽子原有味道的基础上，又增加了不同材料的香味，绝对会成为餐桌常客的！食材：【主料】鸽子1个【辅料】料酒...

想要皮肤好？快吃这些最强清肠食物

01-11 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，废物长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排出成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就...

3分钟就能学会的超美味香酥小吃

01-11 一.香酥炸香蕉炸香蕉外焦酥里甜嫩，真的是一道美味的香蕉吃法。也是备受孩子青睐的一道甜点小吃。原料：香蕉2根、鸡蛋1个、面包糠适量做法：1、准备好所有的食材。2、鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。3、把香蕉放入蛋液中沾裹。4...

敲可爱的猴赛雷小馒头，颜值与口感兼备！

01-08 【材料】普通面粉400g+150g/温热牛奶450ml酵母5g/砂糖20g/可可粉10g红曲粉适量/巧克力适量【步骤】1.第一步当然还是和面。牛奶最好是温热的，不热也没事，不要是冰凉的就好，可以提前从冰箱拿出放置于室温环境。面粉分两份...

这样的烧麦才好吃，你都不想去外面买了！

01-09 【材料】糯米一碗/腊肠三根/香菇两朵胡萝卜小半根/黄瓜小半根饺子皮适量/盐适量海鲜酱油、蚝油适量【步骤】1.糯米提前一晚用水进行浸泡，腊肠切丁放到另一个碗中，将泡糯米的水倒掉，一起上锅蒸30分钟。2.趁着蒸腊肠和糯米...

9款香喷喷的神饭，看看你可以吃多少！

01-11 一.台湾油饭原料：圆糯米或长糯米3杯（如果两种混合用更好，因长糯米较干硬、圆糯米又较湿软）、干鱿鱼1尾（前一晚先用盐水泡开）瘦猪肉丝半磅、香菇6朵（泡软，切丝，香菇水留用）、虾米（中型）2大匙（泡软，把泡的水丢弃）、姜末2小匙、红葱酥半...

霜降吃这“三子”，祛燥健脾清润“平补”效果刚刚好！

01-04 柿子柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。中医认为柿子甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠等多种功效。一道主菜：柿子青椒炒肉丝1、猪肉洗干净，切丝，下绍酒，揉搓肉身至...

学会这道美食后，早餐再也无法爱上其他的啦！

01-09 你喜欢吃土豆吗？你家土豆怎么吃？土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜肴。土豆不但营养丰富而且产生的热量较低，经常吃些土豆有益身体的健康。说到土豆的吃法还真是很多很多，大家最熟悉的大概...

比格高又勾人味蕾的外国菜做法大全!

01-10 阿根廷：玉米炖牛肉1、炖1杯切丁南瓜和水、2茶匙玉米粒、450克牛肉到软嫩；2、煎1只洋葱和切碎青椒、2只切碎番茄15分钟；3、全部混在一起后，加盐和胡椒。澳大利亚：夏威夷豆、芦笋沙拉1、以190摄氏度烤1束芦笋、2汤匙油15分钟...

健康美味的韩国炒杂菜，你绝对不容错过！

01-09 【材料】1.洋葱/西葫芦/葱/木耳2.牛肉/木薯粉丝3.韩式鱼饼或鸡蛋饼/盐/糖4.黑胡椒/淀粉/鸡精5.生抽/老抽/蚝油/韩国辣酱6.韩国soysauce/香油/白芝麻【步骤】1.牛肉切丝，加入一勺生抽、少许盐和胡椒粉、淀粉一勺、少许...

这几道菜，五分钟就可以搞定！

01-12 鸡蛋炒双菇材料：鸡蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量做法：1、准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入2、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；...

这个不一般的蛋，竟然让ta的胃彻底沦陷！

01-09 班尼迪克蛋最初起源于欧洲，但成名于美国，成为美式早餐代表之一，基本搭配是英式麦芬+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+温泉蛋+荷兰酱。最诱人之处，是内里柔滑的温泉蛋蛋黄和荷兰酱相遇那一刻：戳开鸡蛋，潺潺蛋黄缓缓流出，跟浓稠酸爽的荷...