蛋糕的知識大全

05-10 蛋糕是從西方引進的，外國人的蛋糕用“英寸”來做劃分，生日蛋糕引入國內後，為了便於便於理解，國人用“寸”向顧客介紹。那麼6寸蛋糕到底有多大呢?6寸蛋糕是指圓形直徑為6英寸的蛋糕。6寸蛋糕真的不大，6寸蛋糕的直徑是15.24c...

貓能不能吃蛋糕貓咪帶鈴鐺有影響嗎

12-31 貓不能吃蛋糕，因為蛋糕裏面含有脂肪以及糖分，貓咪吃了會出現嘔吐以及血糖升高的情況。蛋糕是有很多種的，其中貓咪忌口的巧克力中的可可鹼，對貓咪來説是致命的成分。貓咪屬於肉食動物，平時餵食可以多餵食肉類，適當搭配蔬菜喂...

紙杯小蛋糕的做法紙杯小蛋糕怎麼做

08-19 雞蛋打入盆中，加糖打成乳白，篩入低筋麪粉，打至濃稠細膩即可，將油分成三次加入麪粉中，攪拌均勻，將打好的麪糊放入裱花袋中，將麪糊擠入小紙杯裏面，麪糊裝好之後，在表面撒上少許芝麻，烤箱180度烤25分鐘左右，烤好後取出即可。紙杯小...

煤球蛋糕走紅網絡煤球蛋糕的做法

10-26 導語：蛋糕想必是不少人嘴饞的甜美食物，蛋糕有很多種，奶酪蛋糕、抹茶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等等，不知哪種是你偏愛的呢。在此小編不得不提，近日有一種特別的蛋糕流行風靡萬千吃貨，那就是煤球蛋糕。煤球蛋糕走紅網絡，顧名...

蛋糕卷的做法肉鬆蛋糕卷怎麼做

11-03 碗中加蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油，拌勻。把低粉和玉米澱粉過篩，倒入蛋黃盆中，再加鹽拌勻。碗中加蛋白，擠上檸檬汁，打發，分三次加入白砂糖，打發至有小彎鈎的濕性發泡。蛋白分三次與蛋黃液混合，拌勻。烤盤刷油，鋪上烤紙，把蛋糕糊...

簡筆畫蛋糕怎麼畫蛋糕的簡筆畫步驟圖解教程

11-17 導讀：簡筆畫，就是用簡單的線條畫出動物主要的外形特徵，要畫得“簡”，畫得像。必須刪掉細節，突出主要特徵，把複雜的形象簡單化。今天萬年曆小編給大家帶來了蛋糕的簡筆畫步驟圖解教程，快點來了解一下可愛的蛋糕簡筆畫怎麼畫吧...

蛋糕的簡單做法蛋糕的做法大全

08-21 蛋黃和糖放碗中，再把水和油放碗中攪拌，篩入低粉和可可粉攪拌至無干粉，把蛋白分次加糖打發，混合蛋白霜和蛋黃糊，把主料放入烤盤烘培取出，奶油加糖打發，並抹到蛋糕上。將做好的蛋糕切成三片，捲成圓柱，抹上奶油即可。蛋糕的做法大...

五分鐘懶人蛋糕做法五分鐘懶人蛋糕的做法

04-21 1.將5只生雞蛋加4勺糖(不放水)拌和10分鐘以上，用筷子插進單葉不到就可以。2.加上七飯勺滿滿的小麥麪粉攪拌均勻後，立即倒進電飯煲裏(煲內塗上一層油防止黏鍋)，按住做飯鍵。3.直至電飯煲立即跳到隔熱保温後，翻過去再燙一下...

怎樣製作蛋糕蛋糕的做法

09-07 麪粉中加泡達粉拌勻，鮮奶和油混合攪拌成奶昔狀，將攪入泡達粉的麪粉倒入油奶中攪勻，蛋白、蛋黃分開，蛋黃中加糖攪勻，倒入麪糊裏，蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和糖打成奶油狀，將蛋白放麪糊裏攪勻，倒入剩下的蛋白中，上下攪勻，預熱...

南方的月餅為什麼要切着吃南方為什麼要切蛋糕式吃月餅

04-29 導語：圓月代表一顆圓圓的心，月餅代表一份圓圓的情，中秋節代表一個圓圓的夢。有些朋友對南方的月餅很感興趣，想了解下：南方的月餅為什麼要切着吃？南方為什麼要切蛋糕式吃月餅？有不知道的小夥伴趕快跟着小編來學習一下吧，希望大...

北京這些超高顏值的蛋糕，你吃過多少？

11-24 ebeecake蛋糕(小蜜蜂蛋糕)這家主要是訂做生日蛋糕的，價格有點小貴，但因為顏值在線，蛋糕美味，一直深受大家的喜愛。【簡單|蜂蜜】是這家的經典款，蜂巢造型非常別緻，杏仁片拼蜂巢的創意也是極贊。ebee的蛋糕出貨時候是冷凍狀...

半熟芝士蛋糕做法在家自制蛋糕

07-07 半熟芝士蛋糕是一款美味的芝士蛋糕，口感濕潤細膩，半熟，其實就是“輕度烘焙”，所以在烘焙的時候一定要注意火候，不要烘烤過度，以免失去原來的口感。教大家半熟芝士蛋糕做法，好吃又健康。在家自制蛋糕食材：芝士糊：奶油奶酪100克...

不要油和烤箱，大米也能做蛋糕！其他蛋糕和它比起來簡直弱爆！

01-05 【材料】大米粉200克，糯米粉100克，糖50克，牛奶155克，果醬適量，葡萄乾60克【做法】1.葡萄乾浸泡。2.稱取大米粉，糯米粉，糖粉。3.加入牛奶，並用手搓勻。4.合適的液體量應該是用手抓一把，捏緊不會散。5.搓一下又容易搓散。這樣的...

紙杯蛋糕為什麼會裂開紙杯蛋糕會裂開的原因

01-02 紙杯蛋糕開裂有以下幾點原因：1、前期黃油打發過頭。2、進入烤箱時温度過高。3、烤制蛋糕間過長。4、烤前沒有排出氣泡。5、如果是小烤箱，蛋糕受熱不勻也會導致裂開。6、蛋糕生坯整體太乾。烤紙杯蛋糕的温度和時間：烤紙杯...

黃油在蛋糕裏起什麼作用蛋糕放黃油的目的是什麼

01-02 1、改善蛋糕的營養價值。黃油是將牛奶中的稀奶油和脱脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的，黃油營養豐富，含維他命、礦物質、脂肪酸等物質，使蛋糕變得香醇美味。2、提高和改善蛋糕的組織，使蛋糕更有風味和色澤。黃油中含...

做蛋糕用什麼麪粉做蛋糕可以用普通麪粉嗎

07-27 在疫情隔離在家期間，大家在家紛紛研究起了製作美食。尤其是疫情期間不能出門喝奶茶和吃蛋糕，因此大家開始在家制作蛋糕。蛋糕主要的原材料是麪粉，但實際上並不是所有面粉都可以。那麼，自制蛋糕用什麼麪粉比較好呢?和小編...

沒有模具怎麼烤蛋糕烤蛋糕可以用什麼代替模具

05-25 在日常生活中，我們可以在家制作烤小蛋糕。一般來説，烤小蛋糕需要專用的蛋糕模具，這樣烤出來的蛋糕才能成形。如果家中沒有模具，或者模具不在了，該如何處理呢？烤蛋糕可以用什麼來代替模具呢？和小編一起來看看吧！烤蛋糕可以用什...

六寸蛋糕有多大六寸蛋糕多大

04-18 現在蛋糕店大多采用的都是英寸，為了方便人們理解，省略成了寸。根據一英寸等於2.54釐米計算，那麼6寸蛋糕的直徑大概是15釐米，適合2-4人食用。蛋糕是一種古老的西點，主要是由烤箱製作的。蛋糕主要是用雞蛋、白糖、小麥粉為主...

蛋糕怎麼做好吃常見蛋糕的做法

08-20 將蛋黃和糖倒入一個碗中，加入清水和油攪拌均勻，篩入低粉和泡打粉，再把蛋白分次加糖打發，把蛋黃和蛋白霜混合攪拌，然後倒入烤盤烘培，取出後壓成小圓片，最後加上沙拉醬和肉鬆即可。蛋糕怎麼做好吃肉鬆小蛋糕食材：低筋麪粉，泡打粉...

蛋糕的尺寸有哪些蛋糕有哪些尺寸

01-03 蛋糕的尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸等。一般6寸的生日蛋糕夠1-3個人吃，適合情侶兩個人慶祝生日；8寸的生日蛋糕夠3-5個人吃，適合家庭慶祝生日；10寸的生日蛋糕夠5-8個人吃，適合同宿舍同學、同事慶祝生日；而14寸的...

豆腐慕斯蛋糕的做法豆腐慕斯蛋糕怎麼做

07-28 豆腐切成小塊，放入水中大火煮2分鐘，瀝乾水分放入攪拌機。香蕉切成小塊，放入攪拌機，將豆腐和香蕉攪打成泥。將吉利丁放入冷水中泡軟備用，將牛奶液倒入香蕉豆腐泥中，攪拌至混合均勻。將奶酪隔熱水攪拌至細滑，奶酪液與以上液體...

烘焙蛋糕一般用什麼油做蛋糕用什麼油

01-02 烘焙蛋糕一般用色拉油，色拉油不同於其他豆油、植物油會有一些氣味，油的氣味會影響蛋糕製作出來的味道，因此選擇沒什麼味道的色拉油製作蛋糕比較好，還可以選擇橄欖油做蛋糕。色拉油是通過植物油經過脱膠、脱色、脱脂等加工...

蛋糕不冷藏可以放多久蛋糕不放冰箱能放多久

01-02 冬季3-4天，夏季最多1天。蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油裏都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，説明蛋糕已經變質，不再適合食用。夏季蛋糕需要放冰箱嗎？夏季的蛋糕需要存放...

八寸蛋糕直徑多少釐米八寸蛋糕有多大

01-02 八寸蛋糕直徑是20釐米，4~6人左右食用，其中6英寸為15.24cm，2-4人左右食用；10英寸為25.4cm，6-10人食用；12英寸為30.48cm，10-12人食用；14英寸為35.56cm，12-14人食用，；16英寸為40.64cm，14-16人食用；18英寸為50.5cm，18-22人食用，蛋糕適用...