生日蛋糕放冰箱5天還能吃麼 奶油蛋糕放冰箱5天還能吃嗎

生日蛋糕放冰箱5天不能再吃。蛋糕保質期為2-3天（奶油蛋糕更短），放冰箱的情況下，若超過了三天，蛋糕會繁殖大量細菌。沒有食用價值。要是變質再吃，會引起身體不適。像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間更短。建議在1天內食用完。

磅蛋糕屬於重油蛋糕類，秋冬室温（20℃）可以保存7~15天，夏季室温（30℃）可以保存3~5天。磅蛋糕不適合冷藏，不然組織會變硬，如果真的吃不完，可以密封冷藏或放入冷凍室保存，大約可以保存2~3個月時間，冰箱取出直接解凍回温，或再微波稍微加熱就會回覆口感。

戚風蛋糕類秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存約7~10天，密封冷凍室保存約2~3個月，吃之前解凍回温即可。輕乳酪蛋糕必須密封冷藏室保存，大約可以保存5~7天，密封冷凍大約可以保存2~3個月，吃之前放入冷藏解凍。