炒捲心菜的家常做法 炒捲心菜怎麼做
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包菜撕成小塊,洗乾淨,幹辣椒切段,大蒜切片,熱鍋倒入適量油,將辣椒和蒜片放進去煸炒出香味,倒入包菜,快速翻炒均勻,炒到包菜變軟,加入適量鹽和白酒,繼續翻炒至8成熟,倒入生抽1勺炒勻,盛出。
炒捲心菜怎麼做
食材:
包菜350g,大蒜3粒,幹辣椒3個,鹽少許,生抽1勺,白酒少許
炒捲心菜的家常做法:
1.包菜撕成小塊,洗乾淨。
2.幹辣椒切段,大蒜切片。
3.熱鍋倒入適量油,將辣椒和蒜片放進去煸炒出香味。
4.倒入包菜,快速翻炒均勻。
5.炒到包菜變軟,加入適量鹽和白酒,繼續翻炒至8成熟,倒入生抽1勺炒勻,盛出。
小貼士
這裏做的是清炒捲心菜,如果家裏有豬油,炒出來的菜會更好吃。