菠萝营养价值及功效 菠萝和凤梨有什么区别

导语：菠萝营养价值及功效有哪些?菠萝是我们夏日常吃的热带水果之一，因为它清热解暑，味道甜美，所以备受大家的喜爱。很多人认为菠萝就是凤梨，之时地域的叫法不同罢了。可实际上，菠萝和凤梨还是有一些不同的。那么，菠萝和凤梨有什么区别?它们的功效营养价值有什么不同?和小编一起来了解一下吧。

菠萝营养价值及功效 菠萝和凤梨有什么区别

食物功效

一、菠萝营养价值

1、新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

2、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

二、菠萝的功效

1、消除水肿：溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2、减肥：菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

3、助消化，促进食欲。具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4、去油腻，清理肠胃。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

5、美容：防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6、保健：促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

7、消除感冒：烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

8、利尿：适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

食物功效

三、菠萝和凤梨有什么区别

凤梨和菠萝在我们的生活中是比较常见的两种水果，它们两个又是比较相似的一种水果，但是凤梨和菠萝不是一种水果，两者的区别还是挺大的，具体如下：

1、从生物学的角度来讲，凤梨和菠萝是不一样的，它们是两种不同的水果。可能从表面上来看是比较的相似的，但是当我们把凤梨和菠萝削皮之后，如果是需要用刀划出一道道沟的，这就是菠萝，而凤梨只是需要把外皮去掉就可以了。这就是两者最大的区别。

2、在外形上面凤梨和菠萝也是有区别的，凤梨的叶子一般都是不带齿状的，味道也是比较的甜的，食用的时候是可以直接的食用的，但是菠萝的叶子是带有齿状的，果肉需要经过盐水泡制之后才能食用。凤梨的产量要比菠萝少，所以说它的价格也是比菠萝的价格高一点的。

3、凤梨和菠萝的营养价值几乎是相同的，它们都是含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，对我们的身体健康都是有好处的。菠萝中含有的糖和酶还具有一定的利尿作用，对高血压的人也是比较的有利的。另外菠萝还可以帮助促进新陈代谢。

4.菠萝和其他水果一样，有一部分的人食用了之后是会过敏的。过敏的反应也是在十五分钟内就会发生的。但是凤梨一般都是没有过敏的情况发生的。它的性能是比较的温和的。菠萝和凤梨都是具有降温的作用的，在夏季的时候都是比较的炎热的，这个时候我们就可以食用一点菠萝或者是凤梨来帮助降温，效果也是比较的明显的。

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