夏季挑水果秘诀,可惜知道的人太少......
芒果
第一:看颜色。
黄色偏橙的芒果是成熟的,颜色浅的会偏生。但是芒果品种较多,颜色也不同,所以看颜色只适用于一般情况。而芒果出现黑斑可能是因为挤压或冷藏,并不是发霉哦~
第二:感受手感。
轻轻捏一捏芒果,如果有点软但有阻力,口感将会非常好;太硬的或者太软的都不好吃。再掂一掂芒果的重量,同样大小,重的水分比较多。
哈密瓜
第一:看外观和形状。
哈密瓜皮上的纹路越密集越好。颜色偏金黄的好,避开绿色的选项噢!哈密瓜有圆形和椭圆形的,形状越饱满、圆润的越好,两头太尖的或者形状不规则的避免挑选。
第二:看重量和瓜蒂。
同样大小的哈密瓜,越重的水分越足越好吃;捏一捏瓜蒂,肉肉的最好,干枯的就不要选择了。
第一:看外观。
好的桃子表面一定均匀无暗斑。桃子的尖部偏红色最好,到最底部则是渐变至浅粉或发白。此方法同时适用于油桃和毛桃。
第二:捏一捏,看手感。
桃子和芒果一样,捏起来略软且有阻力,则是成熟多汁的了。太硬的比较脆,局部稀软或整体很软则有可能内部腐烂了,不能购买。
芒果
第一:看颜色。
黄色偏橙的芒果是成熟的,颜色浅的会偏生。但是芒果品种较多,颜色也不同,所以看颜色只适用于一般情况。而芒果出现黑斑可能是因为挤压或冷藏,并不是发霉哦~
第二:感受手感。
轻轻捏一捏芒果,如果有点软但有阻力,口感将会非常好;太硬的或者太软的都不好吃。再掂一掂芒果的重量,同样大小,重的水分比较多。
哈密瓜
第一:看外观和形状。
哈密瓜皮上的纹路越密集越好。颜色偏金黄的好,避开绿色的选项噢!哈密瓜有圆形和椭圆形的,形状越饱满、圆润的越好,两头太尖的或者形状不规则的避免挑选。
第二:看重量和瓜蒂。
同样大小的哈密瓜,越重的水分越足越好吃;捏一捏瓜蒂,肉肉的最好,干枯的就不要选择了。
桃子
第一:看外观。
好的桃子表面一定均匀无暗斑。桃子的尖部偏红色最好,到最底部则是渐变至浅粉或发白。此方法同时适用于油桃和毛桃。
第二:捏一捏,看手感。
桃子和芒果一样,捏起来略软且有阻力,则是成熟多汁的了。太硬的比较脆,局部稀软或整体很软则有可能内部腐烂了,不能购买。