手把手教你家庭版黑椒牛肉披萨~有点意思!
来源:酷知集 1.24W
小编虽然对西餐的口味不是很喜欢,但是确是一个不择不扣的黑胡椒控。特别是黑胡椒和牛肉搭配,简直堪称完美!
配料烟黑椒牛肉:50克青椒、红椒:各1/3个洋葱:适量黑 橄榄:3个
黑椒碎:少许
披萨奶酪:100克
番茄酱: 2匙
披萨草:少许主料高筋粉:150克酵母:2克盐:1克白糖:3克橄榄油:适量水:适量
1. 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵
2. 洋葱切丝; 青红椒切圈;牛肉切小片一些; 橄榄切圈
3. 牛肉片略煎一下
4. 备好奶酪丝
5. 面团发酵后再揉成团
6. 披萨盘刷一层油,用手将面团摊开在盘里,用叉子戳些孔
7. 刷上番茄酱,洒少许披萨草,铺上一层奶酪
8. 铺上牛肉,洒少许黑椒碎
9. 铺上青红椒、洋葱丝和橄榄
10. 再铺上奶酪,入烤箱烤15分钟即可。