干拌面+老干妈味道简直绝了!
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干拌面区别于汤面的是让作料更加紧实的裹在面条上,每一口下去在唇齿间停留了更多味道!
主料:
面条一把
辅料:
油一勺 盐一撮 肉末100克 西红柿一个 老干妈一勺 葱花一撮
做法:
1. 所有的食材准备好
2. 肉剁成末状备用
3. 将面条放入开水锅种,煮熟
4. 捞出,沥干水,拌入一勺油
5. 西红柿和肉末加盐翻炒均匀
6. 盛出来,跟面条拌匀即可
7. 成品
小贴士:
1、面条捞出来 后拌油,可以防止面条粘连。
2、配料可以先炒好,一次多炒点,随吃随拌。