酥鱼的正宗做法的知识大全

06-02 相信很多人跟我一样，都喜欢吃鱼，鱼是一种脂肪含量少，营养价值高，而且烹饪方法多样的美食，口感细嫩，怎么做都好吃，怎样做酥鱼呢？今天就教大家酥鱼的正宗做法，步骤简单，快来试试！怎样做酥鱼好吃食材：鱼块400克，鸡蛋1个，啤酒300毫升，姜2...

万州烤鱼的正宗做法怎么做万州烤鱼

07-27 姜切片，小葱切好，大葱切粒，干辣椒剪段。土豆切片，莲藕切片，木耳切块，魔芋切块。草鱼切下鱼骨，腌制30分钟。烤盘铺红油烤25分钟。倒入适量油，放辣椒段爆香，放豆芽洋葱炒至断生，倒入烤盘，放土豆莲藕，炸至金黄。留底油，放蒜末、青花椒...

糖醋鱼块的做法糖醋鱼块的正宗做法

07-04 糖醋鱼块是一道家常菜，以鱼肉作为主要材料，做法非常简单，口感酸甜。鱼肉本身肉质细嫩，和糖醋汁一起吃，味道更好。这道菜最重要的就是调糖醋汁，喜欢吃甜的，可以多加糖。糖醋鱼块的正宗做法食材：鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适...

酸菜鱼的做法正宗酸菜鱼的做法步骤

01-03 酸菜鱼是知名的川菜，口味以酸辣为主，也被称作“酸汤鱼，因为特有的烹制方式，成为了江湖菜中人气菜肴，鱼肉蛋白质含量丰富，酸菜能够促进食欲，所以酸菜鱼也是一道很健康的佳肴，今天为大家介绍正宗酸菜鱼的做法。四川酸菜鱼大多都...

正宗水煮鱼做法水煮鱼的家常做法

08-10 草鱼片成鱼片，腌制40分钟，大葱切段，姜蒜切片，豆芽焯水3分钟捞出，铺在碗底，锅里倒油，将葱段、姜片、蒜片等放入锅中炒香，再放泡姜和泡辣椒煸炒，加豆瓣酱，放鱼头，倒水煮开，放盐和鸡精拌匀，鱼片煮至变色，倒在豆芽上，油里放干辣椒和花椒...

酥鱼的做法酥鱼的家常做法

06-11 鱼肉是非常受欢迎的一种美食，可以制作成不同的风味，喜欢吃鱼肉的人很多，今天就教大家一道特色的酥鱼。酥鱼的做法其实并不难，掌握好技巧就能做得很好吃，一起来学习吧！酥鱼的家常做法食材：鱼块400克，鸡蛋1个，啤酒300毫升，姜2克，蒜...

藤椒鱼的做法四川藤椒鱼的正宗做法

06-24 藤椒鱼是以鱼肉为主料，加上藤椒特有味道和香气烹调的一道的美味菜品。藤椒鱼口味麻辣，鱼肉口感嫩滑，鱼肉中富含的蛋白质，是一道健康又营养的菜肴，深受大家喜爱。喜欢吃藤椒鱼的小伙伴可以来学习一下藤椒鱼的做法，这道菜好吃...

糟鱼的正宗做法糟鱼怎样做

04-12 1、小鲫鱼清洗干净，可以自然晾干，也可以用厨房餐巾纸将鱼内外擦干净，不留水分，用小刷子蘸上蜂蜜，均匀涂满鱼身两面。2、然后拍上一层薄薄的面粉。拍完抖掉多余的面粉。锅中倒油，油温五成热，转小火，放入鲫鱼小火炸。3、这里炸...

香酥草鱼的做法香酥草鱼的家常做法

08-14 食材：草鱼600克杭椒30克小米椒20克姜1块蒜3瓣香菜1克青花椒3克鸡蛋1个红薯淀粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺步骤：1.草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，杭椒、小米椒斜刀切段，姜、蒜切片，香菜切段。2.鱼片中放入盐...

剁椒鱼头的做法正宗剁椒鱼头怎么做

08-16 鱼头洗净，切成两半，放入盆中，大葱切葱丝，小葱切葱花，辣椒剁碎，泡椒剁碎，大蒜切末，鱼头加葱丝、姜片、蒜末、酱油、盐和十三香等腌制半个小时，盘子铺上姜片和葱花，鱼头放上去，红椒末、蒜末、姜末和泡椒铺在鱼头上，淋上老干妈豆豉，锅...

正宗柠檬鱼的做法柠檬鱼的家常做法

08-17 鱼骨和鱼肉剖开，鱼骨腌制15分钟，鱼肉切片，加盐、淀粉、蛋清和柠檬汁抓匀，土豆切片，柠檬一半切片一半挤汁，蒜切片，姜切片，油烧热，鱼骨煎至金黄，加大葱、姜片等翻炒，倒清水慢炖，另起锅水烧开，把土豆焯熟捞出，鱼汤加盐、鸡精等调味，放鱼...

红烧鱼怎么做正宗红烧鱼的家常做法

08-13 鲤鱼切块，加料酒、盐、姜丝腌制半小时，大蒜切末，葱切葱花，红椒切块，碗中加白糖、料酒、生抽、醋、蚝油、淀粉和清水拌成汁，鱼块裹上一层干淀粉，倒色拉油烧热，将鱼块放进去煎至两面金黄，加姜、蒜、红椒煸香，再加清水烧5分钟，倒调...

自制抹茶酥的步骤抹茶酥怎么做正宗

07-21 碗中加入油皮食材，揉成面团，搓成粗条，分成小剂子。另取一个碗，加低筋面粉和猪油，拌至无颗粒状，再加抹茶粉制成面团，分成数个小面团。油皮压扁包入油酥，擀成面皮，卷起，擀成片，再卷起，静置10分钟。将油酥皮擀成面片。红豆做成馅料，包...

松鼠桂鱼的做法正宗松鼠桂鱼怎么做

02-13 松鼠桂鱼大家都知道吧，这是一道名菜，不仅好吃也很好看，成菜色泽洪亮，鱼头昂尾翘，点缀一些香菜，倒上鲜红的番茄酱，味道鲜美可口，做松鼠桂鱼一般选择上等鳜鱼，鳜鱼肉又肥又嫩，烧出来才会好吃。想要做一道色香味俱全的松鼠桂鱼怎么...

椰蓉酥的正宗做法怎么做椰蓉酥

07-19 黄油软化，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器打至顺滑。分两次加入全蛋液，每次打到蛋液吸收，再进行下一次，打至黄油体积膨胀发白，加入椰蓉拌匀。筛入低粉、泡打粉、苏打粉搅拌成团，放置10分钟。分成小面团，滚上一层椰蓉，压扁，放入烤盘...

水煮鱼怎么做正宗川菜水煮鱼的做法

08-13 草鱼片成薄片，加葱姜和料酒腌制10分钟，鱼片加蛋清和玉米淀粉拌匀，生姜切丝，干红椒剪成段，豆芽焯至断生，放入碗中，油烧热后下姜片炒香，下郫县豆瓣酱，加白糖翻炒，加水煮开，捞出调料渣，加鱼片煮至变色，鱼片倒入碗中，另起锅倒油，下花椒、...

油酥饼的做法正宗油酥饼怎么做

07-03 油酥饼是一种传统小吃，味道鲜美，制作技艺精细，做出来的小吃外酥里香，很多人都爱吃。在外面买油酥饼不如自己在家里做，其实做油酥饼并不是难事，教大家这个配方和技巧，你也可以在家里尝试一下。正宗油酥饼怎么做食材：面粉200克...

来凤鱼的做法正宗来凤鱼做法

06-09 来凤鱼是中国重庆的一道特色名菜，属于川菜，该菜品是近年来重庆“江湖菜”流行的鼻祖。来凤鱼用草鱼作为主料，加入了丰富的配料，色香味俱全，成为了知名的重庆江湖菜之一。喜欢吃来凤鱼的不用去餐厅，自己在家里也能做。正宗来...

麻辣鱼片的正宗做法麻辣鱼片怎么做

08-09 龙利鱼切片，鱼片放盐、生粉和料酒腌制30分钟，焯30秒，捞起，黄瓜和黄豆芽焯水捞出，大蒜切片，生姜切片，锅烧热，花椒和干辣椒爆香，倒入油，下蒜片和姜片炒香，倒开水，加火锅底料、黄瓜和黄豆芽煮开，加鱼片继续煮，鱼片入味后，盛入碗中，放花椒...

正宗的鱼香肉丝的做法鱼香肉丝的简单做法

05-31 鱼香肉丝很多人都吃过，这是一道传统菜肴，用猪肉作为主料，加入了笋作为辅料，色泽鲜艳，很多人喜欢吃。鱼香肉丝自己也可以在家里做，可以试试这个方法，好吃又正宗。正宗的鱼香肉丝的做法食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根...

糖蒸酥酪的做法怎么做糖蒸酥酪正宗

07-22 牛奶倒入锅里，加白砂糖煮10分钟，煮好后去掉奶皮，倒入碗中冷却。纯米酒汁倒入冷却的牛奶中，搅拌均匀，倒入小碗里，静置2分钟;。碗上覆盖保鲜膜，扎几个小洞，放入蒸锅蒸25分钟，关火，焖3分钟左右取出。最后，撒上坚果和干果，淋上蜂蜜即...

家常鱼香肉丝的做法正宗鱼香肉丝做法

05-24 鱼香肉丝很多人都吃过吧，其口味丰富，带着微微甜味，好吃又下饭。今天教大家鲁菜鱼香肉丝的做法，用猪肉作为主料，还加入了笋作为配菜，调味丰富，甜香适口，你也试试吧！正宗鱼香肉丝做法食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味...

香酥鸡的做法正宗香酥鸡怎么做

06-24 香酥鸡是山东地区的传统名菜，属于鲁菜系，主要是鸡肉，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。今天教大家正宗香酥鸡的做法，不仅味道好，而且也很健康。香酥鸡是一道特色菜肴，制作步骤讲究的，大家也一起来学吧！正宗香酥鸡怎么做食材：鸡60...

鱼香茄子的做法正宗鱼香茄子怎么做

11-02 茄子切条，放盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟，姜切末大蒜切末小葱切葱花;碗中加盐、淀粉、生抽、醋、白糖、清水适量调成料汁;油锅烧至7成热，放切好的茄子翻炒，炒软后盛出;锅内倒油，烧至7成热，放姜蒜末炒香，放豆瓣酱小火炒出红油...

盐酥鸡的做法正宗盐酥鸡做法

09-06 姜切片，鸡腿去骨切块，加盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉拌匀腌制20分钟，腌好的鸡腿裹粉，锅中倒油，油温烧至6成热，放入裹好粉的鸡肉，炸至金黄捞出，撒上椒盐粉即可。正宗盐酥鸡做法主料：鸡腿2个，姜1块，面粉80克，淀粉50克，炸鸡粉4...

热门标签