黄豆的做法的知识大全
黄豆被称为“豆中之王”,是一种蛋白质含量极高的食物,营养健康。平时我们都用黄豆炖汤,今天教大家一种特色的吃法,那就是卤汁黄豆。卤汁黄豆的做法很简单,用黄豆作为主料,炒香后浸泡2小时,然后放入卤汁中慢煮,鲜香入味。黄豆...
雪菜也叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。今天...
很多人喜欢吃蚕豆,蚕豆不仅好吃,制作也比较简单,水煮或者是清炒都可以。蚕豆炒咸蛋黄是一道常见的家常菜,咸蛋黄作为配料,让菜肴味道更加突出,蚕豆好吃而健康,感兴趣的快来做一做吧!咸蛋黄蚕豆怎么做食材:蚕豆200克、咸蛋2个、...
黄豆芽是一种非常常见的蔬菜,平时我们都会吃,黄豆芽可以凉拌,也可以清炒,还可以煮汤。今天教大家黄豆芽炒肉皮的做法,肉皮就是猪皮,口感好,含有丰富的胶原蛋白,喜欢吃的就一起来做吧!肉皮炒黄豆芽怎么做食材:黄豆芽150克、猪皮2...
黄豆芽是一种非常适合炒着吃的小菜,炒过之后的黄豆芽,口感甘香,而且鲜香入味,非常好吃。今天教大家做的是川味炒黄豆芽,这道菜色泽鲜艳,口感浓香,是大家都爱吃的一道菜,你也试试吧!黄豆芽怎么炒好吃食材:黄豆芽200克、葱段100克...
豌豆洗净浸泡过夜,浸泡好的豌豆洗净,锅里加清水,放豌豆大火烧开,然后转小火慢慢熬煮至开花,琼脂温水泡开,将豌豆过筛,捣成豌豆糊,加入白糖少许,倒回锅中,小火加热拌炒,炒至粘稠,将豌豆糊倒入琼脂中,融化后离火,倒入保鲜盒刮平,放冰箱...
豌豆黄是老北京的特色小吃,也称为豌豆黄儿,是北京春季的一种应时佳品。在家里其实也可以自己制作,将豌豆煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。豌豆黄的做法食材:干豌豆150克、细砂糖65克北...
蟹黄豆腐原本是用蟹黄、豆腐等食材制成。后因蟹黄成本高、取制复杂,常用咸蛋代替。蟹黄豆腐是一道经典菜肴,豆腐白嫩,咸中带鲜,香鲜可口,别具风味。今天教大家蟹黄豆腐的做法,喜欢吃的小伙伴就一起来做吧!怎样做蟹黄豆腐食材...
黄豆大家都吃过吧,很多时候,我们用黄豆来炖汤,但是很少有人用来炒着吃,其实黄豆炒着吃也是很不错的。今天教大家炒黄豆的做法,这道用黄豆作为主料,加入了雪里蕻作为辅料,咸香适口,制作方法不难,你也试一试吧!如何炒黄豆好吃食材...
导语:即将迎来中秋节了,中秋节习俗丰富多彩。有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等等。流传至今最普遍的是吃月饼,作为舌尖上的中国,传统佳节怎能少了月饼这一食俗呢。月饼的种类有很多,不知道你喜欢哪一种。小...
导语:今年8月15日喜迎中秋,有一款月饼深受大家喜爱,那就是豆沙蛋黄月饼。细腻的棉豆沙,出油的咸蛋黄。豆沙和蛋黄的结合必然是美妙的,低糖豆沙是肯定的,整个蛋黄就不用说啦。口感香浓甜滋滋,个头小小还挺美味的。那么豆沙蛋...
黄骨鱼也叫黄辣丁,就富含蛋白质,钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素,营养含量丰富,经常吃对健康是非常好的。今天教大家一道美味的黄骨鱼豆腐汤,用豆腐作为配料,更好吃!怎样做鱼骨豆腐汤食材:黄骨鱼300克,豆腐250克,姜3克、小葱2根、...
猪皮是一种很适合炒着吃的食物,猪皮本身口感比较有韧劲,可以和很多的东西一起炒着吃,今天介绍的是猪皮炒黄豆芽的做法,这是一道美味的家常菜,味道丰富,大家也试试吧!猪皮炒黄豆芽怎么做食材:黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、...
炒肉的做法多种多样,我们可以用不同的食材,做出不一样的风味,今天要介绍的就是这道油豆腐黄花菜炒肉。和一般的家常炒肉不同,这道菜里面加入了油豆腐和黄花菜,制作方法也很简单,喜欢吃炒肉的可以尝试一下。油豆腐黄花菜炒肉...
猪筒骨就是猪后腿的腿骨,非常适合做成骨头汤。猪筒骨的做法也很简单,就是做汤。黄豆炖骨头汤是一道滋补效果非常好的菜肴,黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪等无机盐,能降低胆固醇,还能预防老年痴呆,所以很适合老年人吃。猪筒骨的...
猪蹄汤想必大家都喜欢吃吧,猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白,炖汤是最普遍,也是最营养的做法。猪蹄黄豆汤的做法简单,加入黄豆作为配料,和猪蹄一起煮,汤底浓香,猪蹄软烂,好吃而不腻。猪蹄黄豆汤的做法食材:猪蹄200克、黄豆100克辅料...
炒肉是生活中最常吃的菜肴之一,很多的食材都可以用来炒肉,今天介绍的是黄豆芽炒肉的做法。黄豆芽炒肉主要用黄豆芽、瘦肉、榨菜丝作为主料,加入了小葱、干辣椒等配料,色香味俱全。黄豆芽炒肉怎么炒食材:榨菜丝80克、黄豆芽...
猪里脊切丝,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,黄豆芽洗净,姜蒜切末,油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放肉丝炒至变色,放黄豆芽炒匀,放盐、鸡精炒匀即可。家常黄豆芽炒肉做法主料:猪里脊200克,黄豆芽150克;辅料:姜1块,蒜3瓣,料酒1勺,生抽1勺,淀...
豆皮切成丝,胡萝卜切丝。香菜切段,大蒜切末。锅中加水烧开,放入豆皮丝焯水30秒,捞出。碗中放入豆皮丝,然后加胡萝卜丝、蒜末、香菜段,再调入生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克,搅拌均匀,即可装盘。豆皮的...
雪里蕻是一种好吃的野菜,其中含有的营养物质在被人体食用之后可以帮助人体健康起到一定的保护作用。雪里蕻拌黄豆你吃过吗?这是一道健康美味的菜肴,多种调味料拌至而成,色香味俱全。雪里蕻拌黄豆怎么做食材:黄豆50克、雪里...
黄豆芽炒肉是一道好吃的家常菜,这道菜的做法比较简单,很多人都喜欢吃。黄豆芽是从黄豆而来,是一种营养丰富的蔬菜,黄豆芽口感清淡爽脆,和肉丝一起炒,风味独特,好吃而且健康。黄豆芽炒肉怎么做食材:瘦肉150克、黄豆芽200克、大...
导语:黄豆芽是我们平时最常食用的芽菜之一,它是用黄豆经加工处理发出的嫩芽。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹。生活中,爱吃黄豆芽的朋友还真不少,今天,本站小编就为这些朋友介绍...
把小葱切成葱段,干辣椒切成段。锅烧热,然后放入黄豆芽生炒,炒干之后加入白醋少许,炒匀后捞出。锅中倒入少许油,放入干辣椒、花椒粒,炒出香味,倒入豆芽一起翻炒,再放入适量老抽、生抽、白醋调味。最后,放葱段、盐、鸡精,翻炒均匀...
黄豆芽最常见的是凉拌着吃,口感清脆。黄豆芽是一种很健康的食物,制作方法简单,而且可以和很多的菜一起吃,今天教大家做醋烹黄豆芽,酸甜适口,口感好,营养健康。黄豆芽的做法食材:黄豆芽300g、熟火腿25g、青椒25g、葱丝10g、姜...
黄豆芽洗干净,干辣椒4个切碎,葱姜切末,锅中倒入适量油,加入花椒炸出香味,再放入葱姜末和干辣椒爆香,放入黄豆芽翻炒均匀,放少许盐、生抽调味,最后关火,放入鸡精调味,滴几滴香油即可。豆芽的做法原料:黄豆芽300g葱,姜1块,花椒适量,辣...
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