怎么凉拌竹笋的知识大全
竹笋是一种非常常见的蔬菜,可以制作成很多不同的菜肴,可以作为主菜,也可以做配菜。今天介绍大家一道最简单的凉拌竹笋。怎么凉拌竹笋好吃呢?用竹笋作为主料,加入、花生、盐、酱油等调味料,色香味俱全。怎么凉拌竹笋食材:竹笋...
蒜切末,小米椒切圈,莴笋叶摘好洗净,放清水中浸泡5分钟捞出,切段装盘。碗中放蒜末、小米椒、鸡精、醋、生抽、辣椒油拌匀后调成酱。油锅烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可。莴笋叶怎么凉拌?主料:莴笋...
笋干大家应该都吃过了,笋干一般用来炖汤或者是干炒,今天要教大家凉拌笋干的做法,将笋干煮熟之后,加入配料,然后加入调味料拌匀即可,这道菜香辣可口,非常健康。笋干怎么吃好吃食材:笋干150克、麻油1茶匙、红尖椒40克、姜丝适量...
莴笋凉拌焯水或者不焯水都可以,只是口感会不同。莴笋凉拌焯水的口感会变软,但是没有莴笋苦涩的气味;莴笋凉拌不焯水的口感比较爽脆,但是莴笋苦涩的气味会浓一些。莴笋凉拌最好的方法就是直接削皮,切丝,在凉水中浸泡5分钟左...
水竹笋保存方法1、封闭存储:如竹笋采摘时未出现破损,将壳保留,用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来,洒一些水后密封,放置于通风阴凉处,能保存1个月。2、脱水处理:将外壳去除,洗净后切成长条,加入没过竹笋的浓盐水,可保存1-2年,还能品尝...
青椒大家都怎么吃呢?很多人时候大家都习惯了将青椒拿来当做配菜,用来炒菜,炒菜的时候可以加入各种菜肴,吃法多样。但是青椒也可以凉拌着吃,到底青椒怎么凉拌好吃呢?一起来看看吧!青椒怎么凉拌食材:青椒200克、红椒50克调味料:...
平时我们生活中经常会吃一些简单的家常凉菜,凉菜制作方法简单,鲜味十足,深受大家喜爱。今天教大家的是凉拌小野笋的做法,用小野笋作为主要食材,用多种调味料凉拌而成,色香味俱全。凉拌小野笋怎么做食材:水渍小野笋300克、蒜2...
海藻可以凉拌着吃,很多人都知道,海藻是一种常见的海类植物,有着非常丰富的营养物质。凉拌海藻是一道家常凉菜,不仅味道可口,也有着非常高的营养价值。怎么做凉拌海藻食材:海藻200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根调味料:生抽2克...
导语:雷竹笋即为雷竹的幼苗,一般我国浙江、江西等地区每年3月份的时候都会长出大量的雷竹笋,这个时候你便能尝到各式各样的雷竹笋美食。雷竹笋营养价值和其他种类竹笋差不多,但是雷竹笋是一种绿色食品,是健康食品。那么雷...
凉拌莴笋丝是由莴笋、火麻油等食材做成的一道美食,非常清新美味,保持了食材的清香味道,口感更是香香脆脆,受到许多食客的喜爱。下面小编就为大家介绍一下凉拌莴笋丝的做法。凉拌莴笋丝制作方法食材:莴笋1根小米椒2根大蒜2...
腐竹浸泡25分钟切段,锅内水烧开,将腐竹放入锅里煮一煮,煮好的腐竹冲两遍凉水,沥干,蒜切末,香菜切段,碗中加油炸辣子、生抽、花生油等拌匀调成凉拌汁。腐竹放入大碗,加凉拌汁拌匀,腌制十分钟,最后放蒜末、指天椒、香菜段拌匀即可...
蕨菜很多人都吃过,尤其是凉拌蕨菜,不仅口感清脆,还有着丰富的味道,色香味俱全。今天教大家做一道蒜泥凉拌蕨菜,用蕨菜作为主要材料,加入蒜泥,调入多种调味料,鲜而不腻,非常美味!蕨菜怎么拌凉菜食材:蕨菜250克、大蒜5瓣、盐1克、...
凉拌鸡丝是一种非常好吃的凉拌菜,用鸡胸肉作为主料,加入了丰富多样的调味料,菜肴色香味俱全。凉拌鸡丝是四川传统菜肴,超级下饭,有兴趣的赶紧看看吧!凉拌鸡丝怎么拌食材:鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小...
1、冷藏室保鲜:可以用保鲜袋装好,然后直接放到冰箱冷藏室里保存,可以保鲜5天左右。2、晒成笋干保存:竹笋切片,然后用盐腌制,直接放到阳光充足的地方晒成干笋片,1个月左右。3、腌制成酸笋:竹笋切片,过水煮一下,然后用坛子装好,往...
竹笋洗净切丝,放沸水中汆烫约15分钟捞起,猪肉洗净切丝,加盐腌制10分钟,辣椒切成片,油温烧至7成热,放蒜末、辣椒片爆香,加清水拌炒一下,再加盐、糖、鸡粉、米酒煮至沸腾,加焯烫好的笋丝,大火拌炒入味,出锅即可。家常竹笋炒肉怎么...
番茄是最常见的蔬菜,比较常见的是做番茄汤,或者是炒番茄,今天要介绍的是一道美味的凉拌番茄。凉拌番茄怎么做呢?除了加入番茄之外,还加入了紫苏叶等配料,这道菜是非常简单的凉菜,喜欢吃的可以试试。番茄怎么凉拌食材:番茄2个...
粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,粉皮具有很高的营养价值,有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮可以凉拌着吃,今天教大家这道美味的凉拌粉皮,在粉皮里面加入了多种调味料,清凉爽口!凉拌粉皮怎么拌食材:粉皮200克...
竹笋炒肉丝是一道家常菜,炒肉丝是最简单且美味的吃法,竹笋口感清脆,非常适合和肉丝一起炒。今天教大家这道竹笋炒肉丝,其制作方法不难,有兴趣的小伙伴可以试试。竹笋炒肉丝怎么炒食材:猪瘦肉150克,水渍毛笋150克,蒜2瓣,姜1克,大...
莴笋是最常见的蔬菜之一,可以炒着吃,同时也可以拌着吃。今天教大家这道制作简单的凉拌莴笋丝的做法,这道菜用莴笋丝作为主要材料,加入了大蒜作为辅料,做出来的菜肴,蒜香味浓,吃过之后都很喜欢。怎么拌莴笋丝好吃食材:莴笋200...
苦瓜洗净切片,切好的苦瓜放盐腌制10分钟,锅中倒清水,放葱白一起煮,再放苦瓜烫熟捞出,苦瓜放入冰水中浸泡10分钟,泡好后捞出,沥干,放入盘子,倒入橄榄油、芝麻油、盐、红辣椒、香葱搅拌均匀即可。凉拌苦瓜怎么拌原料:苦瓜500克,橄...
笋干丝是一种非常百搭的食物,吃法多样,而且营养健康,今天要给大家介绍的是凉拌笋干丝,一道简单的小菜,笋干丝里面可以加入喜欢的配菜,味道丰富。笋干丝怎么凉拌食材:笋干100克、胡萝卜50克、盐2克、生抽少许、醋3克、香油少...
腐竹放清水中浸泡1小时切段,小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花,腐竹放沸水中煮水1分钟捞出沥干,调酱汁,盐半勺,鸡精半勺,醋2勺,生抽2勺,辣椒油1勺,蒜末,小米椒拌匀,淋在腐竹上,撒上葱花即可。腐竹怎么凉拌好吃主料:腐竹100克,胡萝卜40克;...
粉丝温水中浸泡10分钟,胡萝卜切丝,海带切丝,香菜切碎,蒜切末,分别放粉丝、海带丝煮至断生捞出,碗中放粉丝、海带丝、胡萝卜丝,放盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀,盛入盘中,撒上香菜碎即可。凉拌三丝怎么拌食材:海...
冷藏保存:将竹笋削皮,洗净,切条,煮熟,沥干,放入冰箱。脱水储存:竹笋去皮,把竹笋切成条。撒些盐在太阳下晒干。脱水竹笋的味道不像刚挖出来的时候那么新鲜,但保存时间也更长。盐水保存:将竹笋放入浓盐水中浸泡,可储存两个月左右。...
凉拌莴笋丝的做法,准备食材莴笋,小米椒,大蒜,鸡精,醋,白糖等材料,将配料切好,莴笋切丝加半勺盐腌制10分钟,然后挤出水分,加调味料拌匀即可。家常凉拌莴笋丝做法大全主料:莴笋1根,小米椒2根;配料:大蒜2瓣,盐半勺,生抽1勺,香油1勺,醋半勺,...
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