红烧千张的做法的知识大全
千张是豆制品,是一种薄的豆腐干片,色米黄。由于其在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而称为千张,在中国北方某些地方称为干豆腐。在平时的生活中我们都将千张用来凉拌,可实际千张还能用来红烧,那红烧千...
红烧肉好吃而且健康,其实不用去外面餐厅吃,可以自己在家里做,还可以做一些比较有特色的红烧肉,比如今天要介绍给大家的鹌鹑蛋红烧肉。鹌鹑蛋红烧肉的做法比较简单,和一般的红烧肉不一样,鹌鹑蛋红烧肉口感更丰富,色泽红润,完全...
扁豆烧红烧肉是一道家常美食,它主要由扁豆、五花肉等食材制成,扁豆和五花肉结合形成了独特的味道,非常的美味,那扁红烧肉该怎么做?下面步骤分享给朋友们。扁豆烧红烧肉怎么做食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克调...
扁魚处理干净,在鱼身划上几刀,葱切段,大蒜切蒜末,胡萝卜切丝,锅里倒适量油,扁鱼放锅中煎至金黄色,加清水,放入葱段、姜片、胡萝卜丝大火烧开,然后放佐料料酒、酱油、糖、醋、花椒、大料等小火慢炖,最后收汁,装盘即可。红烧扁鱼家...
用料:鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。做法步骤:1、将鱼处理后洗净,在鱼身斜切几个切口,不要切断。2、在鱼身上加入盐、料...
泥鳅洗净,姜切片,小葱切葱花,油温烧至6成热,放泥鳅、姜片、蒜瓣炒至微焦,放干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽炒匀,加清水煮开,换小火焖至汤汁收浓,放盐,鸡精炒匀,盛出撒上葱花即可。红烧泥鳅的家常做法主料:泥鳅300克;辅料:姜1块...
热锅烫猪皮,焯水切块。鹌鹑蛋煎至金黄,土豆香菇切块。锅热下油,下肉翻炒,煸干后捞出。留底油小火放冰糖,放五花肉上糖色;5、放姜蒜,辣椒花椒大料白芷桂皮等炖料,放老抽、生抽、盐,翻炒。加入之前煮过肉的高汤,没过肉再高三指,高...
五花肉切块,洗净。锅里倒清水,放五花肉块焯烫一下,捞出。锅里倒油,将肉块放进去,炸至微黄。加入姜末炒香,然后加生抽、黄豆酱、冰糖炒匀。上色后,将肉块倒入煲锅里,加清水,开始炖。土豆切块,焯水捞出,放入煲锅里,小火收汁。出锅前...
红烧肉是非常著名的菜肴,现在很多人都喜欢吃红烧肉,而且会吃不同口味的红烧肉,今天教大家做一道香芋红烧肉。香芋红烧肉主要是用五花肉和香芋作为主要材料,加入丰富的配料,色香味俱全,大家也来试试吧!家常红烧肉的做法食材:香...
猪脚很多人喜欢吃,最常见的猪脚做法就是炖和红烧,今天就教大家红烧猪脚,红烧猪脚的做法比较简单,但是很讲究配料和火候。猪脚很适合女性吃,具有美容养颜的作用,鲜香入味,非常好吃。红烧猪脚的家常做法食材:猪脚300克、姜片5片...
千张红烧肉是一道传统名菜,用千张和五花肉作为主要材料,将五花肉放入锅中炒至出油,加姜蒜、冰糖、老抽、生抽等炒至上色,接着加清水、千张等焖煮20分钟即可。这道菜制作并不难,非常入味,既好吃又不油腻。千张红烧肉家常做法...
鲫鱼洗净两面各划2刀,放盐,料酒腌制10分钟,蒜切片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,鱼腌好后,两面撒上干淀粉,油温烧至7成热,放腌好的鲫鱼炸至两面金黄盛出,留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放鲫鱼、青红椒粒加水,生抽,白糖大火煮...
鲅鱼还富含丰富的蛋白质、维生素、钙、碘等营养物质,对营养不良的宝宝来说是非常好的食物。关于鲅鱼的烹饪方法做很多种,干炸、炖、清蒸、红烧等,其中最经典的做法就是红烧鲅鱼了。红烧鲅鱼吃起来鲜香美味还不腥。不管是...
草鱼切块,大葱切粒,大蒜切末,小葱切葱花,青尖椒切圈,小米椒切圈。鱼块中加入姜片、料酒、胡椒粉、十三香,再加淀粉,腌制半小时。碗中放生抽、耗油、盐、白糖、清水,做成酱汁。锅中倒油烧热,鱼块煎至两面金黄,盛出。锅中留底油,加...
红烧肉大家都喜欢吃,口感醇厚,滋补效果也很好。红烧肉的做法多种多样,不同的风味,不同的营养。笋干红烧肉大家吃过吗?笋干红烧肉的做法并不难,而且做出来的菜肴也很健康。笋干是常见的食材之一,做成红烧肉,大家都爱吃。红烧肉...
导语:红烧肉是备受大众喜爱的一道佳肴,虽然它选用的是比较肥的肉,但是因为其独特的制法,让我们吃起来一点都不觉得油腻。而且,红烧肉看起来喜庆大气,绝对是过年过节,聚会等必选的一道菜。那么,红烧肉的做法是怎么样的呢?下面...
鱼去掉脊骨,切斜刀纹。猪肉切片,胡萝卜切片,油菜切开,大蒜切碎。锅中倒油,油温烧至8成热,鱼放入油锅炸至金黄色,捞出。留少许底油,下姜、蒜、葱花炒香,倒入肉片、胡萝卜片和油菜,倒入适量清汤,然后加白醋、酱油、盐、白糖、绍酒,...
青红椒切圈,葱切葱花,鱼切成块,鱼肉里加面粉、淀粉、五香粉和盐腌制15分钟,锅中油烧热,放鱼块炸至金黄捞出,留底油,放姜片和葱段炒出香味,再倒黄酒、生抽、老抽、白糖,八角和大料,加热水烧开,放鱼块和盐大火烧开,盖上锅盖小火炖20...
鳕鱼洗净切块,放盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟,姜切片,油温烧至6成热,放鳕鱼煎至表面微焦,放八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香,倒生抽、老抽、醋、白糖、清水大火煮开,换小火烧8分钟至汤汁浓稠即可。红烧鳕鱼的家常做法主...
板栗洗净,茭白切滚刀块,红椒切小块,油锅烧至6成热,放茭白煎至金黄,捞出待用,留底油,放姜蒜片、豆瓣酱、花椒炒出红油,加板栗、生抽、盐、白糖、清水适量,烧开后换小火焖煮3分钟,加茭白、红椒继续焖2分钟,收汁即可。红烧板栗的家...
扁豆是一种很适合朝着吃的蔬菜,今天教大家做红烧肉烧扁豆,这道菜加入了五花肉作为配料,五花肉肥瘦相间,不仅风味好,还拥有着非常高的营养价值,喜欢吃红烧肉的可以试试这种做法。红烧肉烧扁豆怎么做食材:扁豆200克,五花肉200克...
红烧肉是一道江浙菜,也是最有人气的家常菜之一,几乎人人都爱吃。红烧肉是一道传统菜肴,红烧肉的做法比较讲究,想要做的好吃,一定要掌握好技巧,今天就为大家介绍红烧肉最正宗的做法,一起看看吧!红烧肉最正宗的做法主料:胡萝卜20...
导语:逢年过节,我们餐桌上最常见的一道大菜要属红烧肉了。红烧肉不仅美味,其寓意上还有红红火火之意,所以经常是喜事必备佳肴。不过,因为我国各地的口味不同,所以红烧肉的做法也多有差异,到底红烧肉的做法是怎么样的?下面小...
红烧肉是一道最常见的家常菜,基本上每家每户都会做,只是腐乳红烧肉的做法你知道吗?腐乳红烧肉和一般的红烧肉做法不一样,加入了腐乳作为辅料,在味道上更有特色,如果想要改一改口味的小伙伴,可以尝试一下在家里制作这道腐乳红...
千张其实就是豆腐皮,这是一种特殊的豆制食品,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。千张炒肉以千张为原料,加入了里脊肉一起炒,不仅好吃,也很健康,喜欢吃千张的小伙伴,一定要试试这道特色菜肴。肉炒千张皮怎么做好吃食材:里脊肉200克、千...
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