鲫鱼做法的知识大全
鲫鱼剖开肚子,清水洗净,白萝卜洗干净,擦丝或者是切片,煎锅里面加入适量油,加葱姜炒出香味,然后放鲫鱼煎至两面金黄,捞出,炖锅里面加冷水,煮沸,将煎好的鱼放进去煮15分钟左右,沸腾后加入萝卜丝,再煮10分钟,调入适量盐,出锅,撒上葱花即...
鲫鱼的做法很丰富,今天要介绍的是家常凉拌鲫鱼的做法,准备食材鲫鱼,姜蒜,小米椒等,食材切好,鲫鱼鱼身划三刀,放调料腌制半小时,碗中放盐,料酒,葱姜丝,橄榄油拌匀,蒸锅水烧开,放入腌好的鱼,大火蒸5分钟,小火3分钟,取出放凉即可。家常凉...
小葱切段,姜一半切片一半切末,蒜切末,香菜切段。鲫鱼处理干净划几刀,放入姜片、葱段、料酒、盐抓匀,腌制10分钟。锅里倒油,油温烧至7成热,鲫鱼放进去煎至表面微黄,盛出。锅中留底油,倒入姜蒜末、豆豉炒香,再加清水、盐、生抽、...
鲫鱼是一种肉质很细嫩的食物,不仅好吃,营养价值也很高,所以不少人都喜欢在家里做,鲫鱼最常见的做法就是煎和煮,尤其是鲫鱼汤,好喝而且营养价值高,大部分人都会选择做成鲫鱼汤,但是鲫鱼汤怎么做好吃呢?做鲫鱼汤有没有什么方法技...
鲫鱼中间切开,处理干净,抹上盐、料酒腌制30分钟,洗净摆盘,大葱切丝,姜切姜丝和姜末,蒜切蒜末,青红剁椒切碎,鲫鱼上放葱丝,姜丝,将蒜末、鲫鱼的做法食材:鲫鱼1条,青剁椒适量,红剁椒适量,蒜1头,姜1块,大葱1根,料酒1勺,盐少许,豉油蒸鱼适量...
鲫鱼洗净两面各划2刀,放盐,料酒腌制10分钟,蒜切片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,鱼腌好后,两面撒上干淀粉,油温烧至7成热,放腌好的鲫鱼炸至两面金黄盛出,留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放鲫鱼、青红椒粒加水,生抽,白糖大火煮...
鲫鱼是一种好吃而且口感比较丰富的食物,不仅味道好,还有着非常高的营养价值。今天教大家一道美味的烧鲫鱼,用鲫鱼作为主要材料,配料丰富,好吃又健康。烧鲫鱼怎么烧好吃食材:鲫鱼2条、酸笋50g、紫苏20克、番茄1个、姜2克、蒜...
鲫鱼是一种常见的食物,肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。教大家清炖鲫鱼汤最简单做法。怎么做清炖...
鲫鱼比较适合炖着吃,炖鲫鱼的时候还是讲究方法的,尤其是对于那些比较喜欢吃鱼的人来说,鲫鱼怎么炖好吃呢?教大家一道淮山百合鲫鱼,这道菜里面加入了丰富的配料,汤呈乳白色,口感清香。鲫鱼怎么炖好吃食材:鲫鱼500克、干淮山10...
鲫鱼洗净,去掉内脏,鱼身两面各划几刀,加料酒和生姜腌制。鲜虾洗净去掉虾线,大葱切段,小葱切成葱花。炒锅里放猪油,烧热后放入鲫鱼、生姜、大葱,鲫鱼煎至两面金黄。双面煎好后加入适量清水,大火焖煮30分钟至汤呈奶白色,开盖加鲜...
鲫鱼是一种非常常见的食物,很多人都喜欢吃,鲫鱼的做法也很多,不管是蒸着吃,还是炖汤,都非常美味。今天教大家香辣鲫鱼的做法,在鲫鱼里面加入了大葱、生姜、大蒜、酱油、糖等配料,味道丰富,香辣可口!家常焖鲫鱼怎么做食材:鲫鱼1...
鲫鱼是很多人都喜欢吃的一种美食,鲫鱼口感细嫩,营养价值极高,不管怎么做都美味。今天教大家怎么做鲫鱼好吃,用鲫鱼作为主料,加入了酸笋、紫苏、番茄等配料,色香味俱全。怎么做鲫鱼好吃食材:鲫鱼2条、酸笋50g、紫苏20克、番茄...
鲫鱼是一种营养价值极高的食用鱼,蛋白质含量高,易于吸收。很多人喜欢吃鲫鱼,鲫鱼可以煮汤,当然也可以蒸着吃。今天教大家蒸鲫鱼的做法,在蒸鲫鱼的时候铺上了豆腐皮,还加入了肉末,配料丰富。怎么蒸鲫鱼好吃食材:鲫鱼1条,豆腐皮2...
鲫鱼汤是一种公认的滋补美食,用鲫鱼作为主要材料,加入不同的配菜,制作成美味的食物。今天教大家一道好吃的百合鲫鱼汤的做法,百合和鲫鱼放入锅中一炖,汤色洁白,口感鲜香,非常好吃。鲫鱼汤怎么做食材:干淮山10克、干百合5克、...
鲫鱼的制作方法多样,搭配丰富食材,百吃不厌。今天介绍一道葱酥鲫鱼,葱酥鲫鱼的做法并不难,步骤简单,做出来的鲫鱼鲜香入味,吃过的人都非常喜欢。怎么烧鲫鱼好吃食材:鲫鱼600克、葱段10克、姜片10克、红辣椒10克、料酒2勺、酱...
鲫鱼是一种很受欢迎的美食,最常见的做法就是烧和炖,今天就介绍大家一道烧荷包鲫鱼,这道菜用鲫鱼、猪肉、葱姜、米酒等食材做成,做出来的鲫鱼,肉质鲜嫩,汤色润白,非常好吃。怎么烧鲫鱼好吃食材:鲫鱼600克、猪肥瘦肉100克、葱20...
鲫鱼洗净,切花刀。豆腐切块,汆烫一下,捞出。猪肉剁成肉泥,加姜末、葱花、盐、黄酒拌匀,塞入鱼肚子里。锅里油烧热,将鲫鱼放至锅中,煎至两面金黄,加黄酒、葱段、姜片、鲜汤,将汤煮沸,再焖25分钟。倒入豆腐块,加入盐、味精,烧1分钟...
鲫鱼是我们常吃的一种鱼类,其所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。今天教大家家焖鲫鱼的做法,用紫苏作为配菜,风味更好!怎样焖鲫鱼食材:鲫鱼2条、紫苏20...
鲫鱼大家都喜欢怎么吃呢?有的喜欢蒸着吃,有的喜欢煮汤,今天教大家一道又蒸又煮的特色鲫鱼,这是一道简单又好吃的鲫鱼做法,鲫鱼的鲜味,食材的丰富口感,好吃又健康,老少皆宜!简单又好吃的鲫鱼做法食材:鲫鱼600克,金华火腿100克,青菜...
鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,加料酒、生姜腌制20分钟。杂菇洗净,大葱切长段,生姜拍碎,小葱切葱花。炒锅放入猪油,油温烧至6成热,放鲫鱼、生姜、大葱,鲫鱼单面煎定型后再翻面;。煎好后加入清水焖煮25分钟至汤呈奶白色,加杂菇再煮1...
鲫鱼汤大家都喝过吧,鲫鱼是一种个儿小,肉味鲜美,肉质细嫩,营养全面,蛋白质含量多,脂肪少,食之鲜而不腻的美食。鲫鱼汤味道鲜美,深受大家喜爱。今天教大家淮山鲫鱼汤,用淮山作为配料,好吃而且味道丰富。怎么做鲫鱼汤食材:鲫鱼1条...
鲫鱼是一种体较小,背部发暗,腹部色浅的鱼类。鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高,但刺细小且多。鲫鱼的吃法多样,可以做汤,也可以直接红烧。今天做一道火腿鲫鱼,在鲫鱼里面加入火腿一起煮,香味更浓。鲫鱼的简单做法食材:鲫鱼600克,金华...
食材:鲫鱼500克大葱1段青椒20克红椒20克姜1块大蒜5瓣干辣椒3克淀粉1勺豆瓣酱1勺白糖1勺步骤:1.鲫鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟。2.蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段。青椒切粒,红...
导语:又到了喝鱼汤的最佳时节,其中,鲫鱼汤是人们比较喜爱的鱼汤种类之一。不过,很多人并不知道怎么制鱼汤好喝,尤其经常做出来的鱼汤鲫带有腥味,口味不佳。到底鲫鱼汤怎么做好喝呢?以下为您介绍鲫鱼汤的做法——最鲜美好喝...
鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。辅料:盐4克,味精3克,料酒10克,姜片5克,葱末10克。做法:1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。2、将豆腐切成长条片备用。3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清...
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