炒笋的知识大全
春笋是一种营养丰富的食材,它不但含有大量植物蛋白,还含有多种氨基酸与维生素。喜欢吃笋的人非常多,腊肉炒笋是一道家常菜,竹笋和腊肉的香味融合在一起,鲜香十足。腊肉炒笋的家常做法食材:笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖...
炒芦笋要焯水。芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。而且炒芦笋焯水这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质...
家常菜芦笋炒肉丝很多人喜欢吃,今天就为大家介绍芦笋炒肉丝的做法,准备芦笋,猪里脊肉,大蒜等食材,芦笋切段,里脊肉切丝加调味料拌匀腌制5分钟,锅里清水烧开放芦笋焯水1分钟,油锅放小米椒和蒜片,放肉丝炒至变色,放芦笋,调味出锅即...
竹笋洗净切丝,放沸水中汆烫约15分钟捞起,猪肉洗净切丝,加盐腌制10分钟,辣椒切成片,油温烧至7成热,放蒜末、辣椒片爆香,加清水拌炒一下,再加盐、糖、鸡粉、米酒煮至沸腾,加焯烫好的笋丝,大火拌炒入味,出锅即可。家常竹笋炒肉怎么...
竹笋炒肉是一道好吃的川菜,竹笋口感脆嫩,营养丰富,竹笋的做法也多种多样。竹笋炒肉清爽鲜美的口感,竹笋和肉丝融合之后,味道鲜美,是简简单单的一道家常菜。竹笋炒肉的制作方法食材:猪里脊200克,竹笋200克,杭椒3个,干辣椒6个,花椒...
里脊肉洗干净,切成块,芦笋2根斜切成段,红椒斜切成片。锅里刷上一层油,放入里脊肉炒至变色,加入少许料酒,煸炒半分钟。再倒入芦笋段和红椒一起翻炒。炒至断生后,调入盐适量,翻炒均匀,装盘,撒黑胡椒粒即可。芦笋怎样炒好吃用料:里...
莴笋剥皮,切片,生姜切片,大蒜切蒜粒,猪肉洗净切片,碗中加入淀粉和盐,倒入清水拌匀,倒肉片抓匀,腌制10分钟,锅里倒适量油,烧热,下生姜片和大蒜粒炒香,下肉片炒匀,炒至变色盛出,留底油,下入莴笋片翻炒至断生,再倒肉片一起炒,转小火,加入盐...
猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,竹笋斜刀切片,杭椒切片,姜、蒜切片,竹笋焯水1分钟捞出,油温烧至6成热,放肉片炒至变色盛出,留底油,放姜蒜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香,放竹笋炒匀,放杭椒、肉片翻炒,放生抽、盐、鸡精、...
竹笋炒肉丝是一道家常菜,炒肉丝是最简单且美味的吃法,竹笋口感清脆,非常适合和肉丝一起炒。今天教大家这道竹笋炒肉丝,其制作方法不难,有兴趣的小伙伴可以试试。竹笋炒肉丝怎么炒食材:猪瘦肉150克,水渍毛笋150克,蒜2瓣,姜1克,大...
莴笋去皮洗净切薄片,红椒切成块,木耳温水泡发,清洗干净撕成小朵,锅里倒适量油,油温烧至7成热,倒蒜末炒香,下莴笋片炒匀,倒入木耳和红椒块翻炒,炒至断生后,加少许盐、糖和味精,炒匀出锅即可。莴笋和什么炒好吃主料莴笋1根,红椒1个,...
嫩芦笋一般不需要削皮,只要把底部一些比较老的皮撕掉就可以开始烹饪,不仅口感鲜嫩而且营养价值也很高。如果买回家的是老芦笋,一定要削皮之后再吃,因为老芦笋的外皮是无法炒软的,吃起来得蜕皮,影响口感。芦笋是天门冬科天门...
芦笋是一种口感鲜嫩的食物,很多人都喜欢吃,炒芦笋是最常见的一种做法,加入五花肉一起炒,味道更好。芦笋炒肉是一道家常菜,制作方法比较简单,而且符合大部分人的口味,喜欢吃的就一起来做吧!芦笋炒肉怎么炒食材:五花肉300克、芦...
莴笋是一种营养丰富的家常蔬菜,是一种百搭的蔬菜,之所以百搭,是因为莴笋的颜色青绿,搭配菜肴可满足人们的视野要求,而且莴笋的味道也很百搭,清淡却并不腥味,营养价值又极高,食用起来美味又健康。那么莴笋应当怎么炒才好吃?莴...
鸡蛋大家应该都会做,最简单的就是做成炒鸡蛋,几分钟就能完成。炒鸡蛋的做法比较多样,可以用各种配菜来炒,今天介绍的是竹笋炒鸡蛋,用竹笋和鸡蛋作为主料,加入不同的配料一起炒,简单又好吃。竹笋炒鸡蛋怎么炒食材:竹笋150克、...
蒜苔洗净切段,红椒洗净切丝。笋切片,焯烫一下,捞出。五花肉切片,然后加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。炒锅里倒橄榄油,烧至5成热,放五花肉炒至变色,盛出。留底油,放蒜片炒香,再放笋片、蒜苔、红椒丝炒匀。放五花肉炒匀,加蚝油、盐...
鸡肉可以和很多食材一起炒,风味独特,好吃又健康。今天要介绍的是一道家常菜,竹笋炒鸡肉,鸡肉含有丰富的营养,和胡萝卜和竹笋一起炒,色香味俱全。竹笋炒鸡肉的家常做法食材:鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜片5片、葱...
食材:芦笋250克鸡胸肉100克胡萝卜半根姜1块蒜2瓣步骤:1.芦笋洗净,斜刀切段。胡萝卜切小条,姜1块切末,蒜2瓣切末,鸡胸肉洗净切条,加入盐半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌匀后腌制10分钟2.锅中放入适量水烧开,放入芦笋、胡萝卜焯水1...
笋干就是竹笋干,其营养丰富,是很受欢迎的保健蔬菜。笋干炒着吃简单又美味,今天教大家做的是五花肉炒笋干的做法,这道菜以笋干和五花肉作为主料,加入了丰富的配料,色香味俱全,吃过的都说好。笋干和什么一起炒好吃食材:笋干100...
莴笋去皮,对半切开,莴笋切片,姜切末,蒜切末,猪里脊肉切片,加盐、料酒、生抽拌匀,加淀粉、鸡蛋清腌制10分钟,油温烧至7成热,放腌制好的肉片炒熟捞出,放入蒜末、姜末翻炒几下,加入莴笋片炒1分钟,放入肉片炒匀,放入盐、鸡精调味即可出...
芦笋去掉老的部位,洗净斜切成段,锅里加水烧开,加少许盐,倒芦笋大火焯水3分钟捞出,另起锅,锅里倒油,烧热之后,放辣椒爆香,再倒芦笋快速翻炒,再加入盐、鸡精调味,最后炒匀即可。怎样做芦笋主料:芦笋500g辅料:盐1勺,鸡精半勺,辣椒2个,油...
莴笋剥皮,洗干净,斜刀切成菱形片。腊肉1块切成片,大蒜切末,葱切段。锅烧热,然后放入腊肉,煸炒至微焦,有又溢出,然后拨到一边;4、放入姜末、干辣椒、蒜末等辛香料爆香,再加入米酒、酱油,翻炒均匀。加入莴笋翻炒均匀后,调味盛出即...
莴笋头是非常受欢迎的蔬菜之一,可以炒着吃,也可以作为配菜和其他食材一起做。怎么炒莴笋好吃呢?今天教大家一道莴笋炒百合,制作方法简单,口感颇具特色,鲜香可口。怎么炒莴笋好吃食材:莴笋200克、百合20克、白果10克炒莴笋的...
笋干大家吃过吧,笋干一般用来蒸肉或者是炖汤,炒笋干大家吃过吗?今天教大家一道笋干炒肉,除了有笋干之外,还加入了好吃的里脊肉,味道更好。里脊肉鲜嫩入味,和笋干一起炒,美味又健康。笋干炒肉怎么做好吃食材:笋干100克、里脊肉1...
笋干大家都怎么吃呢?一般来说,笋干都用于炖汤,可以炖排骨、炖鸡肉、炖鸭子等,营养健康。今天要介绍的不是笋干炖鸡,也不是笋干炖排骨,而是简单的炒笋干。笋干怎么炒好吃呢?可以加入青椒一起炒,色香味俱全,滋补又美味。笋干怎么...
山药削皮切成条,芦笋洗净切成条。锅里倒入水烧开,放入芦笋焯水捞出。然后再放入山药,焯水5分钟,捞出。锅里放适量猪油,融化之后下蒜片炒香,再放山药条煸炒1分钟。再倒入芦笋条,加少许蚝油、适量盐和味精,炒匀,盛出。怎么炒芦笋...
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