腊鱼怎么做好吃的知识大全
腊鱼就是将鱼洗净腌制晒干后的一种食品,其风味独特,耐贮藏,吃法多样。今天教大家做这道好吃的蒜苔烧腊鱼,腊鱼口感咸香,加入了丰富的配料,不仅好吃也很健康。腊鱼怎么做好吃食材:腊鱼200克、蒜苔50克、红椒20克辅料:干红辣椒2...
鲈鱼大家都很熟悉,它有着极高的营养价值,且肉质鲜美,极受大家喜欢。鲈鱼中含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质,对我们的身体极有好处。那么鲈鱼该怎么吃呢?今天,小...
银鱼大家都知道,这是巢湖地区的知名特产,你知道银鱼怎么做好吃吗?今天要介绍大家一道巢湖银鱼球,这道菜制作方法并不难,炸出来的银鱼球外酥里软,鱼肉鲜美无比,很多人吃过之后都非常喜欢。有兴趣的小伙伴一起来看看吧啊!银鱼怎...
做鲢鱼的话,需要先将配菜切好,鲢鱼切块之后加入调料和淀粉水搅拌均匀,下锅翻炒至变色之后倒出,再加油,加入调味料炒香,再加水,放鱼头、鱼尾和鱼段,再加入调料拌匀,小火慢煮10分钟之后,汤汁浓稠时再放入鸡精搅拌均匀,然后出锅装盘...
鱼腩是鲩鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼尾等别的部位,是鱼身上最软弱无力,缺乏防备而且没有攻击力的所在,而且无骨,容易食用。今天教大家用鱼腩制作美味的菜肴,烧鱼腩怎么做好吃呢?试试这个方法吧!烧鱼腩怎么做好吃食材:鱼腩400克...
鱼肉肉质细嫩,很多人都喜欢吃,鱼肉最常见的吃法是清蒸和红烧,你吃过爆炒的鱼肉吗?今天就教大家这道爆炒鱼肉的做法,这道菜主要用鱼肉和鸡蛋做成,加入了青豆作为配菜,色香味俱全。怎么做鱼肉好吃食材:净鱼肉300克、青豆适量、...
白瓜洗净切片,腊肉切成片备用。姜切片,蒜切末;。锅中倒油,烧热后下入姜、蒜爆香,再下入腊肉片翻炒均匀,放入白瓜翻炒2分钟。最后放入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。腊肉怎么做好吃食材:白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、...
蒜苗切段,姜切末,蒜切末,清水烧开放腊肉煮20分钟捞出放凉,切成薄片,油锅烧至6成热,放腊肉煸炒至出油,放蒜末炒香炒香,放蒜苗大火翻炒30秒即可出锅。腊肉怎么做好吃?主料:蒜苗100克,腊肉300克;辅料:姜1块,蒜2瓣;蒜苗腊肉的做法步骤:1....
腊肉是很多人都喜欢吃的一种食物,腊肉口感咸香,最常见的就是炒着吃,很多配菜都能和腊肉一起炒,到底腊肉怎么炒好吃呢?今天介绍这道腊肉炒蕨菜的做法,蕨菜口感脆嫩,加上腊肉的香味,好吃又下饭!怎么做腊肉食材:腊肉300克、蕨菜200...
海产品有个共同的特点就是腥味重,让很多人避而远之,带鱼也不例外。尽管带鱼肉质鲜美,刺也很少,可是在餐桌上却很少看到它的出现,就是因为我们做出来的带鱼腥味很大。有的人问带鱼怎么做好吃,其实只要将腥味去掉,怎么做都好吃...
小葱切段,姜一半切片一半切末,蒜切末,香菜切段。鲫鱼处理干净划几刀,放入姜片、葱段、料酒、盐抓匀,腌制10分钟。锅里倒油,油温烧至7成热,鲫鱼放进去煎至表面微黄,盛出。锅中留底油,倒入姜蒜末、豆豉炒香,再加清水、盐、生抽、...
说道鱼块的做法,很多人首先想到的就是煮,或者是红烧,其实还可以炒着吃。今天教大家做青椒炒鱼块,先将鱼块下锅简直金黄,然后和青椒一起炒,色泽鲜艳,鲜香好吃,非常适合厨房新手。鱼块怎么做好吃食材:草鱼400克、杭椒100克、姜1...
鲤鱼是一种非常美味的食物,鱼肉细嫩可口,怎么做都好吃,今天教大家做一道美味的焖鲤鱼。在焖鲤鱼的时候,加入黄豆一起做,风味独特,不仅风味好,鲜香入味,还有着非常高的营养价值。鲤鱼怎么做好吃食材:鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱1...
桂鱼洗净,斜切几刀,腌制15分钟。生姜一半切丝,一半切片,大葱一半切丝,一半切段,大蒜切末。蒸盘底部放上姜丝、葱丝、蒜瓣。桂鱼放在盘中,放上姜片和葱段;。鱼放入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好后去掉姜葱,倒掉水,葱丝和红椒丝摆在鱼...
炸鱼卷是一道非常受欢迎的菜肴,平时我们都是在外面餐厅吃,今天就教大家在家里炸鱼卷的做法,步骤并不难,做出来的鱼卷外酥里嫩,和别的鱼肉味道很不一样,大家可以在家里试试。鱼卷怎么做好吃食材:鱼肉300克、黄瓜100克、火腿20...
1、平鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨。2、两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右。3、起蒸锅,大火上汽后,放入平鱼,加盖,保持大火蒸5分钟。4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀。5、蒸好的鱼除去葱姜,装盘...
腊肉是很多家庭都会有的肉制品,腊肉口感咸香,炒着吃相当美味。今天教大家腊肉笋的做法,腊肉笋就是用腊肉和笋作为主要材料。干炒而成的一道家常菜,这道菜的制作方法比较简单,就算是厨房小白也能轻松学会。腊肉笋怎么做好吃...
首先把粉丝提前放到清水中泡发,粉丝泡发至变软就可以了。不要用热水泡发,粉丝容易碎。大蒜切末,小葱切葱花,再把清理干净的鲍鱼肉切十字花刀,深度切2/3就可以了,然后把扎好的粉丝放在鲍鱼壳里,上面放上鲍鱼,将炒好的蒜蓉舀出,...
鱿鱼打花刀,然后切条。青椒切块,红椒切块,姜切末,蒜切片,小葱切段。锅中水烧开,加料酒5克,再把鱿鱼放进去焯水30秒,捞出。锅中倒油,油温烧至6成热,放入姜末、蒜片炒香,再放入青红椒炒至断生,接着倒入鱿鱼一起炒,调入生抽5克、蚝油...
带鱼处理干净,划上几刀,倒啤酒和白糖浸泡15分钟,啤酒倒掉,撒上盐腌制5分钟,葱切葱花,姜切片,铺在盘子上,摆上带鱼段,蒸锅水烧开,放入带鱼大火蒸15分钟左右,取出倒掉汤汁,淋入蒸鱼豉油,锅里油烧热之后,淋在蒸好的带鱼上即可。带鱼怎...
鲳鱼大家吃过吗?这是一种非常滋补的食物,鲳鱼的做法也比较多,可以煎、炸、蒸、炖,不同的做法,也有不一样的风味,鲳鱼怎么做好吃呢?今天介绍这道干烧鲳鱼,口感丰富,外焦里嫩,鲜香扑鼻,喜欢吃鲳鱼的小伙伴一定不要错过了。鲳鱼怎么...
甲鱼的营养价值大家应该都应该很清楚了,这是一种相当健康的食物,它具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。甲鱼怎么做好吃呢?今天教大家一道非常简单的菜肴,滋补又美味。甲鱼怎么做好吃食材:甲鱼5...
鲫鱼剖开肚子,清水洗净,白萝卜洗干净,擦丝或者是切片,煎锅里面加入适量油,加葱姜炒出香味,然后放鲫鱼煎至两面金黄,捞出,炖锅里面加冷水,煮沸,将煎好的鱼放进去煮15分钟左右,沸腾后加入萝卜丝,再煮10分钟,调入适量盐,出锅,撒上葱花即...
红杉鱼新鲜的蒸着是常见做法,但是煎着更香口更富有层次,首先将红杉鱼买回家洗净后抹少许盐,放在阴凉处稍微晾干表面水分。把热锅倒入很少的油。表面微干的鱼放在锅里小火煎。注意:1、如果是很厚底的不锈钢平底锅,请把锅烧...
鱼片有很多种做法,现在不少人喜欢吃鱼肉,鱼肉细嫩,而且有降低胆固醇的作用,是很健康的食物。今天教大家这道特色的蛋黄鱼片,这道菜口感比较清淡,鸡蛋和鱼肉的结合,更加健康。鱼片怎么做好吃食材:鱼肉300克、蛋黄2个、淀粉1勺...
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