如何做酱排骨的知识大全
排骨洗净,姜切片,排骨放锅中,加姜片、料酒、清水焯水3分钟捞出,油温烧至5成热,放冰糖炒出糖色,加甜面酱、排骨炒匀,加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、清水煮沸,焖煮30分钟,待汤汁收浓,放鸡精、醋...
莲藕去皮洗净切成块,放清水中浸泡起,将排骨洗净浸泡30分钟左右,将排骨、姜片和料酒放入锅中,加入清水大火煮开,捞出洗净,准备一个砂锅,将排骨放进去,加姜片、花椒和清水大火煮开,然后换小火慢煲半个小时,在排骨汤里加莲藕和枸杞...
将排骨切块,放盐、生抽拌匀腌制20分钟,排骨腌好后,再加鸡蛋、白糖和小粉拌匀,干锅里加食用油,放花椒粒炸出香味,开中火,将排骨炸至两面金黄后捞出,留底油,小火放入切好的蒜末、干辣椒碎翻炒均匀,再加入炸好的排骨,快速翻炒,让排骨...
蒜香排骨是一道传统菜肴,很多人都吃过,将排骨腌好之后,下锅炸透,然后放入锅中翻炒,做出来的排骨,外焦里香,肉质细腻,蒜香味十足,非常好吃。排骨怎么做好吃食材:排骨300克、大蒜60克、姜片10克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1勺...
许多人都爱吃无锡酱排骨,一些在外地的无锡人更是苦于吃不到正宗的无锡酱排骨,今天小编就为大家介绍一下无锡的酱排骨的正宗做法,让小伙伴们在家也可以吃到最正宗的无锡酱排骨。所需材料:主料:排骨350g辅料:番茄2个调料:葱适...
【普洱茶炖排骨】主料:肋排(500g)调料:普洱茶(5g)、油(2汤匙)、葱(适量)、姜(适量)、八角(1个)、冰糖(2块)、盐(1茶匙)制作步骤:1、普洱茶放入茶包中。2、茶包口翻过来封口。3、排骨洗净,焯过,沥干水份。4、锅里热油,加葱姜...
锅中水烧开,放入排骨焯透,捞出,放入凉水。锅中留底油,下姜片、葱段,炒香,再加绍酒、酱油、白糖、盐和适量清水烧沸。再下入排骨,烧至熟烂入味,拣去葱段、姜片,加入味精。最后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。排骨的家常做法食材:猪排...
猪脊骨是猪肉排骨的一种,这种食材含有大量骨髓,具有补脾气,润肠胃的作用,老人小孩也能吃,滋补效果好。酱猪脊骨是一道比较具有特色的菜肴,这道菜用新鲜猪脊骨作为主料,配料丰富,相当入味。怎样做酱猪脊骨食材:猪脊骨500克、生...
番茄放开水烫一下,剥去外皮切成块状,番茄放搅拌机打成泥,将番茄泥倒入小汤锅内,番茄泥加冰糖,锅开后转小火熬至粘稠,不停搅拌,熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。如何制作西红柿酱番茄500克,柠檬1个,冰糖50克;...
排骨大家都喜欢吃,不管是炖、红烧、蒸都可以,风味多样,今天要教大家烤排骨,用烤箱烤排骨的做法大家都知道吗?这道菜主要用排骨和南瓜做成,加入了各种腌料,口感丰富,烤过之后,油香扑鼻,绝对不比外面卖的味道差,喜欢吃烤排骨的可以...
草莓不仅是一种口感很好的水果,而且其营养价值很高。草莓的成熟期在6-7月,即将到吃草莓的时节了。这时候的草莓比起平时更甜一些,而且口感也更好。实际上,草莓不仅可以直接吃,还可以用来装饰蛋糕,再就是可以制作成草莓酱。...
排骨剁成块,排骨放进淡盐水浸泡30分钟,洗净,嫩肉粉用水化开,排骨放进去裹上嫩肉粉,将葱花、姜末、盐、生抽放入排骨中,搅拌均匀,腌制30分钟,打入鸡蛋,再加白芝麻和玉米淀粉拌匀,锅里加油烧至7成热,排骨炸至八成熟捞出,油再次烧热,...
排骨洗净切块,菠萝切块,青椒切块,青椒焯水1分钟捞出,生抽、鸭蛋、生粉、蚝油、糖、盐倒进排骨里腌制半小时,炒锅烧热倒油,排骨蘸上生粉,锅里油烧开,将排骨放锅里炸到8成熟捞出,油烧开,倒排骨复炸至金黄色捞出,锅里加番茄酱和糖炒...
排骨大家都爱吃,尤其是蒸排骨,和不同的材料一起做,风味独特,老少皆宜。排骨是我们生活中经常会吃的一种美食,怎么做更好吃呢?排骨的做法多样,今天教大家一道蒸排骨,加入了蕨菜,风味更好。蒸排骨的家常做法食材:排骨300克、蕨菜2...
牛骨营养价值极高,其有机成分为多种蛋白质,其中内胶原构成网络分布于骨中骨胶原一如皮肤中的胶原,与水共煮,则生明胶,对皮肤很好。今天教大家酱牛骨的做法,用牛骨作为主料,口感丰富。酱牛骨头怎么做食材:牛骨200克,姜1块、酱油...
清蒸排骨是一道我们常吃的家常菜品,主要食材是排骨,主要烹饪工艺是蒸。清蒸排骨的做法相比较红烧更简单,即使是厨房小白也能学会,接下来就分享做法给大家,一起来学一学吧。清蒸排骨怎么做食材:排骨200克,姜1块,小葱10克调味料...
排骨汤是我们生活中经常会吃的一种滋补美食,排骨汤的做法并不难,还可以加入不同的配料一起炖,今天要介绍的就是淮山排骨汤。淮山排骨汤里面加入了淮山和羊肚菌作为辅料,营养价值更高。如何煮淮山排骨汤食材:排骨250克、淮...
排骨,相信很多人都喜欢吃,你们家常见的排骨怎么吃呢?我家就是清炖,省时省心,营养价值也够,但是今天我就要介绍大家排骨的做法大全,排骨怎么做好吃?不仅仅是清炖,排骨还可以红烧,清蒸,油炸,吃法多样,一起来看看哪种味道是你的最爱吧...
排骨洗净,冬瓜切成片,大葱切葱花,排骨放锅里加清水烧开,去掉血水,另起一锅,放辅料,加热水炖煮一个小时,炖至排骨变软,冬瓜片放在锅中,炖五分钟左右,再焖三分钟,冬瓜炖熟之后,就可以出锅了,撒上少许葱花即可。如何炖排骨冬瓜主料排骨...
苹果洗净削皮去核,切成片,不銹钢锅,倒少许水覆盖锅底,将苹果片放入锅里,撒一些白糖,盖上锅盖中小火慢慢地熬煮,继续熬至变得更软,苹果中的水份会慢慢的熬出来,熬至锅里水份减少,如果发现苹果已经非常的粘稠,就可以了,挤入鲜柠檬汁...
醉排骨是一道特色菜肴,很多人喜欢吃,很多时候我们都在外面餐厅吃,醉排骨口感丰富,色泽鲜艳,深受大家喜爱。今天就教大家自己在家里做醉排骨,这道菜特色鲜明,好吃而且健康。醉排骨怎么做食材:排骨200克,土豆1个,蒜2瓣,葱1段,生抽1...
排骨洗净加生抽、盐、糖、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制,薄荷洗净擦干水分,大蒜剥壳洗净,油锅加热,油温烧至5成热,转中小火放排骨炸熟,大火炸30s捞出,小火放入大蒜,然后放薄荷炸至脆硬捞出,把炸好的薄荷放排骨里,撒上椒盐粉就可以了...
排骨大家都爱吃吗?排骨不仅是一种非常健康的美食,还有着非常丰富的口味,制作方法也多种多样,怎么吃都不腻。今天介绍大家一道鱿鱼须焖排骨,除了有排骨之外,还加入了鱿鱼须作为配料,味道更丰富,鱿鱼的鲜味和排骨的油润,吃起来超...
排骨汤面是我们生活中经常会吃的一种面食,就是在面条里面加入排骨汤作为汤底,有排骨汤的鲜美,同时也更加健康。平时我们都是在外面餐厅吃,今天教大家在家里排骨汤面的做法。有兴趣的一起来学吧!排骨汤面怎么做食材:香芋50克...
7.姜丝放锅里一起炒匀出香味。8.炒至每一块排骨都上糖色关火。9.装入电饭煲内胆,加一勺料酒,2勺香醋,适量盐,水,水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键,时间一小时。10.程序结束出锅,撒上熟白芝麻即可。很省心是不是?11....
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附中
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