蒸河蟹的做法的知识大全
大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸,再将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖子进行蒸煮,待蟹壳煮至变红后即可关火取出,拆掉绳子放入碗里,把姜切成丝后,准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝,蒸闸蟹和蘸料就都完成了。河蟹怎么做好吃食材...
猪肉洗净切成片,加料酒去腥,再加老抽、酱油和五香粉腌制10分钟,把蒸肉米粉倒入碗中,将肉片裹上米粉,红薯切成块,小葱切葱花,红薯放进容器里,肉片铺在上面,冷水上蒸锅,上汽后,小火蒸40分钟,蒸至红薯软烂,肉质熟透,出锅,撒上葱花即可。...
蒸肉饼是一道家常菜,用猪肉作为主料,加入各种调味料调味后,和榨菜混合,放入锅中蒸熟即可。这道菜的做法比较丰富,喜欢吃的可以试试。蒸肉饼好吃且健康,你学会了吗?广东蒸肉饼的做法食材:榨菜丝80克、猪肉末300克、鸡蛋1个、姜...
1、首先,要先把准备好的河蟹的表面清洗干净;2、然后可以把河蟹放在洗碗槽里,给里面加入适量的食用盐,用盐水浸泡一会;3、接着用小刷子把河蟹身上的泥沙刷掉,用刷子刷螃蟹背壳,之后继续刷螃蟹肚以及螃蟹嘴;4、紧接着刷螃蟹脚跟...
把漂白菜洗净切碎,姜块切碎,漂白菜和姜放入肉馅里面,搅拌均匀,肉馅里面放入盐半勺和鸡精少许,再倒入适量蚝油和酱油,搅拌均匀,饺子皮里面包入馅料,蒸锅预热后,放入包好的饺子,中火蒸煮30分钟后,关火取出。蒸饺怎么做食材:肉馅,饺子...
香芋蒸鸡是一道传统菜肴,鸡腿肉作为主料,和香芋、剁椒以及丰富的调味料一起下锅蒸,蒸熟后的鸡肉细嫩可口,没有任何的腥味。香芋蒸鸡是很多人爱吃的一道菜,同时也是非常健康的菜肴,有兴趣的可以试试。香芋蒸鸡的家常做法食材...
螃蟹洗净,蟹壳后面撬开,切成两段,干红辣椒剪成段,青椒斜切段,红椒斜切段,大蒜切片,冷锅倒油,放香料炒出香味,再放蒜片、糖蒜和芝麻,放干红辣椒炒匀,放螃蟹翻炒一下,加黄酒翻炒片刻,焖3分钟,加白糖炒匀,再焖3分钟左右,出锅,出锅后,撒上少...
粉蒸肉在全国很多地方都有,也是传统名菜之一,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。口感丰富,可以偏辣,可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材:大米100克、糯米100克、五花...
导语:一般喜欢吃海海鲜的人都知道,秋季是大闸蟹打捞的最佳季节,因为这时候的螃蟹是最肥最大的时候,味道也极佳,不然怎么会有秋天吃蟹这一说法。吃蟹有很多吃法,不管是蒸煮炒,都是非常美味的。现在小编介绍最日常的清蒸大闸蟹...
螃蟹用刷子洗干净,姜切成姜丝,锅里加入适量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸锅上,在螃蟹上撒上一些姜丝,冷水上锅,大火隔水蒸5分钟,然后再小火10分钟左右,取出,吃的时候,蘸上酱料即可。螃蟹怎么吃食材:螃蟹1000克,姜1块,料酒适量蒸螃蟹的...
鱼很多人都喜欢吃,鱼的做法也很多样,红烧、油炸、清蒸都可以,今天就要介绍清蒸鱼的做法,清蒸鱼的家常做法讲究的是步骤简单,味道好,所以一定要掌握好技巧。清蒸鱼做法你知道吗?为你介绍这道最常见的家常菜清蒸鱼,一起看看吧。...
带鱼是一种非常有特色的美食,可以制作成各种美味,今天介绍一道清蒸带鱼,带鱼营养丰富,清蒸之后,肉质细嫩,加入了姜片、葱段等去腥,好吃又健康。清蒸带鱼的家常做法食材:带鱼300克、姜1块、小葱10克、料酒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙...
梭子蟹的美味不是能用语言能形容的,吃起来蟹的味道比较的鲜嫩,尤其是膏黄,诱人无比,香味十足,吃上一口,满口都是香浓的蟹味,那梭子蟹怎么做最好吃呢?我是比较喜欢清真的,那下面我就分享清蒸梭子蟹的做法给大家。清蒸梭子蟹怎么...
河蟹是生活中常见的美食,很多人日常都喜欢吃河蟹,河蟹的做法也是多种多样的,尤其清蒸是我们常吃的,那清蒸河蟹怎么做才好吃呢?清蒸河蟹怎么做食材:大闸蟹300克,姜一块调味料:酱油两勺清蒸河蟹的做法:1、首先将大闸蟹全身刷干净...
螃蟹含有丰富的营养物质,如蛋白质、磷、钙、铁、维生素A和维生素B1等营养成分。在螃蟹的诸多做法中,蒸螃蟹最能保持螃蟹的鲜美。那么螃蟹如何蒸制呢?一起来看看吧!如何蒸螃蟹首先,将螃蟹浸泡在温水中,水的量以淹没过螃蟹...
10-15分钟。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,一般在夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,因此河蟹身上很容易携带细菌和寄生虫,细菌和寄生虫都不耐高温,食用河蟹前需要将其彻底热透,不过也不要热得过久,以免河蟹的肉质变...
蒸蛋大家都吃过吧,这是我们日常生活中最常吃的一种食物,制作方法简单,口感细嫩,很受欢迎。今天教大家一道很有特色的甜椒蒸蛋的做法,这道菜的特色之处在于,用甜椒作为器具,将蒸蛋打入甜椒里面,上锅蒸熟,好看又好吃。蒸蛋的家常...
梭子蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,蒸锅中放入适量清水,把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖,大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火,梭子蟹盛盘,把姜切丝,在碗里倒入酱油和姜丝,蟹肉沾上蘸料食用即可。如何做清蒸...
螃蟹放清水中,用牙刷刷洗干,螃蟹放入蒸格中,放上姜片,生姜取2片切成末,然后加生抽、黄酒、香油和少许白糖,调成酱汁,锅里加入清水,将螃蟹放上蒸锅,大火蒸15-20分钟,螃蟹蒸好后取出即可。怎样蒸螃蟹材料:螃蟹1000克,生姜5片,生抽1勺...
鸡肉除了炖着吃,其实蒸着吃也是很不错的,大家都试过吗?今天介绍一道蒸鸡肉的做法,加入了香菇、葱姜等配料,除了有鸡肉的的肉香之外,还有香菇的鲜味,这道菜比较健康,口感醇香清爽,老少皆宜。蒸鸡肉的家常做法食材:鸡肉400克、冬...
螃蟹用刷子清洗干净,然后用棉线将蟹腿捆住。锅里加入适量清水,再加一些料酒,把螃蟹放到蒸屉上,再撒上一些姜丝。隔水大火5分钟,然后小火10分钟左右,取出。把棉线剪断,吃的时候,蘸上酱料即可。如何做螃蟹原料:螃蟹5只,姜丝,料酒适...
芋头切块,大蒜切末,葱切葱花,将备好的剁椒淋在芋头上,蒸锅中加入清水,把芋头放上去,大火蒸30分钟,蒸熟后取出,芋头上撒上蒜末和葱花,再淋上热油即可。蒸芋头的做法食材:芋头300克、剁椒50克。辅料:大蒜3瓣、小葱1根剁椒蒸芋头的...
南瓜蒸咸肉是由咸肉、南瓜为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。教大家正宗的南瓜蒸咸肉的做法,步骤简单,成菜咸香,是非常健康的一道菜肴。蒸南瓜是绵香可口的家常菜,喜欢吃的一起来做吧!蒸南瓜的做法食材:南瓜300克、咸肉1...
鳜鱼是一种非常具有健康的食物,非常适合清蒸。今天教大家做一道清蒸鳜鱼,将鳜鱼清洗干净之后,放上配料,入锅蒸熟,淋上热油即可。鱼肉细嫩,营养价值极高,老少皆宜。清蒸鳜鱼的家常做法食材:鳜鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、花椒1...
蒸熟后的河蟹如果马上食用,它的味道会非常鲜美,而且口感也是极为细嫩。有时候煮多了吃不完就只能放着了,很多人不知道河蟹要蒸多久才熟,蒸熟了可以放几天。下面,就一起来看看河蟹蒸熟了能放几天。如果把河蟹蒸熟后用保鲜膜...
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