卤鸭腿的做法的知识大全

06-26 卤鸭腿是一种传统酱卤制品，很多人喜欢吃。卤鸭腿以鸭腿和香辛料为主要食材，口感紧实，耐咀嚼，醇香入味，无异味。在家里怎么卤鸭腿呢?教大家这个方法，你也可以做出好吃的美味。鸭腿怎么卤好吃食材：鸭腿600克、盐1茶匙、生抽1汤...

11-02 鸭腿是大家都喜欢吃的一种食物，鸭腿不仅制作方法多样还有着非常高的营养。鸡腿不仅能炒着吃，炖汤，还能蒸着吃，教大家鸭腿蒸毛豆的做法，一起来做吧！鸭腿蒸毛豆怎么做食材：毛豆150克、咸鸭腿1个、姜3克、小葱3根调味料：生抽1克...

卤肉的做法及配料卤肉的做法及配料大全

01-02 卤肉的做法：1、去市集购买卤药包，将其分成两份；2、将冰糖在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一起下锅，小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀；3、锅置火上，掺入鲜汤5000克、姜葱、精盐、味精、糖色，再放入香料包...

卤鸡胗的做法卤鸡胗怎么做好吃

08-04 鸡胗洗干净，放入开水锅里面焯烫一下，然后捞出。锅中放入适量老卤，再加入香叶、干辣椒、八角、花椒，葱和姜，大火烧开。然后放入鸡胗，烧开后转小火煮半个小时。煮好之后关火，鸡胗在汤汁里浸泡4小时左右。最后，捞出装盘即可。卤...

卤小龙虾的做法是什么卤小龙虾的做法有什么

01-01 卤小龙虾的做法是：1、将卤水料也放入锅里的纱布袋中，倒入30斤的清水中烧开。2、水开后调味，依次放入糖、盐、鸡精和适量的增香剂。3、卤水制作好后，在正常使用过程中保持在微沸状态。4、将小龙虾冲洗刷干净，捏住小龙虾中间...

鸭子的做法老鸭汤的家常做法

08-13 鸭子洗净切块，锅中加水，放鸭块煮开，捞出，芹菜切段，姜切片，大蒜拍扁。，锅中倒油烧热，放入花椒粒炒出香味，捞出，放入大蒜、泡姜、泡椒、葱白、红椒、芹菜和少许冰糖，炒出香味，倒入清水煮开，再加入鸭肉，再次煮开后转小火炖60分钟，炖好后...

卤鸡爪的做法怎样卤鸡爪

07-12 鸡爪洗干净，然后剪掉指甲，对半切开，姜切片。准备一个煮锅，加入清水，将鸡爪放进去，加料酒1勺、干辣椒、姜片和花椒，煮15分钟后捞出。把煮过的鸡爪放入装了冰块的水中，冷却半个小时。准备一个密封罐，把糟卤倒进去，鸡爪放进去，加盖，...

打卤面的做法打卤面怎么做好吃

08-11 打卤面是山西、山东地区的传统面食，打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面可以算是北方人最喜欢的面食之一，喜欢吃的小伙伴可以看看。打卤面怎么做好吃食材：面条100克、水发木耳5...

如何做鸡腿卤鸡腿的家常做法

08-17 鸡腿洗净，姜切片，老卤化冻，锅里倒水，大火烧开，鸡腿放进去，焯水，去除血丝，捞出备用，锅里放入姜片，再倒入老卤，鸡腿肉表面划上几刀，然后放进锅里，放入姜、八角、当归，再调入适量的盐，放入少许料酒，再加老抽一勺，搅拌均匀，大火烧开，小火煮至...

鸡腿肉怎么卤卤鸡腿的家常做法

06-06 鸡腿和鸡翅是非常受欢迎的食物，最常见的就是卤着吃，卤味口感醇香，深受大家喜爱。今天教就教大家卤鸡腿的家常做法，在卤鸡腿的时候，可以加入其它的食材以前卤，这里用到了鸡蛋和鸡翅，喜欢吃的就试试吧！鸡腿肉怎么卤主料：鸡腿2只...

鸡腿的家常做法炖鸡腿的做法

08-07 鸡腿肉放入清水中浸泡10分钟，去除血水。另外换一盆水，鸡腿放进去，加葱段、姜片、花椒、橘皮、浓汤宝等，浸泡10分钟。然后大火烧开，盖上盖子，小火慢炖40分钟。炖至鸡腿肉软烂，调入盐适量，盛出即可。鸡腿的家常做法用料带骨鸡腿...

卤蛋的做法自制卤蛋

08-14 鸡蛋洗干净，锅里加水放鸡蛋，煮开后小火10分钟，焖10分钟，捞出，鸡蛋剥壳，备用，卤料用纱布包起来，锅内放清水，放入料包和姜块，再倒入老抽，大火煮开转小火15分钟，放入剥好的鸡蛋，继续小火煮30分钟，关火后，鸡蛋在原汤浸泡一夜，即可食用。自...

怎样做卤牛肉卤牛肉的简单做法

08-28 牛腱子肉洗净切成大块，冷水入锅，加香叶和料酒，煮开关火，牛肉捞出控水，另取一个锅，放清水加香料，再加一些草果，料水煮开，加盐和老抽调味，加入牛肉开小火，煮60到120分钟，牛肉捞出，水冷却后将牛肉放进去浸泡一晚上，捞出切片。怎样做卤...

卤大虾的做法卤大虾怎么做

07-11 青椒去籽切块，胡萝卜切成片，芹菜切段，香菜切碎。锅中水烧开，将葱段、姜片、青椒、胡萝卜片、香菜段、芹菜段一起煮至入味，关火，去掉杂料。锅中倒入生抽、老抽，再放入青虾焯烫一下，倒入盆中。盖上保鲜膜，浸泡24小时，捞出沥干，装盘...

鸭腿怎么蒸好吃毛豆蒸鸭腿的做法

05-29 鸭腿就是鸭子的腿，是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，有滋补、养胃、补肾、止咳化痰等作用。鸭腿肉可以蒸着吃，你知道吗？今天教大家毛豆蒸鸭腿的做法。鸭腿怎么蒸好吃食材：毛豆150克...

打卤面的做法打卤面怎么做

09-08 面粉和成面团，醒30分钟，杆成面饼，用面条机过几遍，折叠起来切成小条,将香菇、松蘑等泡上过夜，然后切好，猪肉煮熟切成大片，调水淀粉，红柿切块，油锅下葱姜煸炒，下各种材料，下肉片、老抽煸炒加煮肉的汤，加西红柿、盐等煮20分钟，然后加...

卤蛋的做法卤蛋的制作步骤

07-29 纱布中放入干辣椒、草果、香茅草、花椒、桂皮、陈皮、香菜籽、高良姜、山奈、八角、丁香、茴香、白寇、八角、白芷、香叶捆好。水烧开，放鸡蛋煮熟捞出，放冷水中，剥壳。倒入清水，放葱段放入香料包、姜、料酒、老抽、糖色、...

腊鸭腿焖春笋的做法腊鸭腿焖春笋怎么做好吃

07-27 腊鸭腿泡软，去除杂质冲洗后剁小块。春笋去皮切滚刀小块。大葱切片，姜切片，小葱叶切细断。锅中水沸后，倒入春笋焯水，去除草酸，捞出。锅中油温6成热，加入鸭腿翻炒出油，捞出，锅热后倒入春笋、大葱姜炒匀，再倒入鸭腿翻炒，加清水，加盖...

卤蛋怎么做卤蛋的家常做法

06-25 卤蛋想必大家都吃过，一般我们吃卤蛋都是在外面买，其实自己在家里做更好。卤蛋怎么做好吃呢？制作卤蛋的方法比较简单，只要掌握好技巧和配方就行了，今天就教大家制作卤蛋，按照这个步骤来做，谁都可以，喜欢吃的小伙伴，赶紧尝试一下...

卤水鸭脖的做法鸭脖怎么卤好吃

05-29 鸭脖很多人喜欢吃，鸭脖的吃法很多，其中最常见的就是卤着吃。其实做卤水鸭脖最关键的就是做卤水，只要卤水好吃，就能做出美味的鸭脖。今天教大家卤水鸭脖的做法，在家就能做，你也试试吧！鸭脖怎么卤好吃食材：鸭脖200克、盐1茶匙、...

牛排骨怎么卤卤牛排骨的做法

06-25 牛排骨大家都吃过吗？这是一种非常美味的食物，其制作方法也很多。今天教大家牛排骨怎么卤，卤牛排骨的方法其实并不难，制作出来的排骨醇香扑鼻，鲜香入味，男女老少都可以吃。喜欢吃牛排骨的人一定要看看！牛排骨怎么卤食材：牛排骨...

卤猪肝的做法怎么卤猪肝好吃

07-03 猪肝除了炒着吃，还有一种最常见的吃法就是卤着吃，今天就教大家一道卤猪肝，这道菜制作方法比较简单，加入了丰富的配料，包括八角、香叶、花椒、老抽等，卤猪肝口感醇香，可以搭配着蘸料一起吃，味道更好。怎么卤猪肝好吃食材：猪肝30...

卤鸭掌的做法怎样卤鸭掌好吃

06-05 鸭掌和鸡爪很多人都喜欢吃，平时我们都习惯将这些当做零食，卤鸡爪和卤鸭掌是最普遍的做法，你知道卤鸭掌的做法吗？将鸭掌和鸡爪先焯水，然后放入锅中，加入卤料一起煮，方法简单，喜欢吃的都试试吧！怎样卤鸭掌好吃食材：鸭爪200克、鸡...

卤猪蹄怎么做卤猪蹄的家常做法

06-09 卤猪蹄是一道非常美味的食物，用猪蹄作为主料，加入了丰富的配料，制作出来的卤猪蹄醇香入味，猪蹄口感好，入口细嫩，深受大家喜爱。喜欢吃猪蹄的小伙伴可以试试这种做法，自己做在家就能完成。卤猪蹄怎么做食材：猪蹄600克、大葱1段...

酱鸭的做法五香酱鸭的做法步骤

07-01 酱鸭是一种美味的菜肴，酱香味浓，鸭肉肉质细腻，非常好吃。今天教大家一道五香酱鸭，喜欢吃鸭肉的人可以试一试，将鸭肉焯水，放入卤汤中煮沸，再加入调料煮熟即可。这道菜滋补又美味，喜欢吃的可以学一学。酱鸭的做法食材：鸭肉300克...

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