水煮的知识大全

它的毒性是砒霜的68倍，开水煮不死！你家厨房可能也有……

12-08 一般高温、紫外线都杀不死怎么能让黄曲霉素远离我们？很多人说了，我在锅里好好地蒸煮食物，不就可以“消毒”了。可真不是这样的。一般烹调加工温度，不能将黄曲霉素破坏，因为黄曲霉素裂解温度为280℃。只有达到280℃的时候，才...

水煮花生跟生花生哪个营养价值高花生的功效与作用

02-05 导语：花生几乎是很多人下馆子吃饭的必备小菜，不仅味道香脆，还有较高的营养价值。花生有很多种吃法，蒸煮炒甚至生吃都可以。这里有人就问了：水煮花生跟生花生哪个营养价值高?其实，花生不管是生吃还是煮着吃，营养功效都不会变，...

鹅蛋冷水下锅煮多久冷水煮鹅蛋需多长时间合适

01-02 鹅蛋冷水下锅煮20分钟左右才能熟。鹅蛋比普通的鸡蛋要大很多，大约是三倍大小，其蛋壳也比较厚实一些，因此煮的时候需要的时间也会更长，一般正常大小的鹅蛋冷水下锅需要20分钟左右才能将其煮熟，而稍微大一些或鹅蛋数量较多的...

温水煮青蛙是什么意思温水煮青蛙是什么意思故事

03-02 温水煮青蛙的意思是我们处在大环境中，要时刻注意，多学习多改变，一成不变只会让自己走向失败。其源于一只青蛙被慢慢煮死的故事。后寓意为太舒适的环境往往蕴含着危险。习惯的生活方式，也许对你最具威胁。要改变这一切，唯有...

玉米须煮水煮几分钟玉米须烧水要煮多久

01-02 干玉米须：10-20分钟。干玉米须是成熟玉米的玉米须，水分含量比新鲜玉米须要少，更耐煮一些，而且干玉米须的药效需要经过充分煮制才能溶解到水中。新鲜玉米须：5分钟。新鲜玉米含有较多水分，其药效含量相对来说较干玉米低，但含有...

水煮毛豆要煮多久才熟水煮毛豆一般煮多久

01-04 毛豆需要煮十分钟左右，如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面，所以要格外注意煮毛豆的时间。大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000...

来一锅热乎乎的水煮千张吧

01-12 在火锅麻辣烫里面必点千张，被满满的汤汁包裹着一口送到嘴里的感觉，简直不能更爽。辣么，我们就来一锅千张，做成个小火锅的样子，想吃多少吃多少，告别和别人抢食的状态。爱吃肉的再下点肉，水煮肉片也就有了，完美地不能再完美了~B...

皮皮虾水煮多久能熟皮皮虾水煮多久

01-05 煮皮皮虾要用冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩，从而影响皮皮虾口感，但要注意冷水下锅煮时间不易过长，一般用大火煮，3-5分钟左右就可以了。煮皮皮虾可以腹部朝上，很多人煮皮皮虾的时候不会注意皮皮虾的摆放，但其实煮皮皮...

如何煮水煮牛肉水煮牛肉的家常做法

08-11 牛里脊肉洗净，切片，加料酒、水淀粉腌制15分钟，平菇撕成片，葱姜蒜切片，干辣椒切段，油烧热，加葱、姜、蒜炒香，加干辣椒、花椒、麻椒炒香，放郫县豆瓣炒出红油，烹入料酒和生抽调味，再加水烧开，肉片煮至变色，加盐、鸡精、糖调味，盛出，撒上...

玉米面条可以直接煮吗玉米面条用什么水煮

01-03 玉米面条不可以直接煮。煮玉米面条时，要先将它放在盆中，加入适量的水泡4个小时左右，等完全泡开之后再煮，这样会更好煮一些，也更加容易入味，若直接煮，会出现夹生的情况，十分影响口感。筋道的面条怎么煮？1、加入适量盐。在水中加...

除了清水煮，汤圆还有N种更美味的吃法！

11-01 明天就是元宵节，小编在此恭祝大家元宵节快乐！搁古代，那些大户小姐们只有在这天，才能名正言顺的走出大门参加社交活动，赏花看灯游个园，结识书生、公子或渣男。大概到隋朝，元宵节演变成了一场狂欢的盛会，锣鼓奏乐、百戏演出，甚...

白煮蛋第二天还可以吃吗水煮鸡蛋要煮多久

12-30 要看情况。如果没有变质的白煮蛋可以继续食用：若未碎裂、放置温度低、没有变质现象，可以加热后食用。如果已变质的白煮蛋不应再食用：若出现破裂、放置在高温环境中、出现颜色、味道、气味改变，如变酸、变臭、蛋清发绿等变...

荷包蛋怎么煮不粘锅，做水煮荷包蛋的技巧

10-21 很喜欢吃水煮荷包蛋,可是每次做的蛋简直是惨不忍睹，蛋黄和蛋白根本包不到一起，而且还粘锅，蛋白被水煮的都成了泡沫，蛋黄还没熟，今天小编来说一说煮荷包蛋的小窍门.方法一：将水烧开;取汤勺并抹上一层食用油;将鸡蛋打入汤勺放...

小龙虾焯水冷水下锅吗煮小龙虾是用热水煮还是冷水煮好

01-03 小龙虾焯水是冷水下锅。小龙虾是一种淡水虾，相对于海虾来说腥味会比较重，而且其中富含蛋白质成分，肉质十分细嫩，如果食用冷水下锅的话，可以让水蒸气慢慢渗入，使其肉质更加细嫩，不会像热水接触到小龙虾的肉会破坏小龙虾的鲜味...

水煮肉片怎么做好吃水煮肉片的家常做法

04-30 水煮肉片平最早是起源于自贡，是一道非常有名的川菜，十分有特色，口感也很好，很多人都喜欢吃这道菜，今天小编就为大家介绍一下水煮肉片的家常做法。水煮肉片的制作方法食材：猪里脊肉250克豆芽50克白菜50克蛋清小葱3根姜1块大...

鸡蛋加一物，营养翻10倍，谁还吃白水煮鸡蛋！

11-20 你还在用白水煮鸡蛋吗？不妨看看这些做法，煮鸡蛋时加样东西，不仅好吃还治病！红糖鸡蛋红糖鸡蛋特别适合女性产后调理，能活络气血、健脾暖胃。日常作为养生饮品，也是很好的选择，能排毒滋养、补血益气。锅中加清水煮热，然后将鸡蛋...

湘潭正宗的水煮活鱼怎么做?

12-29 湘潭水煮活鱼，经典湘潭家常菜。以鳙鱼为原料的水煮活鱼，鼎盛时期，车队排成长龙，吃饭要抢桌子，由此在湘潭掀起水煮活鱼热，至今不衰，成为桌上常客，也是湘菜中的一道名菜，几乎所有全国各地大型湘菜馆都有此菜。原料：主要是鳙鱼，湘潭...

它的毒性是砒霜的68倍，开水煮不死！快来看！

12-22 5、发霉的玉米黄曲霉毒素，藏在发霉的食物里，尤其是淀粉含量高的花生、玉米、豆类等食物。淀粉在高温和潮湿的环境下，会滋生导致肝癌的黄曲霉毒素。建议：1、每次少买点，不要“存”，以免霉变。2、如果您发现有一颗花生坏了，那...

面条只会水煮你就out了！这样做好吃100倍！

12-06 天气一热，很多人的食欲都下降了不少，特别是中午，正值一天中的最高温，连做菜的心情都会直线下降。这时候拌面可比水煮面更受欢迎哦~不用吃的满头大汗！麻酱香拌面食材：挂面200g配料：芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖...

这一招，让水煮肉片更好吃，学会后不用再去川菜馆了！

01-02 主料：里脊肉250g，莴笋一根，土豆一个，豆皮150g;辅料：油适量，盐3勺，火锅底料半包，姜五片，葱适量，洋葱半只，生抽适量，白糖1勺，料酒适量，淀粉2勺，花椒粉适量，干辣椒10个;里脊肉切片，加淀粉，料酒，腌制半小时。莴笋处理好切片，豆皮切丝，姜切丝，洋...

水煮活鱼做法水煮活鱼怎么做好吃

08-07 草鱼洗净，片成鱼片。加入料酒、胡椒粉、盐、味精，腌制10分钟。加蛋清和淀粉拌匀。黄瓜切片，金针菇、豆芽和腐竹洗净。锅烧开，菜品焯熟捞出。将鱼头和鱼骨放进锅里煮5分钟，捞出。鱼片煮至变色，捞出;。干辣椒放入鱼片里。热油...

煮玉米需要多长时间水煮玉米要煮多久

04-12 导语：玉米是与小麦、水稻齐名的粮食三大作物。玉米，也可以叫做苞谷，玉米有很多种吃法。玉米粒可以做爆米花，玉米须可以煮汤，最常见的就是玉米水煮吃法。那么煮玉米需要多长时间？下面就和小编一起来看看吧。煮玉米需要多长时...

生鸭血是用开水煮还是冷水煮生鸭血要开水还是冷水煮

12-14 导语：鸭血是一道大家日常生活中的家常菜，吃上去非常鲜香，而且嫩滑爽口，所以深受大众的喜爱。有些朋友刚买了生鸭血，但是不知道生鸭血是用开水煮还是冷水煮？生鸭血要开水还是冷水煮？不清楚的小伙伴们要注意了，以下是重点内容，走...

水煮鸭蛋要煮多久煮鸭蛋要煮多少分钟

01-02 如果是用开水煮大约8分钟即可。不要超过8分钟，蛋的营养有一定的流失。也不能低于6分钟。低于6分钟可能会存在一些对人体不好的寄生菌。如果是冷水煮会久一点，大约需15分钟。如果想吃半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左...

注意！6个信号是肾脏在求救！此菜用清水煮一煮，排出肾脏十年毒

12-06 说起24小时工作的器官，所有人的第一反应都会是心脏。其实除了心脏，咱们体内还有个劳模。肾脏24小时不停歇地过滤代谢废物，任何进入身体的物质、饮料、食物、空气和情绪压力所产生的毒素都会经过肾脏。日复一日、年复一年...

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