凉拌鸡肉的知识大全
鸡肉剁成块,放入锅中,加八角、桂皮、香叶、生姜片、料酒煮开,然后转小火煮15分钟。做调料汁,将辣椒红油、藤椒油、花生酱、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、盐拌匀。鸡肉煮好后放凉,把调味料放进去拌匀。再倒入鸡汤汁...
粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,粉皮具有很高的营养价值,有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮可以凉拌着吃,今天教大家这道美味的凉拌粉皮,在粉皮里面加入了多种调味料,清凉爽口!凉拌粉皮怎么拌食材:粉皮200克...
黄秋葵洗净去头尾,切开,锅中水烧开,加盐和油,将秋葵放入焯熟,水开即可,捞起秋葵放入冰水中冷却过凉,将蒜和姜剁末,辣椒切细丁和白糖等所有调料料一起放入秋葵中拌匀;5.鸡肝秋葵放冰箱冷藏片刻,再取出适食用。秋葵凉拌怎么拌主...
凉拌鸡丝是一道传统菜肴,调味丰富,而且制作方法也不难,很多人喜欢吃。其实自己在家里做凉拌鸡丝是很简单的,将鸡胸肉煮熟,然后撕成细丝,接着拌入丰富的调味料,拌匀即可。有兴趣的赶紧来试试吧!凉拌鸡丝怎么拌食材:鸡胸肉1个、...
鸡胗大家都吃过吧,鸡胗就是“鸡胃”。俗称“鸡肫”,是我们平时吃的鸡杂之一。鸡胗肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩,可以炒着吃,同时也可以凉拌着吃,今天介绍的就是凉拌鸡胗做法。凉拌鸡胗色香味俱全,鲜香入味,超级下饭。鸡胗怎么做好...
竹笋是一种非常常见的蔬菜,可以制作成很多不同的菜肴,可以作为主菜,也可以做配菜。今天介绍大家一道最简单的凉拌竹笋。怎么凉拌竹笋好吃呢?用竹笋作为主料,加入、花生、盐、酱油等调味料,色香味俱全。怎么凉拌竹笋食材:竹笋...
香菜凉拌的方法:1、准备材料:香菜一把、熟花生米适量、、麻油适量、盐适量、糖适量、醋适量。2、香菜洗净放在一个干净的盆里。3、用开水烫一下后立刻捞出沥水。4、香菜切成小段放在一个碗里。5、倒入准备好的花生米,加...
紫苏大家都知道,这是一种食用方便的时候,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。凉拌紫苏是一道制作简单的家常菜,很多人都可以尝试一下,步骤不难,鲜香入味,没有吃过的快看看。紫苏怎么凉拌食材:紫苏叶100克、蒜5瓣。调味料:陈醋3克、...
鸡脚是很多人都喜欢吃的一种食物,不管是炖汤,卤着吃,还是红烧,都非常美味,今天教大家一道凉拌蒜蓉鸡脚。用鸡脚作为主料,加入大蒜作为配料,丰富的调味,让这道菜味道丰富。蒜蓉鸡脚怎么凉拌食材:鸡脚200克、蒜3瓣、小米椒10克、...
粉丝放温水中泡软,黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末,粉丝放沸水中煮至断生捞出,碗中放入粉丝,黄瓜丝、香菜段、蒜末,加入盐、鸡精、生抽、醋、耗油、香油拌匀盛入盘中即可。如何凉拌粉丝食材:粉丝适量,黄瓜半根,香菜2根,大蒜2瓣;辅料:盐...
芥菜是一种非常健康的蔬菜,其口感丰富,制作方法也很多样,今天教大家的是凉拌芥菜的做法。凉拌芥菜是一道家常菜,用芥菜作为主料,加入了丰富的调味料,色香味俱全。喜欢吃的可以试试。芥菜怎样凉拌食材:芥菜300克、小葱2根,小米...
皮蛋去皮,切成块,摆入盘中,蒜切末,小米椒切圈,姜切末,香菜,洋葱切碎,碗中放老陈、白糖、生抽、盐、香油、鸡精拌匀,加入加入蒜、小米椒、葱、香菜等材料,将料汁均匀的淋在皮蛋上即可。怎么凉拌皮蛋主料:松花蛋3个;辅料:陈醋2汤匙,...
鸡爪大家都爱吃,这是一种非常健康的食物,含有丰富的胶原蛋白,特别适合女性吃。鸡爪的做法比较多样,今天教大家的是凉拌酸辣鸡爪的做法,用鸡爪作为主料,加入了柠檬,鸡爪口感好,味道丰富。鸡爪怎么凉拌好吃食材:鸡爪500克、柠檬1...
凉拌鸡丝想必大家都吃过,在很多的餐厅里面都有这道菜,凉拌鸡丝口感丰富,而且调味讲究,到底怎么做好吃呢?今天就教大家在家里做凉拌鸡丝,记住这个配方,你也可以做出美味。鸡丝怎么凉拌好吃食材:鸡胸肉300克、黄瓜100克。辅料:...
粉丝温水中浸泡10分钟,胡萝卜切丝,海带切丝,香菜切碎,蒜切末,分别放粉丝、海带丝煮至断生捞出,碗中放粉丝、海带丝、胡萝卜丝,放盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀,盛入盘中,撒上香菜碎即可。凉拌三丝怎么拌食材:海...
冬瓜除了可以煮汤之外,其实凉拌也非常好吃,冬瓜是一种家常菜,平时经常吃,对健康很好。冬瓜怎么凉拌好吃呢?记住这个配方,色香味俱全,怎么吃都不腻。冬瓜怎么凉拌吃食材:冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克调味料:白糖1茶匙...
黄瓜切丝,毛肚洗净切丝,蒜切,毛肚焯水1分钟捞出,放在黄瓜丝,碗中放蒜末、小米椒、生抽、醋、香油、盐、鸡精、白糖、花椒粉、辣椒油拌匀,淋在毛肚上即可。毛肚怎么凉拌主料:牛毛肚200克,黄瓜100克;辅料:蒜2瓣,小米椒5个,香菜1根,...
兔子肉很多人都吃过,在四川,兔肉的做法多种多样,而且美味可口。今天介绍四川凉拌兔肉的做法,这道菜用兔肉作为主要食材,还加入了黄瓜、大葱、生姜等配料,色香味俱全。兔子肉凉拌怎么做呢?一起来看看吧!兔子肉凉拌怎么做好吃食...
猪蹄好吃而且有着丰富的营养,将猪蹄焯熟之后,放入碗中,加入各种美味的调味料,制作成好吃的菜肴。今天教大家好吃的凉拌猪蹄,凉拌猪蹄做法比较简单,但是要注意调味,喜欢吃的就来试试吧!猪蹄怎么凉拌食材:猪蹄200克、姜1块、小葱...
番茄是最常见的蔬菜,比较常见的是做番茄汤,或者是炒番茄,今天要介绍的是一道美味的凉拌番茄。凉拌番茄怎么做呢?除了加入番茄之外,还加入了紫苏叶等配料,这道菜是非常简单的凉菜,喜欢吃的可以试试。番茄怎么凉拌食材:番茄2个...
醋有很多种,拌凉菜时可根据不同的基础菜类,和所希望的不同口味选不同的醋。颜色鲜艳,口味清淡的选用白醋为好。口感稍重,选材种类较多,选用陈醋为好。荤菜选用香醋,口感会更好一些。加蒜多,并爱吃蒜味拌菜的,则可以加入米醋,会...
鸡肉炒着吃最美味,但是炒鸡肉的做法也是很讲究的,如果做不好就会很腥。到底鸡肉怎么炒好吃呢?今天教大家用凉薯炒鸡肉,鸡肉先下锅炸一下,然后放入锅中和其他的食材一起炒,口感好,而且香而不腻。鸡肉怎么炒好吃食材:凉薯1个、...
凉拌鸡丝是一种非常好吃的凉拌菜,用鸡胸肉作为主料,加入了丰富多样的调味料,菜肴色香味俱全。凉拌鸡丝是四川传统菜肴,超级下饭,有兴趣的赶紧看看吧!凉拌鸡丝怎么拌食材:鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小...
凉拌鸡胸肉做法食材:鸡小胸4块、黄瓜1根、香菜4根、大蒜4瓣、红椒半个、小米椒8个、芝麻2克、生抽2勺、醋2勺、糖1勺、香油6滴、蚝油1勺、鸡精适量、盐2克、辣椒油2勺、姜4片、料酒3勺步骤:1、鸡胸洗净,冷水放到锅里煮,放...
苦瓜洗净切片,切好的苦瓜放盐腌制10分钟,锅中倒清水,放葱白一起煮,再放苦瓜烫熟捞出,苦瓜放入冰水中浸泡10分钟,泡好后捞出,沥干,放入盘子,倒入橄榄油、芝麻油、盐、红辣椒、香葱搅拌均匀即可。凉拌苦瓜怎么拌原料:苦瓜500克,橄...
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