凉糕的做法的知识大全
薄荷凉糕是一道清凉的甜食小吃,主要是用糯米粉、澄面、白糖、植物油、薄荷糖浆等材料做成,这道小吃的特点是软糯香甜,好看又好吃,凉糕具有解毒排脓、利水消肿、清热去湿的作用。凉糕怎么做好吃食材:糯米粉100克、澄面20克...
凉糕大家都吃过,凉糕口感清爽,嫩滑爽口,很受欢迎。但是你吃过西瓜凉糕吗?今天教大家好吃的西瓜凉糕,加入了西瓜作为原料,做出来的凉糕口感更加清凉,非常好吃。自制凉糕的方法食材:西瓜400克,琼脂粉10克,白糖20克。西瓜凉糕的做...
绿豆清水浸泡,揉搓搓掉绿豆皮,将脱皮的绿豆用水泡六个小时,上小火蒸30分钟,蒸烂为止,绿豆放在板子上压碎成绿豆泥。平底锅放黄油煮开,放入绿豆泥小火翻炒,分两次放入麻油,加麦芽糖,加糖,少许盐继续翻炒,调料放完,小火熬制;7.水分...
火龙果切成小块,柠檬切片,柠檬洗净,备一杯凉白开水,加少许白砂糖,火龙果、蓝莓和柠檬片放雪糕模具里,倒入备好的糖水,插好冰棒棍,然后放入冰箱冷冻一晚,取出冰棒模具,用温水在模具上淋约10秒左右,即可轻松脱模。雪糕怎么做法主料...
黄油软化,然后加入细砂糖打发至蓬松,再加鸡蛋液,搅打至黄油体积膨大一倍。香蕉压成泥,倒入打发的黄油中,将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中,搅拌至无干粉。烤箱预热,将面糊倒入模具,震出大气泡。入烤箱中下层,上下火170度,烤45分...
蛋黄和糖放碗中,再把水和油放碗中搅拌,筛入低粉和可可粉搅拌至无干粉,把蛋白分次加糖打发,混合蛋白霜和蛋黄糊,把主料放入烤盘烘培取出,奶油加糖打发,并抹到蛋糕上。将做好的蛋糕切成三片,卷成圆柱,抹上奶油即可。蛋糕的做法大...
辣炒年糕大家都吃过吧,这是一种非常有特色的食物,有不同的做法,今天介绍大家辣炒年糕的做法,这道菜做法并不难,而且步骤简单,只需要掌握好火候和配方就行了。喜欢吃年糕的小伙伴,千万不要错过这道美食哦!炒年糕的家常做法食材...
大米浸泡8个小时,泡好后加水,放破壁机打成米浆。米浆分3份,其中一份上锅蒸5分钟,取出与剩余米浆混合。温水加酵母,加适量糖混合,搅拌至糖融化,倒入混合好的米浆中,盖保鲜膜发酵1个小时。发酵好的米浆和剩余的米浆加糖混合均匀...
姜切末,蒜切末,小葱切葱花。番茄放入开水中烫2分钟,捞出去皮,然后切块。锅中水烧开,年糕放进去煮2分钟左右,盛出。炒锅中倒油,油温烧至7成热,放入葱姜末炒香。将切好的番茄块放入锅中,翻炒出汁,然后倒入年糕一起炒。待汤汁收浓,...
如今很多人都喜欢在家里做蛋糕,过程乐趣十足,同时也比较健康。今天教大家在家里做蛋糕最简单的方法,按照这个步骤操作就行,任何人都可以学会。如何做蛋糕食材:低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克。烤蛋糕的做...
凉糕可以放冰箱保存,凉糕可以放到冰箱冷藏室储存2至3天,要尽快食用。凉糕低于20℃就会变硬的,若变硬食用时要拿出来在微波炉热一下。凉糕变质现象:表面发黑,味道酸。发现变质后请不要食用。凉糕是中国特色传统小吃,其味美香...
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。...
准备一个盆,将粘米粉、茯苓粉、糯米粉、细砂糖放进去拌匀,加清水适量,搓揉成碎屑状。把粉倒入模具里,轻轻压平,放入蒸锅中开始蒸,蒸大约20-30分钟,取出即可。茯苓糕家常做法食材:粘米粉80克、糯米粉20克、茯苓粉18克、细砂糖1...
白萝卜削皮切丝。锅中水烧开,放入萝卜丝煮30分钟左。虾米放水中浸泡一段时间,捞出切碎。锅中倒油,加入绞肉、酱油、白糖、盐、白胡椒、虾米翻炒均匀,捞出。粘米粉加清水调匀,倒进煮萝卜丝的锅里,改小火,加入肉糊,拌成稠状。把...
鸡蛋磕入盆中,再加入细砂糖,打发。打发后,再加入低粉拌匀。牛奶和色拉油混合均匀,加入面糊融合,再倒入面糊中。蛋糕模具里刷一层油,将面糊倒进去,然后再放入烤盘。烤至蛋糕出现黄褐色,取出。海绵蛋糕家常做法用料:全蛋4个,牛奶6...
糯米凉糕是一道非常好吃的糕点,糯米香糯,加上了红豆沙、葡萄干、红枣等配料,口感比一般的糯米凉糕要更丰富。喜欢吃凉糕的人一定不要错过了。糯米凉糕怎么做食材:糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量...
凉糕是一种特色小吃,香甜可口,具有清热解毒的作用。今天教大家南瓜凉糕的做法,用南瓜作为主料,色泽金黄,不仅好吃,也非常好看,有兴趣的一起来做吧!南瓜凉糕怎么做食材:南瓜150克,琼脂粉10克,白糖30克南瓜凉糕的做法:1、南瓜去皮,然...
枣糕是一种特色糕点,其味道香甜,入口丝甜,不仅好吃还含有丰富的维生素C、蛋白质、钙,具有补脾和胃、益气生津、养颜防衰的作用。今天教大家做的就是枣糕,喜欢吃的可以试试。枣糕怎么做正宗食材:低筋面粉150克、大枣70克、牛...
马蹄糕是一种传统甜点小吃,其色呈半透明,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化,非常受欢迎。马蹄糕千层制作方法比较讲究,外观精致,是粤菜中的经典。马蹄糕的做法食材:马蹄粉45克、椰浆160克、牛奶8...
蛋清中分3次加入糖粉,然后将蛋清打到干性发泡为止。蛋黄中加入水、色拉油、砂糖、可可粉,然后筛入低粉,搅拌均匀。将蛋黄糊放入蛋白糊中,拌匀,倒入模具里。烤箱预热150度,中层上下火,烤30分钟左右。烤好后取出蛋糕,在外面涂上...
鸡蛋打入容器中,倒砂糖,用打蛋器开始打,将蛋液打到颜色发白,且泡沫细腻,没有大气泡,分次筛入低筋面粉,倒植物油拌匀至无颗粒,模里面垫上油纸托,蛋糊倒入小纸杯里面,烤箱预热上下火180度,中层,烤制20分钟左右,烤好后立即取出,取出放...
导语:大家都觉得制作蛋糕很难,所以经常经常会花很多钱去买蛋糕,其实,蛋糕的做法有很多种,有难的做法,当然也有非常简单的做法,而不管是什么蛋糕,都离不开一些基础材料。下面小编为大家介绍做蛋糕的材料和各种做法。蛋糕的做法...
糯米糕就是一种用糯米或者糯米粉作为主料制作而成的特色糕点,色泽洁白,口感松软,香糯可口。平时我们都习惯在外面购买糯米糕,其实自己在家里也能做,而且蒸糯米糕的做法也并不难,看一遍就会了,大家也来试试吧!蒸糯米糕的做法食...
糯米凉糕是一种非常具有特色的传统糕点,凉糕主要是用糯米做成,口感软糯,里面裹着豆沙馅。尝上一口,香甜美味,喜欢吃糯米凉糕的人不用去外面买了,自己在家里试试。糯米凉糕怎么做的食材:糯米200克,豆沙馅100克、白糖20克糯米凉...
盆里加蛋白打至粗泡,再加15克细砂糖打至细腻泡沫,加15克细砂糖打至呈纹路状,把剩下的细砂糖放进去打至发泡,盆里放蛋黄和细砂糖打匀,加色拉油,加入牛奶,筛入低筋面粉拌至光滑,蛋黄糊拌完,取1/3蛋白霜加入,再取1/3的蛋白霜入蛋黄...
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