馒头的家常做法的知识大全
将水倒入面粉中,加入酵母揉匀。在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小,内有蜂窝状即可。取出面团,将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团。揉成馒头形状,放入笼屉蒸熟即可。在家蒸馒头的方法食材:面粉300克、清水适量...
湖南菜又叫湘菜,属于八大菜系之一,湘菜注重的是色香味,口感鲜香,种类齐全,很多人喜欢吃,要说湘菜中的代表菜之一,剁椒鱼头肯定是首选的,剁椒鱼头是每一家湘菜馆都有的招牌菜,鱼头的鲜,和剁辣椒的辣相结合,口感丰富。同时剁椒鱼头...
1、准备食材:面粉、温水、发酵粉、小苏打、白糖。2、白糖、发酵粉加入温水中搅拌至溶解,静置10分钟。3、加入面粉和成絮状,再揉成光滑的面团。4、盖上盖子,室温下醒发半小时左右。5、案板撒干面粉,将面团移到案板上,加入小...
鱼腩是鱼的身体上最接近肚子的一块肉,没有什么刺,是方便人们进行食用的,且咬下去一口,几乎都是净肉。今天教大家鱼腩的家常做法,加入芋头一起吃,风味更好。鱼腩的家常做法食材:鱼腩350克、芋头100克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克...
家常甜酒酿有很多种吃法,最简单过瘾的吃法是直接吃,最有营养的吃法是酒酿煮蛋,最方便实用的吃法是做甜酒酿馒头。甜酒酿馒头怎么做呢?以下我们一起来学习一下米酒馒头的做法。主要原料:面粉1000克。材料:面粉400g,自制米酒12...
酵母倒入盆中,加入温水,搅拌至融化。然后在酵母水中倒入糖、猪油搅拌均匀。然后倒入南瓜泥和面粉,揉成面团,发酵至原来的2倍大。将发酵好的面团取出,擀开,卷好,用刀切成馒头形状。将切好的面团摆在蒸锅中,大火蒸至上汽,然后继...
猴头菇是一种非常健康的食材,可以用来煲汤,加入猪骨和鸡腿肉,做出来的汤浓鲜可口,具有非常好的营养价值,猪骨汤特别适合中老年人和青少年吃,有助于强健骨骼,喜欢喝汤的人可以试试。猴头菇怎么吃食材:猪骨100克、鸡腿块100克、...
今天介绍一道很健康的家常菜,就是鱼头豆腐汤,这道菜口感清爽,营养价值丰富,今天就为大家介绍鱼头豆腐汤的做法,喜欢吃的小伙伴可以试试,想学的小伙伴一起来看看吧!鱼头豆腐汤的家常做法介绍主料:鱼头1个,豆腐1个;辅料:姜1块,小葱6...
红烧狮子头是一道非常有名的淮扬菜,属于苏菜,很多人都喜欢吃。红烧狮子头色香味俱全,今天为大家介绍红烧狮子头的家常做法,这种做法比较简单,比较适合在家里做。红烧狮子头的家常做法主料:猪肉末500克,荸荠100克,青菜100克;辅...
做法一1、南瓜蒸好压成泥;2、加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团;3、放温暖处饧放到两倍大;4、分成剂子,整形,饧放20分钟后冷水上汽15分钟,焖一会揭开。做法二食材:南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g步骤:1、南瓜去...
温水里加红糖、酵母拌匀。加入面粉里,拌成粘手的面团,醒发至有蜂窝状。再加入红枣、泡打粉、玉米油,充分揉匀,做成等量的小剂子。入锅再次醒发30分钟。大火蒸12分钟,焖3分钟后出锅。红糖馒头怎么做好吃用料:面粉500克,红糖10...
剁椒鱼头是一道好吃的湘菜,很多人都喜欢,这道菜香辣可口,主要用鱼头制作而成。剁椒鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。喜欢吃就一起做吧!剁椒鱼头的家常做法食材:鱼头600克、葱末10克、剁椒200...
馒头大家都吃过很多了,馒头是我们生活中最常见的主食,除了能直接吃之外,其实炸着吃味道也很不错,你吃过炸馒头吗?炸馒头片怎么炸好吃呢?今天就教大家这个方法,赶紧学起来!馒头片怎么炸食材:馒头2个、食用油20克、椒盐5克炸馒头...
芋头是很健康的食物,芋头的做法多样,今天介绍的就是家常芋头的做法,芋头洗净切块,油锅烧至7成热,放泡椒,豆瓣酱等炒香,放芋头炒匀,到适量清水煮15分钟,最后加盐,鸡精拌匀即可。家常芋头怎么做好吃?主料:小芋头400克;辅料:泡椒4个,姜1...
导语:玉米是常见的食物之一,它可以直接食用,也可以经过二次加工,用来做成其他的美食。例如玉米面馒头。玉米面馒头是很多朋友喜欢吃的一种食物,尤其的北方的朋友。它主要是由低筋面粉和玉米面制作而成。大家都吃过玉米面馒...
大骨洗净,冬瓜洗净切片,大蒜切片,虾皮洗净,锅里倒清水,大骨冷水下锅,倒少许醋大火烧开,捞出,砂锅里加入清水,把八角、冰糖、蒜、姜和虾皮放进去,排骨放入锅中,加入盐开始炖,待排骨烧开,放入切好的冬瓜,再煮约25分钟,出锅,加入香菜少许...
骨头汤是一种滋补美食,平时很多人都喜欢吃,在做骨头汤的时候,可以配合不同的配料,风味多变。今天教大家玉米骨头汤做法,玉米中含有多种维生素和膳食纤维,能消除肥胖人的饥饿感,起到帮助减肥的功效。教大家骨头汤玉米的做法。...
狮子头很多人都喜欢吃,这是一道传统菜肴,好吃而且风味独特,今天教大家狮子头怎么做汤。用肉末作为主料,做成丸子,入锅煮熟后,放入青菜煮成汤,口感清淡。狮子头怎么做汤食材:肉末300克、青菜3颗、姜5克、大葱10克、玉米淀粉2克...
"水馒头”是一种日式清凉糕点,是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润,口感幼滑,是夏季凉点中佳品。今天教大家自己在家里就能做的水馒头,喜欢吃的小伙伴一起来做吧!怎么做水馒头食材:葛粉50克、水400克、红...
芋头切块,大蒜切末,葱切葱花,将备好的剁椒淋在芋头上,蒸锅中加入清水,把芋头放上去,大火蒸30分钟,蒸熟后取出,芋头上撒上蒜末和葱花,再淋上热油即可。蒸芋头的做法食材:芋头300克、剁椒50克。辅料:大蒜3瓣、小葱1根剁椒蒸芋头的...
芋头炖排骨大家都吃过吗?这道菜以芋头和排骨作为主料,制作出来的排骨汤鲜美无比。喜欢吃芋头炖排骨的小伙伴可以学起来,这道菜制作不难,适合各类人群吃,滋补效果极佳。家常芋头炖排骨做法食材:芋头200克、排骨300克、姜3克...
碗中倒入粘米粉,加入冷水调好,腊肠切粒。直接将腊肠倒入热锅中翻炒,然后加入虾米,炒好装盘。先将芋头切片,然后切条。锅中下油,下条状芋头,先用大火炒三分钟,再转中小火翻炒十分钟,倒入腊肠虾米,继续翻炒,加盐、胡椒粉、鸡精保持...
馒头是一种比较常见的面食,日常生活中,经常会吃,不少人都习惯在外面买馒头吃,其实馒头自己在家做也不错。今天教大家怎么蒸馒头,蒸馒头的方法不难,有兴趣的小伙伴可以一起来做一做。怎么蒸馒头食材:面粉500克、小苏打10克、...
葱切成葱花,姜切块,在处理好的鱼头撒一些盐,倒点油,放姜块腌制,将蒸锅预热好,腌制好的鱼头放入蒸煮,倒入剁椒配料,淋上酱油,待鱼头蒸煮出汁即可端出,撒上葱花,淋上滚烫的热油即可。剁椒鱼头怎么做食材鱼头2个,葱2根,姜1块,盐少许,剁...
面粉里加白糖,混合,酵母倒进温开水中搅拌,静置5分钟,酵母水倒入面粉里拌成絮状,揉成面团,面团反复揉至表面光滑,发酵至原来的2倍大,面团排气,搓成长条,面切好做成圆形,二次发酵,锅中加水,蒸架铺好湿纱布,放上馒头,盖上盖子,水烧开再蒸...
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