芦笋怎么去皮的知识大全

01-01 芦笋吃之前不一定要削皮。比较鲜嫩的芦笋可以不削皮直接食用，老芦笋必须要削皮之后再食用，因为老芦笋的外皮质地比较坚硬，不去皮就直接炒制的话，口感会变得很差，而且外皮是无法被炒软的。芦笋的上部结构一般新鲜而嫩，这个部...

05-11 芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上还享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，深受大众喜爱。那么你知道芦笋的功效与作用有哪些吗？一起来看看吧！芦笋的功效与作用1、抗...

08-06 里脊肉洗干净，切成块，芦笋2根斜切成段，红椒斜切成片。锅里刷上一层油，放入里脊肉炒至变色，加入少许料酒，煸炒半分钟。再倒入芦笋段和红椒一起翻炒。炒至断生后，调入盐适量，翻炒均匀，装盘，撒黑胡椒粒即可。芦笋怎样炒好吃用料：里...

芦笋什么季节吃芦笋什么季节可以吃

01-03 芦笋是春秋季节的蔬菜，种下之后每年可采收两次。一次是在春季的4月到6月之间，另一次是在秋季的9月到11月之间。夏季的温度太高，产量低，最好不要采摘。通常市面上三月前后就有售卖的，可一直持续到冬季的12月份前后，因此从这...

芦笋要削皮吗芦笋需要削皮吗

02-21 芦笋要削皮。如果是比较较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削皮，因为芦笋的老化速度非常快，根部比较硬，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行，还可以借助工具，如削皮刀，可以轻松去除芦笋的外皮。芦笋在...

芦笋的做法大全芦笋怎么做好吃

08-27 把芦笋切段，胡萝卜切条，姜切末，蒜切末，鸡胸肉切条腌制10分钟，锅中煮好芦笋、胡萝卜，捞出沥干，在锅中放入鸡柳炒至变色，加姜蒜末炒香，放胡萝卜、芦笋翻炒匀，调入盐、鸡精，水淀粉，炒匀后放入几滴香油即可。芦笋炒鸡柳食材：芦笋，鸡胸肉...

新鲜竹笋怎么剥皮怎样给新鲜竹笋去皮

09-22 新鲜的竹笋营养丰富，口感脆嫩是不可多得美食，对于吃货来说怎么能错过如此好吃的食物呢?不过新鲜的竹笋在吃之前需要先给竹笋剥皮，我们知道竹笋的皮有很多层，只有对的方法才能帮助我们轻松的把竹笋皮去掉，在生活中有三种给...

芦笋发苦是怎么回事芦笋发苦怎么办

12-29 如果芦笋吃起来发苦，多是因为芦笋本身含有大量的草酸成分，食用芦笋前没有经过很好的处理，残留的草酸比较高，从而导致芦笋味道发苦。芦笋发苦可以通过焯水来去掉苦味，还可以去掉没有洗掉的残存农药。并且芦笋属于硬质蔬菜，直...

怎么炒芦笋好吃芦笋炒山药的做法

08-07 山药削皮切成条，芦笋洗净切成条。锅里倒入水烧开，放入芦笋焯水捞出。然后再放入山药，焯水5分钟，捞出。锅里放适量猪油，融化之后下蒜片炒香，再放山药条煸炒1分钟。再倒入芦笋条，加少许蚝油、适量盐和味精，炒匀，盛出。怎么炒芦笋...

青芦笋和白芦笋的区别青芦笋和白芦笋有什么区别

12-31 青芦笋和白芦笋的区别在于颜色不同。青芦笋颜色为青绿色，白芦笋颜色为白色，两者是同一种植物，只是种植过程不同，故而呈现的颜色也不一样，青芦笋的绿色是完全光合作用的结果，而白芦笋的整个生长过程是完全不见光的，只要长出一...

怎样做芦笋清炒芦笋的做法

08-31 芦笋去掉老的部位，洗净斜切成段，锅里加水烧开，加少许盐，倒芦笋大火焯水3分钟捞出，另起锅，锅里倒油，烧热之后，放辣椒爆香，再倒芦笋快速翻炒，再加入盐、鸡精调味，最后炒匀即可。怎样做芦笋主料：芦笋500g辅料：盐1勺，鸡精半勺，辣椒2个，油...

竹笋怎样剥皮竹笋去皮方法

12-31 将要剥皮的竹笋清洗干净。用刀尖往深切下一块竹笋的尾部。用刀尖切下后转一下，使竹笋皮翘起，并用刀划向芦笋尖部。将带颜色的皮剥完，直到露出白色的竹笋皮。用刀去掉竹笋下部的根，再把根和表面有颜色的部分处理干净即可。...

芦笋要削皮吗芦笋要不要削皮

01-01 新鲜的芦笋不需要去皮，只需切去根部即可。老芦笋则需要去皮，去皮也是为了保证芦笋的鲜嫩口感。刚出土的芦笋，吃起来非常嫩，味道相对比较浓郁，但是芦笋有一个很明显的特点，就是老化的非常快，一夜之间就能从根部往上逐渐老化，外...

芦笋炒肉的做法芦笋炒肉怎么炒

06-10 芦笋是一种口感鲜嫩的食物，很多人都喜欢吃，炒芦笋是最常见的一种做法，加入五花肉一起炒，味道更好。芦笋炒肉是一道家常菜，制作方法比较简单，而且符合大部分人的口味，喜欢吃的就一起来做吧！芦笋炒肉怎么炒食材：五花肉300克、芦...

芦笋是什么芦笋是什么植物

03-20 芦笋是是一种百合科冬属直立草本植物。芦笋学名石刁柏，又叫小百部、山文竹，龙须菜，有着“蔬菜之王”的称号。因为它味道香脆可口，营养价值高。而且芦笋的食用方法也很多，制作方法简单，炒、拌都非常的可口。芦笋作为芦苇的嫩...

芦笋炒肉丝怎么做芦笋炒肉丝的做法大全

09-20 家常菜芦笋炒肉丝很多人喜欢吃，今天就为大家介绍芦笋炒肉丝的做法，准备芦笋，猪里脊肉，大蒜等食材，芦笋切段，里脊肉切丝加调味料拌匀腌制5分钟，锅里清水烧开放芦笋焯水1分钟，油锅放小米椒和蒜片，放肉丝炒至变色，放芦笋，调味出锅即...

芦笋虾仁的做法芦笋虾仁怎么做

04-26 芦笋虾仁清淡可口，而且营养价值高，老少皆宜，易上火的人群最适宜。今天小编就为大家带来这道菜的做法，一起学起来吧！芦笋虾仁的制作方法食材：虾仁300克芦笋200克姜1块蒜2瓣步骤：1.虾仁洗净，放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分...

芦笋炒鸡柳的做法芦笋炒鸡柳怎么做好吃

07-31 食材：芦笋250克鸡胸肉100克胡萝卜半根姜1块蒜2瓣步骤：1.芦笋洗净，斜刀切段。胡萝卜切小条，姜1块切末，蒜2瓣切末，鸡胸肉洗净切条，加入盐半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌匀后腌制10分钟2.锅中放入适量水烧开，放入芦笋、胡萝卜焯水1...

芦笋要不要剥皮芦笋要不要剥皮去皮

02-23 比较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削皮。芦笋的老化速度非常快，根部或多或少有些木质化，一般在食用的时候，都会用刀把芦笋的底部剥皮。芦笋剥皮非常简单，如果是老化的比较严重的芦笋，用手从根部揭起一...

莴笋如何去皮教你怎么快速去除莴笋的皮

10-06 莴笋算是一种常见的蔬菜，不管是凉拌还是炒，或者吃火锅，都是很多人会选择的，其实莴笋不光好吃，也是一种营养价值极高的食物。但是吃莴笋有一件麻烦事，就是莴笋表面的皮比较粗糙，必须要去掉，凡是要去皮的食材对于我们这种懒的来...

炒芦笋要焯水吗芦笋怎么焯水

01-01 炒芦笋要焯水。芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。而且炒芦笋焯水这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质...

芦笋和竹笋的区别芦笋和竹笋的区别在哪里

12-26 芦笋和竹笋的区别：1、生长环境不同：芦笋一般生长于靠水的沼泽地带，竹笋一般生长在泥土较为坚硬的山林地带。2、植株大小不同：芦笋的植株大小与竹笋相比较要小很多。3、植物种类不同：芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物...

炒芦笋要去皮吗炒芦笋要不要去皮

01-02 嫩芦笋一般不需要削皮，只要把底部一些比较老的皮撕掉就可以开始烹饪，不仅口感鲜嫩而且营养价值也很高。如果买回家的是老芦笋，一定要削皮之后再吃，因为老芦笋的外皮是无法炒软的，吃起来得蜕皮，影响口感。芦笋是天门冬科天门...

芦笋怎么做好吃芦笋虾仁做法

08-15 虾仁洗净，控干水分，倒入少许料酒、盐抓匀，腌制20分钟，芦笋洗净切成段，切片，锅中倒清水，烧开之后，加入盐和色拉油，芦笋倒进去焯烫30秒，热锅冷油，加蒜片，炒出香味，倒入虾仁，大火炒匀。，再加芦笋炒匀，加鸡粉1勺、盐少许，调味即可。芦笋怎...

芦笋怎么做好吃芦笋怎么做

05-13 芦笋的营养丰富并且含有多种维生素，而春季又是芦笋上市的时候，这时候是一定要吃新鲜的芦笋的。那么芦笋怎么做好吃呢？天教给大家几种芦笋常见的做法，保证一学就会，不费事不费力轻松搞定。芦笋怎么做好吃1、蒜蓉芦笋食材：芦...

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