肉粽怎么做的知识大全
粽子很多人喜欢吃,端午节是吃粽子的时候,其实不仅是端午节,平时我们也可以自己做粽子。今天教大家最简单的肉粽子的做法,肉粽是比较常见的一种粽子,口感丰富,油香扑鼻。肉粽怎么做主料:糯米200克、五花肉100克。辅料:料酒1汤...
材料准备:粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法:1、粽叶洗净,放开水煮5分钟后捞出,肉洗净切大块,用调料腌制—晚入味;2、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好;3、根据自己喜欢的方式...
端午节每家每户都会吃粽子,现在不少人喜欢在外面买粽子,其实自己在家里包粽子也不错,还能体验其中的乐趣。嘉兴粽子糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,被誉为“粽子之王”,今天就教大家著名的嘉兴粽子的做法,到底嘉兴肉粽子的做法难...
包粽子的方法是把准备好的糯米浸泡一夜,浸泡期间要多换几次水。首先要把粽子叶清洗干净,然后把粽子叶放入开水中煮1~4分钟,把粽子叶洗好后捞出,放在冷水里降温。糯米浸泡好以后要再洗几遍,糯米要控干水分。选择三张完整的...
导语:端午节吃的粽子,南北口味差别是非常大的,一般南方人喜欢吃咸的,而北方人喜欢吃甜的。其中,南方多地喜欢吃肉粽子,而制作肉粽的一大工序就是腌肉,这肉粽好不好吃,完全取决于你腌的肉好不好。那么,包肉粽子的肉怎么腌制呢?...
导语:粽子是一道非常美味的节令食物,每逢端午总得吃上几个应应景,端午节飘逸着粽叶的清香及糯米的糯香,实在令人眼馋。粽子你喜欢什么口味的呢?是鲜嫩的五花肉、还是甜滋滋的红枣?小编倒是喜欢一种味道独特的梅干菜肉粽?...
肉粽子的做法步骤为:1、挑粽子叶泡米腌肉,2、包粽子,3、入锅煮粽子。端午吃粽子已经成为百姓的传统风俗,肉粽是闽南特色小吃,以咸香广受欢迎。主材料选质地柔软、光泽鲜亮的糯米,配料选用农家猪肉,裹上新鲜的粽叶,煮3个小时入...
导语:肉粽的好不好吃,主要看你腌制的肉味道足不足,如果你腌制的肉味道不佳,那你的粽子就可能功亏一篑了,所以在包粽子之前,一定要掌握腌制肉的技巧。那么,到底肉粽子的肉怎么腌制好吃呢?以下为您介绍包粽子新鲜肉的腌制方法...
本站粽子有很多种,可以说只要你想吃,想要什么样的粽子都有。当然,南方人最爱吃的还是鲜肉粽,鲜肉粽比较流行与我国华南沿海一带地区,而最有名的鲜肉粽当属嘉兴鲜肉粽,但哪里的好吃就要看个人口味了。这么好吃的粽子怎么包呢...
糯米浸泡两个小时,腊肉切块泡水把咸味泡掉一些,腊肉比较咸,多泡一会儿,不吃肥的,可以只挑瘦肉,老抽、生抽、蚝油适量跟大米一起搅拌均匀,腊肉捞出沥干水分,就可以开始包粽子了,包好的粽子凉水下锅,先大火煮30分钟左右,改小火大概...
导语:端午节粽子的种类繁多,主要是南咸北甜为主。南方的粽子比较豪气个头大大的,而南方的粽子比较秀气小巧玲珑的感觉。有一种粽子就是南方系粽。它就是五花肉粽子,五花肉肥而不腻多汁美味,是很多人心头肉。那么五花肉粽子...
鲜肉粽子大家应该都吃过,这是一种现象可口的粽子,非常受欢迎。你想过自己在家里包鲜肉粽子吗?其实鲜肉粽子的做法并不难,而且配料也比较简单那,完全可以自己在家里做。怎样包鲜肉粽子食材:糯米150克、五花肉50克、粽叶5片、...
导读:关于端午节吃粽子,想必大家都知道南方是肉粽,北方是甜粽,各有各的美味。如果你想要吃到美味的肉粽子,这与你的做法和配料无不有着莫大的关系,那么肉粽子馅怎么做好吃呢?以下是万年历小编带来的2019肉粽子的做法和配料...
糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水;然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许酱油,搅匀;将粽叶洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水备用;将猪肉洗净,切成小块,放入盆内,加入白酒、味精以及酱油、精盐,搅拌到泛出白沫时为止...
先准备新鲜的猪腿肉,肥瘦比例在一比二左右最好,再准备适量白糖和盐以及味精还有白酒,以及色拉油。随后将准备好的猪肉清洗干净,去掉水分以后切成块状,每块二十克左右就可以,然后加入白酒、白糖以及食用油,也可以加入少量十三...
导语:端午节粽子南北有异,除了口味上有甜咸之分,粽子材料的选择上也有很大的不同。其中,南方地区比较喜欢用肉来作馅,这也正好符合了咸味特征。那么,咸肉粽子的做法和配料是什么样的呢?咸粽子的五花肉怎么腌制好吃?以下小编...
导语:包粽子的肉怎么腌制呢?我国南北方吃粽子的口味完全是两个极端,通常南方人喜欢吃咸肉粽,北方喜欢吃甜粽。那么,南方人包粽子的肉怎么调制才好吃呢?这还是因人而异,一般粽子的肉要尽量放一些料来腌制才好吃,如果不腌制直...
导语:端午节少不了粽子这个大饱口福的食物了,吃一口黏糊糊的颇有嚼劲。光是翠绿的箬叶散发着阵阵清香别提有多诱人了。每逢端午节都是南北大混战的时候了,北方人爱吃甜粽子,南方人爱吃咸粽子,因此端午节这一天咸甜之争世纪...
粽子分为简易肉粽、鲜肉粽等诸多种类,每一种的粽子的做法不尽相同,比较常见的粽子是鲜肉粽,先准备好糯米、五花肉、粽叶、老抽、白砂糖、盐巴、鸡精、料酒等配料。后将粽叶放入清水中,微煮随后取出擦拭干净...
导语:端午节即将迎来之际,各大商家已经纷纷推出了粽子热卖活动。市场上的粽子种类繁多,传统的有鲜肉粽、蛋黄粽、猪油夹沙粽、赤豆粽、白米粽等等。也有不少新颖的粽子如玉米粽、榴莲粽、巧克力粽,还有最奇葩的台湾脚臭粽...
导语:肉粽是我国南方喜爱的粽子口味之一,一般情况下,除了肉之外,人们还会根据个人喜好添加其他材料,例如广东一带比较喜欢加咸蛋黄、绿豆等等材料。那么,到底肉粽子的做法和配料是怎么样的呢?以下为您介绍4款肉粽的做法及所...
导语:我国南北方吃的粽子是不同的,北方吃的甜粽子,而南方吃的咸粽子,大多数咸粽子是用肉制作的。那么,肉粽子的做法和配料是什么样的呢?就算是肉粽,我国各地区的做法和配料都是不同的,下面为您介绍三种肉粽材料搭配及做法。...
肉粽子的做法步骤为:1、挑粽子叶泡米腌肉,2、包粽子,3、入锅煮粽子。端午吃粽子已经成为百姓的传统风俗,肉粽是闽南特色小吃,主材料选质地柔软、光泽鲜亮的糯米,配料选用农家猪肉,肥瘦相兼,口感软糯,以咸香广受欢迎。1、挑粽子...
导语:南方很多地区都喜欢吃肉粽,但这肉粽的做法工序是比较复杂的,其中,在肉的腌制上,就要下不少功夫,需要加什么料,腌多长时间等,都是有讲究的。那么,到底包粽子的肉怎么腌好吃呢?你知道怎样让包粽子的肉更好吃吗?下面小编来教...
导语:对于南方来说,吃粽子当然要吃肉粽了。其实,仅是肉粽就有很多的做法,你可以根据个人口味来调制烹饪。如果你还想学更多肉粽的做法,那就看过来,这里有肉粽子的做法大全,以下是7种好吃的肉粽做法。肉粽子的做法大全7种好吃...
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