香茄子怎么做的知识大全
鱼香茄子大家都吃过吧,这道菜是很有特色的菜肴,一般很多餐厅都会有,喜欢吃的人也很多,茄子其实是一种并不是很好做的菜肴,原因是茄子较为吸油,所以茄子想要做得好吃,一定要先过油再炒热,这样口感才会好,不会出现涩味,在川渝地区...
红烧茄子是家常美食,看似简单,但要想做到好吃又省油却难,那红烧茄子到底怎么做好吃呢?其实很简单,只需按照下面的步骤完全可以做到鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,看了食欲大增。红烧茄子怎么做好吃食材:茄子1根、生姜1块、适量小...
茄子是生活中最常见的蔬菜之一,茄子制作方法讲究,而且吃起来鲜香入味,非常受欢迎。今天教大家家常酱茄子的做法,这道菜的做法其实并不难,掌握好技巧就行,喜欢吃茄子的可以尝试一下。酱茄子怎么做食材:茄子250克、黄豆酱30克...
茄子的制作方法多样,也可以做成油焖茄子,这道菜色泽红润,而且营养丰富,老少皆宜,喜欢吃茄子的可以试试。茄子怎么做好吃食材:茄子200克、腐竹200克。辅料:豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺油焖茄...
鱼香茄子是一道非常有名的川菜类美食,虽然没有鱼,但却是味道极香,十分下饭,受到很多人的喜爱。今天小编就为大家介绍一下鱼香茄子的最经典的最正宗的做法,赶快一起来学学吧。鱼香茄子的制作方法食材准备:主料:紫皮茄子辅料:青...
茄子洗净,切成片,锅内倒油,油温烧至八成热,放茄子过油,茄子炸好捞出装盘,大蒜切蒜末,葱切葱花,起锅之后放葱花,再放入茄子,依次放酱油、白糖、食盐、鸡精,再放小半碗水,茄子炒匀,放入蒜末,收干出锅即可。红烧茄子怎么做主料:茄子4个;...
茄子大家都喜欢吃,不管是红烧还是清蒸都非常美味。今天教大家做一道美味的蒜泥茄子,这是一种传统美食,用茄子作为主料,做出来的菜肴蒜香味浓,超级下饭,很适合在家里做。蒜泥茄子怎么做食材:茄子1根、大蒜10瓣、小葱2根、姜1...
茄子大家都爱吃,茄子的做法多种多样,比较常见的就是炒着吃,今天我们不做炒茄子,介绍大家凉拌茄子的做法。凉拌茄子口感丰富,香辣爽口,非常适合夏季吃。茄子是一种非常健康的食物,蒸熟之后再凉拌,鲜香入味,大家也试试吧!凉拌茄子...
茄子是我们生活中最常吃的一种蔬菜,茄子的做法多样,你们会做几种茄子呢?今天为大家介绍茄子的做法大全,这些都是生活中最常吃的茄子的做法,到底茄子怎么做好吃,赶紧看看吧!茄子的做法大全红烧茄子主料:茄子2条,柿子椒1个,西红柿...
茄盒很多人都吃过,这是一种特色菜肴,茄子经油炸而成。鱼香茄盒就是用炸好的茄盒做成的一道特色菜,这道家常菜,做好了又香又酥,吃起来口感丰富,深受大家喜爱。茄盒怎么吃食材:茄子1根,泡椒5克,鸡蛋1个,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:...
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。今天小编带来一种鱼香茄子的做法,口感酸甜,营养又下饭!一起来看看吧!鱼香茄子食材:茄子500克姜1块大蒜2瓣小葱2根步骤:1.茄子洗净去蒂切...
青辣椒、红辣椒和小米椒切丁,姜切小块、蒜切。茄子削去皮并切成条,碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐,倒入少量清水搅拌。茄子放入预热好的蒸锅内,蒸10分钟后取出。炒锅预热并倒入油,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调...
将茄子洗干净,然后切成条。锅里倒油,烧热之后,放入茄子条快速煸炒。再加入白糖、白醋,炒匀,盖上盖子焖2分钟,然后装盘。锅里再放适量油,加入蒜末爆香,再放入茄子,一起翻炒。加入精盐、老抽,在加入一点清水,炒至汤汁浓稠,出锅。烧...
硬烧茄子的做法:食材:圆茄子一个、尖椒一个、葱适量、蒜五瓣、淀粉80克、辣椒酱30克、生抽三勺、糖10克、盐10克、醋一勺步骤:1、茄子切块,尖椒去籽切不规则块,葱蒜切好备用。2、茄子放盐水冲一遍,撒上淀粉裹匀。3、剩下的...
茄子富含丰富的营养价值,含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,是我们常见的营养蔬菜。另外茄子还具有,降血脂、防治胃癌的作用,可以说对我们的身体很有好处,可是茄子怎么做好吃,常常是大家关注的焦点,所以今天小编就...
茄子去皮切滚刀块,蒜切末,葱切碎。将切好的茄块加入适量的盐,用手抓均,腌制大约10分钟以上。腌制好以后,双手用力将茄子里的水分挤出来,挤出的水倒掉。放两汤匙油,下蒜末爆香,放入茄块翻炒。炒至茄子变得软塌塌后,再放入豆瓣酱...
茄子切条,放盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟,姜切末大蒜切末小葱切葱花;碗中加盐、淀粉、生抽、醋、白糖、清水适量调成料汁;油锅烧至7成热,放切好的茄子翻炒,炒软后盛出;锅内倒油,烧至7成热,放姜蒜末炒香,放豆瓣酱小火炒出红油...
腐竹大家都吃过,可以凉拌着吃,不仅口感好,也很入味,腐竹除了凉拌,还可以涮着吃,也可以做炒菜。今天介绍的是烧茄子的做法,把腐竹作为配料,和茄子一起吃,茄子和腐竹都是非常容易入味的食材,一起炒味道鲜美,也比较健康。喜欢吃茄子...
烧茄子很多人爱吃,这是一道美味的家常菜,用茄子作为主料,烧出来的菜肴,鲜香入味。今天教大家一道特色的烧茄子,加入了梅干菜作为配料,制作出来的茄子味道更好,这道菜制作不难,喜欢吃的小伙伴赶紧看看!怎么做烧茄子食材:茄子1根...
茄子很多人喜欢吃,制作茄子的方法也比较多,今天要教大家的是一道家常油焖茄子,这道菜的特点是软烂咸香,主要是用茄子焖炸而成,这是浙江传统名菜,适合大部分人的口味。家常油焖茄子怎么做食材:茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个...
茄子去皮切条。锅里倒色拉油,烧热后,加入茄子炸透,捞出。锅中留底油烧热,下葱末、蒜末炒出香味,再加入甜面酱一起炒,最后加入茄子、白糖、味精翻炒均匀。把高汤倒入锅中,烧至汁干后,盛出即可。茄子的做法食材:茄子1根、葱末25...
茄子是一种制作方法多样的美食,很多人都喜欢吃,蒸茄子是比较简单的一种做法,很多人都喜欢吃,只是你知道蒸茄子怎么做更美味吗?今天教大家蒜香茄子的做法,用大蒜作为配料,蒸出来的茄子蒜香味浓,相当入味。蒜香茄子怎么蒸食材:茄...
茄子是一种常见的蔬菜,很多人喜欢吃,茄子可以蒸着吃,同时也能炒着吃,今天教大家一道传统菜肴酱爆茄子。做酱爆茄子其实并不难,只需要掌握好这个技巧就行了,快来试试!酱爆茄子怎么做食材:茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调...
茄子切丁,猪瘦肉切丁。猪肉加精盐、味精抓拌。鸡蛋磕入碗中,打散,倒入肉丁中拌匀。锅中倒油,将茄子放入锅中,炸透,捞出。再将肉丁放入油中滑散,捞出。锅中留少许底油,下葱段、蒜片、花椒粉炒香,再烹入绍酒和黄豆酱翻炒。将茄丁...
拌鸡丝大家应该都吃过,拌鸡丝的做法也比较多样,鸡丝可以和很多不同的食材一起凉拌,今天教大家的是茄子拌鸡丝。这是一道非常具有特色的菜肴,茄子鲜香入味,鸡丝细嫩爽口,加入丰富的调味料,相当好吃。茄子拌鸡丝怎么做食材:茄子...
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