拔丝地瓜熬糖的知识大全

08-17 锅洗净，冰糖放进去，加入清水开火熬制，慢慢熬煮，直到冰糖溶化，溶化后，糖水会开始冒气泡，当大泡变成小泡的时候，糖色会变黄，转小泡，不停搅拌，糖色变浅棕黄色后转小火，将火调小，用筷子蘸糖浆，放入凉水中，拿出，如果糖浆凝固，放进嘴里是脆的...

糖醋萝卜丝的做法糖醋萝卜丝的拌法

06-17 红心萝卜大家都吃过吧，这是一种外皮淡绿色，内里紫红色，口感脆、味道甜的蔬菜，营养健康，很多人喜欢吃。今天教大家做一道好吃的糖醋萝卜丝，口感甘甜清脆，加入了白糖和白醋等配料，酸甜美味，吃过的人都非常喜欢。糖醋萝卜丝的拌法...

拔丝红薯家常做法拔丝红薯怎么做好吃

08-06 红薯2个洗干净，去皮，切成块。锅中加入适量油，热油下入红薯块，中火炸至金黄，捞出。锅中留底油，加入白糖适量，小火熬至琥珀色;4、将炸好的红薯块放进去，均匀的裹上糖浆，盛出。拔丝红薯怎么做好吃食材：红薯2个，白糖适量，食用油适量拔...

拔丝山药的做法拔丝山药怎么做

08-14 食材：山药300克白糖60克步骤：1.山药去皮洗干净.滚刀切块.2.锅中放入食用油，待油温烧至7成热，放入山药块炸制金黄，捞出沥干3.锅中留底油，放入白糖，小火不停搅拌，待糖溶解颜色微黄时，放入炸好的山药，翻炒均匀即可...

拔丝苹果简单做法拔丝苹果怎么做正宗

07-22 苹果洗干净，然后去皮，切成小块，然后加适量淀粉，抓匀。锅中倒入食用油，油温烧至7成热，放入苹果块，炸制金黄，捞出沥干。锅中留底油，放入白糖，小火慢炒，炒至颜色微黄时放入炸好的苹果，翻炒均匀即可。拔丝苹果怎么做正宗食材：苹果300克...

拔丝山药的家常做法在家怎么做拔丝山药

10-13 拔丝山药这道菜大家应该都知道吧，这是一道非常有名的甜点，很多人都喜欢吃，其实这道菜自己也可以在家里做。山药是非常营养健康的食品，含有皂苷、黏液质、淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素C等物质，拔丝山药吃起来口感甜糯，甜而...

清炒丝瓜怎么炒清炒丝瓜做法

08-27 大蒜切末，丝瓜切滚刀块，锅中加适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟，放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。清炒丝瓜怎么炒食材：丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺;清炒丝瓜的做法1.大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块。2.锅...

丝瓜一般炒多久熟丝瓜炒多久熟

01-05 丝瓜一般炒5-10分钟。若是比较鲜嫩的丝瓜，则直接切条或是块后炒制几分钟食用即可，此时的丝瓜较嫩，受热后易熟口感也会比较嫩滑鲜美。若是已经成熟或是偏老的丝瓜，则需要多焖煮一会儿后再食用，若是炒制时间多短则会影响丝瓜...

西瓜糖分高吗西瓜的糖分高不高

01-01 西瓜的糖分不高。有一个观念就是，任何食物都是可以吃的，但要注意量。西瓜很甜是由于它主要的甜度来自于果糖，果糖是甜度很高的一种糖类，但是热量并不太高，每百克西瓜的热量在25大卡左右，我们并不建议减肥期间吃太多，但是适量...

拔丝苹果的做法好吃的拔丝苹果怎么做

09-28 拔丝苹果是一种口感很特别的菜肴，算是一道家常菜肴，也算是一道甜品小吃，很多喜欢吃甜的人都非常爱，拔丝苹果的做法难吗？很多人有这样的疑问，今天就教给大家好吃的拔丝苹果怎么做。好吃的拔丝苹果怎么做？食材：苹果4个，盐半茶匙，...

怎么熬制西瓜酱的做法熬制西瓜酱的简单方法

01-04 黄豆泡涨后煮熟沥去水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不通风处，约一周后黄豆表面长满菌毛，晒干备用；做酱时，按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中，再加进西瓜瓤，黄豆和瓜瓤的比例为一比三，西瓜汁漫过豆子十五厘米，再加入...

丝瓜怎么做好吃丝瓜的营养价值

02-02 丝瓜是在夏、秋两季上市的蔬菜，现在又刚好是秋季，所以吃丝瓜正好。丝瓜在我国南北各地都有栽培，它有很高的营养价值，对我们的身体很有好处，有有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。那么，在日常生活中，我们该如何烹饪丝瓜呢...

丝瓜种子催芽方法丝瓜如何催芽

01-01 丝瓜种子催芽方法一、温箱催芽首先将丝瓜种子放置到温箱中，等60%的种子发芽后将全部取出播种，一般是在种子面上覆盖一层薄薄的土质，让其在恒温环境下等20天左右，就可以看见种子破土而出了，这样的催芽方法适合大面积种植丝...

熬南瓜粥能放淀粉吗熬南瓜粥能不能放淀粉

01-03 熬南瓜粥能放淀粉。淀粉又称作为芡粉，是由葡萄糖分子聚合而成的，不会与南瓜中的营养成分发生反应，不会产生对人体有害的成分。而且淀粉遇热之后就会糊化，具有吸水、黏附、光滑润洁等特点，加入南瓜粥中可以使其变得更加黏稠...

南瓜粥的做法如何熬南瓜粥

08-24 大米倒入清水浸泡10分钟，南瓜切小块，锅中放水烧开，放入大米搅拌，水沸腾后放入南瓜，温煮5分钟后改用小火，勺子舀去浮末，待粥煮至粘稠状，南瓜煮烂即可出锅。如何熬南瓜粥食材：南瓜150克，大米80克，南瓜粥的做法1.大米倒入清水浸泡10...

火腿腐竹炒丝瓜，美味气息让你无法自拔！

01-07 【主料】丝瓜2根，火腿100g，腐竹120g【辅料】葱姜蒜适量，干辣椒2个，花椒10粒【调料】盐1小勺，鸡精半小勺【制作方法】1.腐竹泡发好，切成段，丝瓜刮去外皮洗净，火腿备好2.火腿切成片3.腐竹入沸水焯烫1分钟，让它变得更软一些4.丝瓜...

丝瓜能吃吗丝瓜能不能吃

01-03 丝瓜能吃。丝瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、糖等营养成分，所含的矿物质对人体非常有益，其营养成分含量在瓜类中名列前茅。丝瓜的简单做法：1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切...

拔丝地瓜的做法窍门拔丝地瓜的简单做法

10-01 拔丝地瓜是一道很有特色的家常菜，尤其是在东北地区，很多家庭都会做，拔丝地瓜是甜口，尤其受小孩的喜爱。拔丝地瓜虽然好吃，但是想要做好并不容易，很多人做出来的拔丝地瓜要么不拔丝，要么太腻，到底拔丝地瓜的做法窍门是什么呢？为...

拔丝地瓜如何熬糖怎么熬制拔丝地瓜的糖

07-31 拔丝地瓜是一道以地瓜、白糖、油等食材制成的色、香、味俱全的传统名菜。其属于鲁菜和东北菜，但拔丝地瓜真正出名是作为东北菜。这道菜甜而拉丝，受到了人们的喜爱。其制作方法也有很多，而熬糖是比较重要的步骤。那...

豆腐被玩坏了！焦糖、拔丝打破传统的创新豆腐！

12-23 吃腻了传统的红烧豆腐、豆腐白菜汤、麻婆豆腐，想换换口味。焦糖、咕噜、拔丝……豆腐还能这样玩，创意满分，让你食欲大开！焦糖豆腐小编是不折不扣的焦糖控，像焦糖布丁、焦糖咖啡都是我的最爱，最喜欢焦糖甜甜苦苦间的那份捉摸...

丝瓜汤的家常做法丝瓜汤怎么做

08-21 丝瓜洗净，对半切开切厚片，姜切片，小葱切葱花，鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，锅中倒清水，放姜片煮沸，放入丝瓜煮3分钟，倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。丝瓜汤怎么做食材：丝瓜1根，姜1块，小葱2根，鸡蛋1个，盐1勺，香油1...

二十三糖瓜粘歌谣二十三糖瓜粘中的糖瓜指的是

08-05 导读：小年在各地有不同的概念和日期，北方小年的日期是腊月二十三，南方小年的日期是腊月二十四。今日是腊月二十三，正好是北方小年。那你可知二十三糖瓜粘歌谣有哪些？二十三糖瓜粘中的糖瓜指的是什么呢？以下是万年历小编对二...

丝瓜用焯水不丝瓜要焯水吗

01-02 丝瓜要焯水，并且丝瓜切完后需要立即焯水，焯水时在水里放点色拉油和白糖，是保证丝瓜翠绿的根本。丝瓜焯水后已经8成熟，下入锅中急火快炒，防止与铁锅氧化变黑。丝瓜焯水时，一定要沸水下入，大约20几秒马上出锅，切不可焯水时间过...

拔丝香蕉的家常做法怎么做拔丝香蕉

07-21 香蕉剥皮，切成小块。再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉。锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表面金黄。另起一锅，锅中倒入食用油，将白糖倒入锅中，炒至变色。将香蕉倒入锅中，裹上糖汁，翻炒均匀即可。怎么做拔丝香蕉食材：香蕉3...

超全的拔丝系列！拔丝苹果、拔丝年糕你都吃过吗？

11-12 拔丝系列，吃的比较多的就是拔丝苹果、拔丝地瓜……今天小编这儿比较全，还有拔丝年糕，不知道你吃过没？拔丝地瓜食材：500g红薯/50ml油/50g白糖做法：1.红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热2.油烧到六成热时下红薯块不断...

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