做酸的知识大全

09-04 泡姜切片，泡椒切碎，锅中放清水，放猪蹄膀、姜片、料酒煮开，撇去浮沫，加花椒中火炖煮50分钟捞出放凉切块，油温烧至6成热，放泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱炒出红油，再加酸萝卜炒匀，倒猪蹄膀，加花椒、生抽等炒匀，加清水、白糖小火焖煮1...

酸菜鱼的做法酸菜鱼怎么做好吃

04-30 食材：草鱼500克酸菜100克泡椒25克干辣椒3个花椒5克姜1块大蒜2瓣小葱2根鸡蛋清1个步骤：1.草鱼洗净，用刀呈45度片切鱼片，鱼排切段，鱼头切开2.酸菜洗净挤干水分，切成丝，泡椒25克切碎，干辣椒3个剪成段，姜1块切片，大蒜2瓣切片3.鱼片...

怎样做酸辣粉重庆酸辣粉的做法

06-07 酸辣粉想必大家都吃过，酸辣粉口感酸辣，粉条顺滑，相当美味。酸辣粉中重庆酸辣粉是最有名的，今天就教大家做一道正宗重庆酸辣粉。重庆酸辣粉的做法不难，有兴趣的赶紧试试。怎样做酸辣粉食材：红薯粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克。...

酸菜鱼怎么做怎么样做好酸菜鱼

08-11 酸菜鱼是很多人的最爱，可是你会做酸菜鱼吗？真正正宗的酸菜鱼做出来是没有任何油花的，汤汁浓郁美味，今天小编就为大家介绍一下地道的酸菜鱼的做法，赶快来get吧~食材准备主料：鲤鱼、酸菜辅料：野山椒20g、姜片10g、蒜泥20g淀粉1...

酸辣牛肉做法家常酸辣牛肉的做法

07-06 牛肉好吃而且营养健康，很多人喜欢吃，今天教大家一道在家也能轻松做出来的菜肴，这道菜酸辣味香，配料丰富，喜欢吃牛肉的人可以学一学。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺...

蓝莓酸奶怎么做蓝莓酸奶的做法

09-08 将果酱倒入碗中，加热融化，倒入少量牛奶拌匀，将菌粉倒入容器中，加牛奶拌匀，再倒入剩余牛奶，加蓝莓牛奶，充分拌匀，倒酸奶机的六个分杯，放入酸奶机，接好电源进行发酵，发酵完成为凝固的酸奶，表面用适量蓝莓酱点缀即可。蓝莓酸奶怎么做...

酸菜鸡的做法怎么做酸菜鸡好吃

09-04 酸菜切段，泡姜切片，姜蒜切片，泡椒切段，油温6成热，放姜蒜片、干辣椒、花椒炒香，放鸡肉炒匀，加生抽、泡姜、酸菜、泡椒翻炒匀，加清水煮5分钟，加鸡精拌匀盛出，撒上干辣椒、花椒、蒜末、葱花，淋上热油即可。怎么做酸菜鸡好吃主料：鸡腿...

甜酸鱼的做法甜酸鱼怎么做法

07-03 草鱼很多人都会做，草鱼吃法多样，可以清蒸，也可以红烧，今天要教大家做一道口感很有特色的甜酸鱼，加入了番茄酱、白糖、姜丝等调味，口感丰富。甜酸鱼是一道美味的家常菜，喜欢吃的可以在家里做。甜酸鱼怎么做法食材：草鱼300克、...

酸汤牛蛙的做法酸汤牛蛙怎么做

06-22 我们一般吃牛蛙都喜欢去外面的餐厅，如今大部分的中餐厅都有牛蛙，各种做法，色香味俱全，想吃什么味的都有。其实自己在家里也可以做出美味的牛蛙，今天教大家酸汤牛蛙的做法，牛蛙特色鲜明，口感细嫩，怎么做都好吃，尤其是这道酸汤牛...

酸菜鱼做法酸菜鱼的家常做法

08-13 草鱼洗净切片，鱼片腌制15分钟，鱼头和鱼骨同样腌制15分钟，小尖椒切圈，红椒切圈，大葱切段，炒锅里倒油，加花椒炸香，花椒、大葱段放入锅中翻炒，加白酒和泡野山椒炒匀，倒酸菜加水烧开，放鱼头和鱼骨煮10分钟，捞出，小火将鱼片放进去煮开，煮...

如何做酸菜鱼家常酸菜鱼的做法

08-06 草鱼洗净，片下鱼肉。鱼片里加盐、白胡椒、黄酒、淀粉、蛋清，腌制10分钟。锅里油烧热，加入花椒、姜片、蒜米、泡米椒和酸菜，翻炒3分钟。再加鱼头和鱼骨，倒黄酒翻炒，然后加清水，倒入瓦煲里，烧开后再煮10分钟。鱼片下锅，下锅后煮2...

酸甜猪脚的做法酸甜猪脚简单做法

07-03 猪脚是一种胶原蛋白含量丰富的食物，很多人都喜欢吃。今天介绍一道简单且好吃的酸甜猪脚，猪脚入口即化，加入丰富的配料之后，鲜香入味，老少皆宜。酸甜猪脚简单做法食材：猪脚300克、姜片5片、色拉油适量、糖2汤匙、白醋3汤匙、...

纯牛奶怎么做酸奶酸奶的简单做法

08-19 准备一个玻璃容器，洗净晾干，牛奶倒入锅中，加入适量糖，小火煮至冒泡，关火，牛奶倒进容器中，放置温热，在牛奶中倒入发酵乳拌匀，盖上保鲜膜，放入烤箱中层，启动发酵模式，40度发酵5个小时，发酵完后牛奶呈凝固状，取出晾凉，放冰箱冷藏3小时以...

怎样做酸菜鱼酸菜鱼的家常做法

07-12 葱切段，姜切片。冬笋切丝，酸菜切末，蒜苔斜切段。鲇鱼洗净，切成鱼块。炒锅倒入适量油，将葱段和姜片放进去爆香，再倒入酸菜，加高汤烧开，再放冬笋丝、鱼块和蒜苔一起煮。锅中调入精盐、胡椒粉、鸡精炖煮5分钟，出锅即可。怎样做酸...

酸菜肉丝的做法酸菜肉丝怎么做的

09-05 里脊肉切丝，加盐、料酒、鸡蛋清，淀粉腌制15分钟，油温烧至7成热，放肉丝快速滑散，变色后盛出，留底油，放姜蒜末炒香，放酸菜炒干水分，放肉丝炒匀，放鸡精、白糖炒匀后盛出即可。酸菜肉丝怎么做的主料：酸菜200克，里脊肉200克;辅料：姜1块，...

甜酸排骨的做法甜酸排骨怎么做

08-29 排骨洗净切块，菠萝切块，青椒切块，青椒焯水1分钟捞出，生抽、鸭蛋、生粉、蚝油、糖、盐倒进排骨里腌制半小时，炒锅烧热倒油，排骨蘸上生粉，锅里油烧开，将排骨放锅里炸到8成熟捞出，油烧开，倒排骨复炸至金黄色捞出，锅里加番茄酱和糖炒...

酸辣粉怎么做酸辣粉正宗做法介绍

10-01 很多人都爱吃酸辣粉，但是你知道酸辣粉怎么做吗？今天小编就来给大家介绍一下正宗的酸辣粉的做法，让大家自己在家也能吃上酸酸辣辣的美味酸辣粉。食材准备：主料：红薯粉辅料：青菜适量、油炸花生适量、白芝麻适量香菜适量、蒜泥...

酸梅汤的做法酸梅汤怎么做

09-12 将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净，将除冰糖及干桂花以外的食材浸泡半小时以上，大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火，过滤，撒入干桂花或糖桂花，晾凉后，装入容器中，冷藏即可。酸梅汤怎么做主料：乌梅25g，山...

酸辣粉的做法正宗酸辣粉怎么做的

11-03 红薯粉泡发，姜、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎，碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水，锅中水煮开，放红薯粉煮熟捞出放入碗中，放花生米、葱花、香菜碎，淋上辣椒油即可。正宗酸辣粉怎么做的主料：红薯粉100克;辅...

酸菜兔怎么做酸菜兔的做法

05-26 兔肉营养价值非常高，含高达24%的全价蛋白，对幼儿、孕妇、老年人都非常好，所以是老少皆宜的美食。酸菜兔大家吃过吗？这是一种传统菜肴，用酸菜作为配菜，菜品鲜香下饭。酸菜兔怎么做食材：兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1块、红...

在家怎样做酸奶酸奶的做法

08-31 取一个干净的容器，两袋鲜奶热好，容器里加白糖，然后将鲜牛奶倒入容器中，搅拌，搅至白糖溶化，再倒入酸奶拌匀，盖上盖子，容器包裹好，放进酸奶机，开始发酵，发酵完之后取出即可食用。在家怎样做酸奶食材：鲜奶(约500ml)2袋，小杯酸奶(约100...

酸奶机怎么做酸奶酸奶机做酸奶的方法

08-13 老酸奶和盒装纯奶准备好，将酸奶机的容器洗干净，然后加开水烫一下，消毒，将纯奶倒入锅里，加热至40度，将纯奶倒进酸奶机的容器里，纯奶里面加入3-4勺老酸奶，搅拌均匀，盖上盖子，放在酸奶机中，加热8-10小时，表面光滑结块之后，会有浓香的...

自做酸奶怎么做酸奶的简单做法

08-09 找一个干净的容器，用开水冲洗一遍。锅里烧一锅水，将两袋预热。将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖的容器里面，搅至白糖溶化。再倒入一杯酸奶，搅拌均匀，盖上盖子。将牛奶放入保温袋中，密封好，静置8小时，酸奶就做好了。自做酸奶怎么做...

酸汤猪脚的做法酸汤猪脚怎么做

05-18 猪脚大家都爱吃吧，这是一种美味的食物，吃法多样，猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。明胶能结合许多水，增强细胞生理代谢，保持湿润状态，防止衰老。教大家酸汤猪脚的做法，好吃好看。酸汤猪脚怎么做食...

酸汤肥牛的做法酸汤肥牛怎么做

08-15 锅里水烧开，肥牛焯至变色，捞出，锅烧热倒油，下黄辣椒酱和葱姜蒜末炒匀，南瓜切块蒸熟，捣成南瓜泥，加南瓜泥翻炒，倒清水，再加盐和胡椒粉调味，加白醋拌匀，金针菇放入锅中煮，将金针菇盛入碗中，肥牛焯烫1分钟捞出，倒少量白醋，汤汁淋在肥牛...

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