川菜特色菜有哪些的知识大全

川菜特色招牌菜有哪些正宗川菜有哪些知名菜品呢

01-03 鱼香肉丝、回锅肉、夫妻肺片、蒜泥白肉、樟茶鸭子、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐等。鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师...

杭州特色菜有哪些杭州特色菜

12-31 笋干老鸭煲笋干老鸭煲是浙江杭州地区传统名菜之一。在杭州的知名度相当高，烧的时候要用文火炖四五个小时。最大的特色是汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，吃来蛮开胃。蛋黄青蟹蛋黄青蟹是浙江杭州地区传统名菜之一。在保持蟹肉...

内蒙古特色菜有哪些内蒙古有哪些特色菜

10-05 内蒙古是一个人杰地灵，物产丰富的地方，内蒙人给人的感觉就是热情好客，这里的美食很丰富，也很有内蒙特色，今天就为大家介绍一下内蒙古特色菜有哪些，内蒙古有哪些特色菜是一定要吃的。内蒙古特色菜——烤全羊烤全羊，这是很多人...

山东菜有哪些特色菜山东都有哪些特色菜

12-28 山东菜的特色菜有：一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋里脊、...

上海特色菜上海特色菜有哪些

03-30 上海特色菜有：虾子大乌参、上海白斩鸡、青鱼下巴甩水、松江钙鱼、鸡骨酱、桂花肉、八宝鸡、枫泾丁蹄、糟钵头等。上海菜即沪菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派...

衡阳有哪些特色菜?

12-29 玉麟香腰玉麟香腰是湖南衡阳地方传统名菜，是酒席中的定型头碗菜品。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。又名宝塔香腰、管堆子香腰。假羊肉假羊肉是湖南省衡阳县境内渣江镇的...

泰国菜有哪些泰国菜有什么特色菜

01-03 泰国菜有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰...

广西十大特色菜广西最有名的特色菜有哪些

10-15 广西有很多的少数民族，所以广西菜的特色也比较鲜明，具有少数民族的特色同时又兼具当地的饮食特点，小吃，点心都很丰富，广西菜的制作也很精致，受粤菜影响很深，广西特色菜不少，到底哪些是去广西一定要吃的广西菜呢？为你推荐广西十...

到青岛必吃的特色菜青岛特色菜有哪些

10-13 青岛并不是只有海鲜，青岛特色菜也很多，不少去过青岛的人都对青岛特色菜印象深刻，不仅风味独特，营养价值也很高，那么青岛特色菜有哪些呢？到青岛必吃的特色菜你知道吗？赶紧了解一下吧！崂山菇炖鸡崂山菇炖鸡是山东青岛代表菜之一...

川菜的特点是什么川菜的特点有哪些

04-01 川菜特点：一菜一格，百菜百味。川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形...

四川特色菜有哪些最好吃的川菜盘点

10-16 四川拥有独特的地域环境，也形成了它独有的饮食特色，川菜是八大菜系之一，川菜一直都很受欢迎，很多人都能够随口说出一道有名的川菜，比如大家都知道的“麻婆豆腐”，“回锅肉”，“夫妻肺片”……，都是家喻户晓的川菜名菜，四川特色...

唐山特色菜有哪些唐山有什么特色菜好吃

10-06 现在很多人都喜欢吃特色菜肴，尤其是到了一个新的地方之后，当地的特色菜一定要好好尝一尝。唐山特色菜有哪些你知道吗？今天就为大家推荐几道菜，这些都是在当地最有名的菜肴，唐山有什么特色菜好吃，赶紧看看吧！唐山特色菜——清...

海南十大特色菜海南特色菜有哪些

10-14 海南的美食很多，尤其是菜品，不仅丰富多样，类型也很多，所以如果有机会来到海南度假，吃一吃海南美食也是一大享受，海南特色菜有哪些你们都知道吗？海南特色菜不仅有海鲜，还有很多口味独特的美味，今天为大家推荐海南十大特色菜，一起...

青海有哪些特色菜青海特色菜有哪些

10-12 青海是一个非常有魅力的都市，这里的美食遍布大街小巷，很多来过这里的人都会被这里丰富的青岛美食所吸引，来到青岛怎么能不吃青岛特色菜呢？青海有哪些特色菜是一定要吃的呢？青海手抓羊肉手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、...

到福建必吃的特色菜有哪些福建特色菜哪些好吃

12-11 福建菜属于闽菜，是中国八大菜系之一，而闽菜又以福州菜为主，福建菜在色香味形方面是很突出的，尤其是以味道见长，清鲜、和醇、荤香、不腻，吃过的人都非常喜欢，到福建必吃的特色菜有哪些呢？福建特色菜哪些好吃？淡糟香螺片淡糟香螺...

黄山有哪些特色菜

12-29 黄山拥有“天下第一奇山”的美誉，那么，去黄山旅游有哪些经典名菜可吃呢？想知道的小伙伴，就和小编一起来看看吧！1、方腊鱼方腊鱼又名黄山方腊鱼，与北宋起义军首领方腊有关，是安徽省徽州地区传统名菜之一。此菜以鳜鱼、虾为主...

合肥有哪些特色菜

12-29 合肥菜又称庐州菜，是徽菜的五大代表菜之一。那么，合肥有哪些特色菜？想要知道的小伙伴，和小编一起来了解一下吧！1、李鸿章大杂烩李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清...

福州特色菜有哪些福州有什么特色菜

09-17 福州美食大家都吃过吧，福州不仅有很多传统风味小吃，福州菜也相当受欢迎，福州菜属于闽菜系，风味独特。到底福州特色菜有哪些，福州有哪些特色菜是最值得吃的呢？今天为大家介绍好吃的福州特色菜，一起看看吧！福州特色菜有哪些？七星...

东莞特色菜有哪些 ?

12-29 导语：东莞菜属于粤菜中的广州菜系，是具有浓郁广东地方特色的汉族饮食文化，分山乡风味菜系、水乡风味菜系等，那么，东莞特色菜有哪些呢?一起随我们来看看吧。塘厦碌鹅塘厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。实际“碌”是煮的意思...

湖南有什么特色菜湖南有哪些特色菜

10-10 湖南特色菜有剁椒鱼头、毛氏红烧肉、东安子鸡、腊味合蒸、麻辣子鸡、辣椒炒肉、永州血鸭、湘西外婆菜、口味蛇等。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘...

沈阳特色菜有哪些沈阳什么特色菜好吃

09-24 沈阳特色菜不少人应该都知道，比如锅包肉，地三鲜等等，到了东北，进了东北菜馆，这些菜都是必点的，到底沈阳特色菜有哪些呢？沈阳什么特色菜好吃？一起看看吧！沈阳特色菜有哪些？乱炖乱炖大家应该都很熟悉了，这是一道地地道道的东北菜，很...

安阳特色菜有哪些安阳本地特色菜推荐

09-21 河南安阳有很多好吃的美食，胡辣汤，三熏等等，今天要介绍的就是安阳特色菜，这些都是代表安阳特色的美味佳肴，一起来看看安阳本地特色菜都有哪些？安阳特色菜有哪些？安阳三熏安阳三熏在河南安阳非常有名，河南安阳特色菜之一，属于豫...

四川菜有哪些特色美食四川菜有哪些特色菜

01-01 四川菜特色美食有：夫妻肺片、宫保鸡丁、蚂蚁上树、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、鱼香茄子、鸡丝凉面、担担面、蛋烘糕等。夫妻肺片：是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系，该菜品由郭朝华...

特色菜有哪些中国特色菜有哪些

12-30 各地特色菜有所不同。如广东特色菜有烧乳猪、盐焗鸡、烧鹅、冬瓜盅、古老肉等；浙江特色菜有龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡等；山东特色菜有油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼等；重庆特色菜有烤脑花、黔江鸡杂、烧公鸡、芋儿鸡、...

长沙特色菜有哪些长沙有什么特色菜

09-17 长沙美食中湘菜是很受欢迎的一种，不少人都喜欢吃，长沙特色菜有不少，大多属于湘菜系，你知道长沙有什么特色菜是必吃的呢？今天就为大家推荐好吃的长沙特色菜。长沙特色菜有哪些？口味虾长沙美食口味虾大家应该都知道了，口味虾又...

热门标签