腊肉的做法的知识大全
姜切末,蒜切末,葱切段。冬笋洗净切成片,红椒切丝。锅中水烧开,腊肉放入锅中煮20分钟左右,捞出,切成薄片。锅中放入适量水烧开,放入冬笋、焯水1分钟,捞出备用。锅中倒油,油温烧至6成热,放入腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入...
腊肉的制作方法配料:五花肉500克、精盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗烹饪步骤:1、五花肉洗完,切成适当的长度,用厨房纸吸干水分,把五花肉放入大盆,把盐全部倒入,慢慢揉搓约两...
豌豆尖是一种非常受欢迎的蔬菜,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染,深受消费者和宾馆酒家的青睐。豌豆尖和腊肉一起炒,风味独特,腊肉的现象和豌豆尖的清脆,色香味俱全。腊肉怎么炒食材:豌豆...
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。很多家庭过年时都会做腊肉,配以各种小菜炒在一起,非常的开胃下饭。蒜苗腊肉的制作方法食材:蒜苗100克腊肉300克姜1块蒜2瓣步骤:1.蒜苗斜切段,姜1块切末,...
蒜苗切段,姜切末,蒜切末,清水烧开放腊肉煮20分钟捞出放凉,切成薄片,油锅烧至6成热,放腊肉煸炒至出油,放蒜末炒香炒香,放蒜苗大火翻炒30秒即可出锅。腊肉怎么做好吃?主料:蒜苗100克,腊肉300克;辅料:姜1块,蒜2瓣;蒜苗腊肉的做法步骤:1....
腊肉是非常受欢迎的一种美食,鲜香又下饭,腊肉炒什么好吃呢?其实腊肉可以和很多的食材一起炒,今天要教大家做的就是腊肉炒藕丁,这道菜的做法其实很简单,将腊肉和藕丁放入锅中一起炒,加入配料即可,色香味俱全,咸香扑鼻,吃过的人都...
火腿肠切片,二荆条洗净切丝,姜切末,蒜切末。锅中加适量清水,把腊肉放进去煮熟,捞出,切成片。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,加姜蒜末炒香,再放入腊肉、火腿肠、二荆条一起翻炒。最后调入生抽3克、鸡精1勺翻炒均匀,即可出锅。炒...
白瓜洗净切片,腊肉切成片备用。姜切片,蒜切末;。锅中倒油,烧热后下入姜、蒜爆香,再下入腊肉片翻炒均匀,放入白瓜翻炒2分钟。最后放入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。腊肉怎么做好吃食材:白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、...
腊肉焖饭大家都吃过吗?这是一种特色美食,将腊肉和大米饭一起焖煮,米饭里面渗入了腊肉的香味,鲜香入味。腊肉焖饭是一道传统风味美食,可以加入其它的配菜一起做,胡萝卜营养价值高,特别适合这道菜。电饭锅做腊肉焖饭食材:胡萝卜...
芥兰是一种气味清香、质地柔嫩,味道鲜美,是叶菜类中含维生素较多的青菜。芥兰炒腊肉是一道传统家常菜,用芥兰和腊肉作为主要材料,用丰富的调味料,制作出了不一样的美味。腊肉炒什么好吃食材:芥兰400克、腊肉100克、大蒜2瓣...
1、五花肉清洗干净切成适当的长度,用厨房纸吸干水分,把五花肉放入大盆加入盐,慢慢揉搓约两三分钟,使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐,尽量揉搓到盐都吃进肉里面,盖上保鲜膜,腌制一个小时左右。2、将生抽、老抽、白砂糖、花椒粒、...
苦瓜性寒,营养价值高,加上消炎退热、降脂减肥的功用,能弥补腊肉在味道好的同时却又高脂肪,低营养的不足。下面小编就来介绍一下这款苦瓜炒腊肉的做法,一起来看看吧!苦瓜炒腊肉的制作方法食材:苦瓜1根腊肉150克红椒半个姜1块...
糯米浸泡两个小时,腊肉切块泡水把咸味泡掉一些,腊肉比较咸,多泡一会儿,不吃肥的,可以只挑瘦肉,老抽、生抽、蚝油适量跟大米一起搅拌均匀,腊肉捞出沥干水分,就可以开始包粽子了,包好的粽子凉水下锅,先大火煮30分钟左右,改小火大概...
腊肉大家都爱吃,腊肉可以和很多的配菜一起炒,风味独特,怎么吃都不腻。今天就教大家一道美味的炒腊肉,加入藕带一起炒,藕带的口感脆嫩,腊肉咸香,美味又下饭,喜欢吃腊肉的人赶紧看看。腊肉怎么吃食材:藕带250克、腊肉50克、蒜苗2...
腊肉想必大家都爱吃,腊肉口感咸香,所以也被称为咸肉。腊肉不仅可以炒着吃,还能做成汤,这道砂锅莴笋腊肉做法比较简单,用腊肉和莴笋作为主料,调味丰富,怎么吃都不腻!腊肉怎么吃食材:腊肉100克,莴笋头300克,小米辣3个,蒜3瓣,姜2克,小...
腊肉咸鲜可口,很多人喜欢吃,其中最常见的腊肉的吃法就是炒着吃。腊肉可以和很多的食材一起炒,今天要接介绍的是腊肉炒火腿肠。腊肉和火腿肠切好之后,先将腊肉煮20分钟,切片。油爆香后放入腊肉和火腿肠以及配菜一起炒,调入调...
杏鲍菇切片备用,青椒切块,姜切末,蒜切末。将腊肉放入锅中煮15分钟左右捞出,切薄片。锅中倒油,油温烧至6成热,把腊肉放进去炒3分钟左右,再加将蒜末炒香,接着放入杏鲍菇和青椒块炒至断生。最后,调入生抽5克、鸡精1克翻炒均匀,即可...
配料:五花肉500克、精盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗。腌制方法:准备一个大缸。取适量食盐、八角和花椒放锅内炒出香味。用炒热的花椒盐将五花肉的表面全面揉搓一遍,反...
腊肉是很多家庭都会有的肉制品,腊肉口感咸香,炒着吃相当美味。今天教大家腊肉笋的做法,腊肉笋就是用腊肉和笋作为主要材料。干炒而成的一道家常菜,这道菜的制作方法比较简单,就算是厨房小白也能轻松学会。腊肉笋怎么做好吃...
【方法一】1、将腊肉切成小段或者大块,装在一个无水无油的容器中。2、腊肉表面撒上适量的高度白酒,搅拌均匀。3、在容器密封处也抹一圈白酒,然后将容器密封。4、放置在荫凉通风的地方,就可以放心吃了。【方法二】1、用保...
山药去皮切成长条片,然后放入开水中,焯烫一下捞出。熟腊肉切成薄片。锅中倒油烧热,放入葱姜炒出香味,然后烹入适量绍酒,把山药和腊肉放入锅中煸炒。最后,撒上精盐、味精炒匀,淋上明油即可。腊肉的制作方法食材:山药1根、熟腊...
春笋是一种营养丰富的食材,它不但含有大量植物蛋白,还含有多种氨基酸与维生素。喜欢吃笋的人非常多,腊肉炒笋是一道家常菜,竹笋和腊肉的香味融合在一起,鲜香十足。腊肉炒笋的家常做法食材:笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖...
腊肉是很多人都喜欢吃的一种食物,腊肉口感咸香,最常见的就是炒着吃,很多配菜都能和腊肉一起炒,到底腊肉怎么炒好吃呢?今天介绍这道腊肉炒蕨菜的做法,蕨菜口感脆嫩,加上腊肉的香味,好吃又下饭!怎么做腊肉食材:腊肉300克、蕨菜200...
腊肉的烹饪方法有炒食、煲饭、蒸食等。炒食:把腊肉用温水洗净,切成厚薄均匀的大片,加入大蒜苗、青辣椒、荷兰豆等时蔬翻炒后,即是一盘美味的腊味菜肴。如果嫌肥肉多了,可先将肥肉炼炼油,这样不仅可降低肥腻感,还可以增加配菜...
西兰花洗净切小朵,姜蒜切末,锅中放清水烧开,放腊肉煮20分钟捞出,切薄片,水烧开,放西兰花焯水1分钟,油锅烧至6成热,放腊肉小火煸炒至出油,放姜蒜末炒香,放西兰花煸炒1分钟,放鸡精炒匀出锅即可。腊肉小炒西兰花怎么做?主料:西兰花300...
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