鱼丸怎么做的知识大全
鱼丸的做法有:鱼丸汤、番茄鱼丸汤、鱼丸公仔面、芝心鱼丸、油炸鱼丸等等。鱼丸是一种富有沿海特色风味小吃之一。味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。下面给大家介绍几种鱼丸的详细做法...
白菜洗净切段,冬瓜切块,姜切片,小葱切葱花,水烧开,放姜片、鱼丸、冬瓜煮8分钟,放白菜煮2分钟,放盐、香油拌匀后撒上葱花即可。白菜冬瓜鱼丸汤的家常做法主料:白菜100克,冬瓜200克,鱼丸200克;辅料:姜1块,小葱2根,盐,香油;白菜冬瓜鱼...
猪肉剁成肉末,葱、姜、蒜切成末。胡萝卜洗净,切成胡萝卜碎末。将葱姜蒜末放入猪肉里面,再放入适量调料,打入鸡蛋2个,再加入面粉揉成团。面团揉成肉丸子,等到油锅烧热之后,放进去炸。炸至金黄捞出即可。肉丸子怎么做用料: 鸡...
鱼肉洗净敲松,将鱼肉刮下剁成鱼蓉,姜切丝,大葱切,鱼蓉中加姜葱水,倒料酒拌匀,加鸡蛋清、淀粉拌匀,调半勺拌匀,油温烧至6成热,将鱼蓉团成丸子状一个个放入锅中炸至金黄,盛出即可。怎么炸鱼丸主料:花鲢400克;辅料:淀粉30克,鸡蛋清2个...
丸子汤制作方法简单,而且营养健康,将猪肉剁成馅,然后加入各种调味料做成丸子,口感丰富。猪肉丸子汤营养价值高,加入配料之后,味道更好,喜欢吃丸子汤的小伙伴赶紧学一学。家常丸子汤怎么做食材:猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克...
鱼丸味道鲜美,其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,可作点心配料,又可作汤,今天小编带来一款由鱼丸熬煮成粥的做法,营养又美味,一起学起来吧!生菜鱼丸粥食材:大米80克生菜50克鱼丸80克姜1块步骤:1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,鱼丸对半切...
大米洗净浸泡30分钟,鱼丸对半切开,生菜切碎,姜切丝,锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,放入姜丝、鱼丸继续熬煮20分钟,放入生菜、盐1勺拌匀即可关火。鱼丸怎么做好吃食材鱼丸8...
葱切末浸泡半小时,取葱水,姜切末,花椒加水煮三分钟,关火晾凉,鲅鱼挑刺刮肉,将葱水和花椒水放肉泥里拌匀,将鱼肉打成鱼蓉,放冰柜冷冻1-3小时,取出搅拌上劲,锅中倒油,油热后下鱼丸,大火炸至定型,转中火炸透上色。,鱼丸炸至金黄,捞出控...
鱼肉洗净敲松,将鱼肉刮下,剁成鱼蓉,香菜切末,姜切丝,大葱切丝,鱼蓉中加姜葱水、倒料酒拌匀,加鸡蛋清、淀粉拌匀,锅中放水、姜丝煮开,将鱼蓉团成丸子状,放入锅中煮熟,放盐、鸡精,淋入几滴香油,撒上香菜末即可。在家做鱼丸汤主料:花鲢...
冬瓜去皮切菱形片,香菜切段。鸡皮洗净,煮熟,切成菱形状。虾仁剁成虾泥,加入肥膘肉粒、精盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉,拌成虾胶。锅中倒入上汤,烧热,将虾胶挤成虾丸,下入锅中,再放入鸡皮和冬瓜片一起煮。最后,加入精盐、味精、...
鱼丸是一种用鱼肉制作而成的食物,带着鱼肉的鲜味,不仅好吃也很鲜美。清汤鱼丸是一道传统菜肴,用鱼丸作为主要食材,口感清淡,汤鲜味美,适合大部分人群。清汤鱼丸怎么煮食材:鱼肉500克,鸡蛋3个,姜3克,大葱10克调味料:盐6克,猪油4克,...
大米洗净浸泡30分钟,鱼丸对半切开,生菜切碎,姜切丝;清水烧开,放大米煮开后转小火熬煮20分钟;放姜丝、鱼丸继续熬煮20分钟,放生菜、盐拌匀即可关火。在家怎么做生菜鱼丸粥?主料:大米80克,生菜50克,鱼丸80克;辅料:姜1块,盐1勺;生菜...
香芋和猪肉都是非常具有人气的美食,可以制作成不一样的风味,你吃过香芋猪肉丸吗?这道菜制作并不难,将香芋压成泥,然后放入猪肉末中,加入调味料做成丸子,最后放入蒸锅蒸熟就行了。喜欢吃的可以试试。香芋猪肉丸怎么做食材:香芋...
食材:花鲢400克姜1块大葱1段香菜1根淀粉30克鸡蛋清2个步骤:1.鱼肉洗净,用刀背将鱼肉敲松(注意不能将鱼皮敲断)用刀刃将鱼肉刮下。然后将刮下的鱼肉剁成鱼蓉。香菜1根切末,姜1块切丝,大葱1段切丝。将切好的姜葱放入凉水中浸泡...
香菇泡发,青菜洗净,午餐肉切片,锅里加清水,大火烧开,然后将鱼丸放进去,水烧开后,加入料酒、白糖和生抽,搅拌均匀,再加入青菜、香菇和午餐肉,撒一点胡椒粉调味,最后加少许盐,快出锅的时候,滴几滴油,出锅,撒上葱花即可。鱼丸的做法用料...
醋椒丸子汤是一道经典的鲁菜汤品,也是我家一道常见的家常汤菜,在炎炎夏日,它的上桌率是非常高的,因为在炎炎的夏日,清爽不油腻,酸辣开胃的醋椒丸子汤是可口的,而且它简单易做,几乎无油烟,很适合夏日的厨房,那下面我就分享醋椒丸...
肉丸子汤是很多人都喜欢吃的一种家常菜,肉丸子是用猪肥瘦肉做成,加入了白菜、海米和木耳、香菜等食材,还加入丰富的调味料,口感比较丰富,汤清味美。这道菜步骤简单,谁都可以学会。肉丸子怎么做好吃食材:猪肥瘦肉250克、白菜5...
香菜丸子大家应该都吃过,尤其是在吃火锅的时候,香菜丸子的做法并不难,用猪肉、香菜、鸡蛋、淀粉等作为主料,制作出来的肉丸口感细腻,可以煮汤,也可以红烧,非常好吃。感兴趣的小伙伴一起来尝试一下吧!香菜丸子怎么做食材:猪肉末...
材料:甜酒(醪糟)一碗、五花肉馅3斤、面粉适量(依个人口味调整用量)、鸡蛋7-8个调料:油(植物油、菜油、茶油都可以)大半锅、盐、胡椒粉做法:1、将所有材料和调料混合;2、用擀面棍将所有材料顺一个方向搅拌起来。3、一定要...
食材:白菜100克冬瓜200克鱼丸200克姜1块小葱2根盐香油步骤:1.白菜洗净,切段,冬瓜洗净,切厚块。姜1块切片,小葱2根切葱花。2.锅中倒入适量水烧开,放入姜片、鱼丸、冬瓜煮8分钟,放入白菜继续煮2分钟。3.放入盐1勺、香油几滴拌匀...
平时我们有吃过猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、豆腐丸,那不知道大家有没有吃过清蒸香芋丸呢?清蒸香芋丸是香芋、肉沫以及香菇等为主料,做法虽简单却非常好吃,那下面就将清蒸香芋丸的做法分享出来。清蒸香芋丸怎么做食材:香芋200克...
1.鱼肉洗净,用刀背将鱼肉敲松(注意不能将鱼皮敲断)用刀刃将鱼肉刮下。然后将刮下的鱼肉剁成鱼蓉。姜1块切丝,大葱1段切丝。将切好的姜葱放入凉水中浸泡10分钟。2.鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒5克拌匀。加入鸡蛋清2个...
汆丸子汤是传统菜肴,用的是猪肉丸子,鲜味十足,做汆丸子汤的时候还加入了好吃的裙带菜,增加了汤料的鲜味,好吃又营养。感兴趣的小伙伴可以在家里试试。怎么做汆丸子汤食材:裙带菜100克,猪肉末150克,姜4克,小葱2根调味料:芝麻油2...
牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅。葱切末,姜切末。放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸。油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。肉丸子怎么做食...
肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物,地位相当于北方的饺子,那你知道宁德肉丸怎么做的吗?材料:五花肉,芋头,地瓜粉,姜,葱,虾干,香菇。做法:(1)香菇、虾干用水泡过之后剁碎,姜切颗粒大小,葱白和葱叶切的时候要分开放;(2)把五...
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