红焖鸡的知识大全
葱切碎,姜切片。鸡肉剁成小块,锅里倒入适量清水,鸡肉块凉水下锅,焯水捞出,控干水分。起锅倒油,油热倒入鸡块翻炒,再倒入料酒、生抽、八角、姜片翻炒均匀。将鸡块倒入压力锅,加入半小碗水,压20分钟。最后倒入锅中,加盐,大火煮5分...
羊肉洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,姜切姜片,蒜切粒,油温烧至7成热,放姜片蒜粒炒出香味,倒羊肉翻炒变色,放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽等翻炒均匀,倒入砂锅,放八角、花椒、桂皮、清水适量,煮开后小火焖1小时40分钟,加胡萝卜继续焖...
栗子黄焖鸡是江苏汉族名菜,属于江浙菜。栗子黄焖鸡用童子鸡、栗子等食材制成,色泽金黄、鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口感非常细腻。在江浙沪地区,栗子黄焖鸡通常会作为一道名菜,被端上酒席。制作时,先把板栗拨壳煮开,随后把笋干泡...
导语:【冬季养生食谱:红焖羊肉】冬季吃羊肉是必不可少的进补食物,羊肉味甘性温,能暖中补虚、开胃健脾,是冬令营养丰富的御寒佳品。尤其在冬季容易感冒受冻,吃些提高身体免疫力、御寒抗病。本站为您介绍关于羊肉的冬季养生食...
黄焖鸡可以说是现在最知名的美食之一,属于鲁菜,走在大街上,就会看到吃黄焖鸡的餐厅,人气还很高,黄焖鸡饭是一种很营养的美食,香嫩可口的鸡肉和米饭就是黄金搭配。其实在家也可以做好吃的额黄焖鸡,但是你知道怎么做黄焖鸡比较...
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,属于鲁菜系家常菜品,用鸡肉作为主料,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。今天教大家最简单的黄焖鸡怎么做,有兴趣的赶紧看看吧!黄焖鸡怎么做食材:童子鸡半只、干辣椒5个...
黄焖鸡是非常有名的传统美食,浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系,这道菜起源于济南市。主要食材是鸡腿肉,还配上了青椒、土豆、香菇等制作而成,黄焖鸡味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。在家里也可以做黄焖鸡,今天教大家黄焖鸡的做法,有兴...
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用,适于热炒、炖汤,今天要教大家做玉米焖鸡块,鸡块里面加入了多种配菜,色香味俱全。鸡块的家常做法食材:鸡肉200克、玉米200克、胡萝卜50克、香菇50克、姜丝...
酱焖鸡是一道色香味俱全的传统菜肴,这道菜制作方法比较讲究,调味丰富,关键是口感醇香,比较符合大部分人的口味。鸡肉营养价值高,是滋补养身的最佳选择。酱焖鸡的家常做法食材:鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、...
鸡肉的做法多种多样,平时我们都习惯变换着不同的方法来做,今天教大家一道好吃,同时也很滋补的菜肴,那就是土豆莲藕焖鸡。这道菜用鸡肉、土豆和莲藕作为主要材料,加入了丰富调味料,吃起来醇香可口,肉质细嫩,非常美味!土豆莲藕焖...
鸡翅大家都喜欢怎么吃呢?这是一种非常健康的食物,这是一种相当美味的食物,鸡翅不管怎么做都好吃。今天介绍大家一道非常有特殊的香菇焖鸡翅,这道菜以鸡翅、香菇、豆腐作为主要材料,加入了多种配料,色泽鲜艳,口感丰富。鸡翅怎...
虎皮蛋,就是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。我做的虎皮蛋焖红烧肉全家人都爱吃,漂亮的虎皮蛋鲜香入味外焦里嫩,诱人的红烧肉不油不腻入口即化,是一道老少皆宜的佳肴。在这个又无肉不欢的季节,小伙伴不妨一试,照...
鸡翅鸡爪对于外国人来说是不可能吃的食物,但对于中国人来讲却非常美味,不管是焖、炸,煮或红烧都有很大的诱惑力。我家就尤其爱吃红烧的,那红烧鸡翅鸡爪怎么做好吃呢?其实只需下面几步。红烧鸡翅鸡爪怎么做食材:鸡翅150克,鸡...
鸡肉大家都习惯怎么吃呢?今天为大家介绍一道好吃又健康的菜肴,那就是海带焖鸡。海带焖鸡是一道家常菜,海带鲜味十足,鸡肉细嫩,喜欢吃鸡肉的朋友一定不要错过。鸡肉怎么做才好吃食材:鸡肉400克,干海带20克,姜2克,蒜3瓣,小葱3根、...
黄焖鸡是鲁菜,是山东济南特色传统名菜之一。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡三绝:一...
竹笋焖鸡是一道传统菜肴,不仅好吃,也拥有着非常高的营养价值,鸡肉是公认的健康食品,老少皆宜。竹笋焖鸡用鸡肉作为主料,加入竹笋作为辅料,这道菜口感丰富,滋补入味,喜欢吃鸡肉的可以试试。竹笋焖鸡怎么做好吃食材:鸡肉300克,竹...
鸡肉切块,土豆切块,莲藕切块。姜切片,蒜切粒,干辣椒切段。锅中倒清水,鸡肉块加料酒,烧开捞出。锅中倒油,油温烧至6成热,放入鸡肉煸炒2分钟,再加姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱、老抽炒匀。加土豆块、莲藕块、生抽、...
鸡翅就是鸡翼,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等,根据需求,可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。啤酒焖鸡翅根是一道相当可口的菜肴,营养价值高,喜欢吃的小伙伴赶紧试试。啤酒焖鸡翅根怎...
黄焖鸡是老少皆宜的食物,风味独特,自成一派,让人胃口大开,黄焖鸡怎么做好吃呢?黄焖鸡讲究一个“焖”字,今天就为大家介绍黄焖鸡的做法。黄焖鸡怎么做好吃主料:三黄鸡500克,土豆1个,青椒1个,干香菇10克;辅料:干辣椒5个,姜1块,蒜3瓣...
鸡肉是非常滋补的食物,除了炖鸡之外,还可以制作成很多的美味,今天介绍的这道菜叫干笋焖鸡,这道菜比较符合大众的口味,鲜香味浓,鸡肉细嫩,滋补效果绝佳!干笋焖鸡的家常做法食材:鸡肉200克、干笋80克、姜片5克,料酒1汤匙、蒜3瓣、...
2、鸡腿洗净剁成块,用烧开的水汆烫两次,沥干备用,葱切段姜切片,青椒切片3、锅中放1大勺油,油热后将鸡块下锅翻炒,加入1小勺白酒,加入老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、翻炒均匀4、加入葱姜和八角,放入香菇,倒入先前备好的香菇...
10-15分钟,盖住锅盖小火焖煮即可。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,所以一定要保持小火,焖的过程中要注意观察剩余的汤汁。中途还要挑动一下面条,让面条均匀的蘸取上汤汁。十分钟后锅内的水分已经收干,面条充分吸收水分...
鸡翅是一种好吃又营养食物,很多人都喜欢吃,其实做鸡翅的方法很多,不仅仅是炸。今天教大家一道美味的煎焖鸡翅,这道菜用鸡翅作为主料,加入了紫苏叶,和一般的鸡翅相比,味道更丰富。鸡翅怎么焖食材:鸡翅6个、紫苏叶10克、姜2克、...
1、食用色素:将鸡蛋煮熟,把红色色素化水涂在鸡蛋表面晾干即可。2、红纸:用红纸将鸡蛋包裹住,放进热水煮熟,去掉红纸即可。3、苏木:在煮鸡蛋时将苏木倒入其中,煮好后浸泡5分钟即可。在中国民间流传着这样一首民谣:“红鸡蛋,满脸...
导语:【冬季养生食谱:栗子焖鸡】冬天栗子香甜可口营养丰富。栗子有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。而且冬季寒冷吃些栗子可以产生热量御寒。而鸡肉能减少多余脂肪堆积,加速血液循环御寒。对于害怕冬季体重上升的朋友...
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